Rembrandt Corner

Jodenbreestraat 2, 1011 NK Amsterdam

Fermé maintenant · ouvre 10:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Petit-déjeuner

Engels Breakfast

16.90

Œufs brouillés, saucisses, bacon, tomate, haricots à la tomate et toast

estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Uitsmijter

13.50

3 œufs au plat avec jambon et fromage sur pain blanc ou complet

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Uitsmijter zalm

14.50

3 œufs au plat avec saumon fumé sur pain blanc ou complet

estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Boerenomelet

13.50

Omelette paysanne aux légumes variés sur pain blanc ou complet

estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Crêpes

Pannenkoek naturel

7.50

Crêpe nature avec sirop et sucre glace

estimation≈ 550 kcal75 g de glucideslourd 39

Jambon

2.50

Ham — 2 tranches

estimation≈ 680 kcal65 g de glucides

Fromage

2.50

Cheese — 3 tranches

estimation≈ 750 kcal65 g de glucides

Bacon

2.50

3 tranches

estimation≈ 780 kcal65 g de glucides

Nutella

2.50

2 portions

estimation≈ 820 kcal85 g de glucideslourd 35

Sandwichs

Broodje krokante kip

9.20

Avec poulet croustillant, laitue, concombre, tomate et sauce sweet chili

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 69

Broodje Amsterdams gezond

9.00

Avec jambon, fromage, concombre, tomate, laitue, œufs et mayo

estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Broodje kroketten

11.50

Avec 2 croquettes et moutarde

estimation≈ 720 kcal50 g de glucideséquilibré 65

Broodje gerookte zalm

9.90

Avec saumon fumé, laitue, concombre, tomate, oignons, œufs et mayo

estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Broodje geitenkaas

9.70

Avec fromage de chèvre chaud, miel, laitue, concombre et tomate

estimation≈ 610 kcal42 g de glucides

Broodje tuna melt

9.90

Salade de thon, ciboulette, oignons et fromage fondu sur pain brioche

estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 69

Broodje Hollandse haring

9.90

Pain brioche avec 2 harengs, oignons et cornichons à côté

estimation≈ 520 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Tosti ham en/of kaas

5.90

Pain grillé au jambon et/ou fromage

estimation≈ 450 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Entrées & Snacks

Panier de pain

6.50

Broodmandje — Panier de pain frais du four et beurre

estimation≈ 350 kcal40 g de glucides

Kroketten

9.70

Deux croquettes de veau avec moutarde

estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Garnalen kroketten

12.50

Deux croquettes aux crevettes avec mayonnaise chili maison

estimation≈ 480 kcal28 g de glucides

Bitterballen

8.20

6 mini croquettes néerlandaises au veau et moutarde

estimation≈ 420 kcal24 g de glucides

Vegan bitterballenvegan

8.20

6 bitterballen veganes (fourrage au soja) et moutarde

estimation≈ 380 kcal26 g de glucides

Nachos

13.50

Garnis oignons, maïs et cheddar. Avec salsa, guacamole et crème fraîche

estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

Kaasstengels

8.20

6 bâtonnets de fromage frits au fromage jeune et sauce chili douce

estimation≈ 480 kcal28 g de glucides

Vlammetjes

8.20

6 nems au porc épicé et sauce chili douce

estimation≈ 450 kcal30 g de glucides

Kaassouffleetjes

8.20

6 soufflés au fromage frits et sauce chili douce

estimation≈ 510 kcal25 g de glucides

Hotwings

11.50

3 ailes moyennes et 3 pilons avec sauce chili douce

estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Kaas rucola mini croquettes

8.20

6 mini croquettes au fromage et roquette avec moutarde

estimation≈ 440 kcal24 g de glucides

Hollandse haringen

8.50

2 harengs hollandais avec oignons et cornichons

estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Bittergarnituur

15.50

Assortiment de bitterballen, bâtonnets de fromage, vlammetjes, soufflés, croquettes et hotwings

estimation≈ 1450 kcal85 g de glucideslourd 23

Hollandse kaasplankje

17.00

Plateau de fromages hollandais avec pain et moutarde

estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Soupes

Erwtensoep

8.50

Soupe aux pois maison avec morceaux de saucisse et lardons

estimation≈ 320 kcal28 g de glucideséquilibré 85

Oma’s soep

8.50

Soupe changeant chaque semaine

estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Salades

Tuin salade

9.50

Salade composée avec maïs, tomate, concombre, oignons, œufs et vinaigrette aux herbes

estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Caesar salade

17.50

Salade César avec poulet croustillant, concombre, oignons rouges, parmesan, croûtons, œufs et sauce César

estimation≈ 780 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

Geitenkaas salade

17.50

Salade composée avec concombre, tomate, oignons rouges, fromage de chèvre chaud, miel et vinaigrette balsamique

estimation≈ 620 kcal22 g de glucideséquilibré 74

Zalm salade

17.90

Salade composée avec tomate, oignons, concombre, saumon fumé et sauce

estimation≈ 540 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Spécialités Néerlandaises

Hollandse stamppot

17.90

Purée de pommes de terre aux épinards, saucisse hollandaise, boulettes de viande et sauce

estimation≈ 820 kcal55 g de glucideséquilibré 75

Kabeljauw stamppot

19.50

Purée de pommes de terre aux épinards, cabillaud frit et sauce au beurre

estimation≈ 710 kcal50 g de glucideséquilibré 78

Vegetarishe stamppotvegetarian

17.50

Stamppot aux légumes variés et sauce aux champignons

estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 74

Moeders gehaktballen

19.50

Boulettes de viande maison (porc et bœuf) avec purée, lardons, légumes et sauce

estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Kipschnitzel

19.50

Schnitzel de poulet pané avec sauce au poivre ou aux champignons, salade et frites

estimation≈ 950 kcal65 g de glucides

Boerenschnitzel

19.50

Schnitzel de porc pané avec sauce au poivre ou aux champignons, salade et frites

estimation≈ 980 kcal65 g de glucides

Kipsaté

19.00

Brochettes de poulet avec sauce cacahuète, oignons frits, frites et salade

estimation≈ 920 kcal60 g de glucides

½ Kippetje

19.50

Demi-poulet grillé avec sauce à l'ail, frites et salade

estimation≈ 880 kcal55 g de glucides

Sliptongen

22.50

2x Sole avec sauce au beurre, frites et salade

estimation≈ 820 kcal52 g de glucides

Lekkerbek

18.80

Poisson frit néerlandais avec sauce à l'ail, frites et salade

estimation≈ 890 kcal62 g de glucides

Biefstukje

23.50

Rumpsteak néerlandais 200 g avec sauce au poivre ou aux champignons, frites et salade

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

Rembrandt Spare Ribs

26.00

Rembrandt Spare Ribs (± 900gr) — Côtes de porc marinées et tendres avec frites, salade et sauce à l'ail

estimation≈ 1400 kcal75 g de glucideslourd 39

Stoofschotel

17.90

Ragoût de bœuf aux oignons et herbes, servi avec purée et chou rouge

estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 78

Accompagnements

Frites

5.80

Frites artisanales croustillantes avec mayonnaise et ketchup

estimation≈ 450 kcal45 g de glucides

Aardappelpuree

5.50

Une portion de purée de pommes de terre

estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Pofaardappel

5.50

Une pomme de terre au four avec crème fraîche

estimation≈ 280 kcal30 g de glucideséquilibré 65

Gebakken Groenten

6.50

Légumes variés sautés

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Burgers

Rembrandt Burger

17.50

Burger de bœuf avec laitue, tomate, oignon, bacon, cornichons et cheddar. Avec frites

estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides

Crispy chicken burger

17.00

Burger au poulet avec laitue, tomate, oignon, cornichons, bacon et cheddar. Avec frites

estimation≈ 1050 kcal68 g de glucides

Vegaburgervegetarian

16.50

Galette végétarienne à l'avoine et légumes. Avec laitue, tomate, oignon, cornichons et cheddar. Avec frites

estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 66

Pâtes

Pasta Carbonara

16.90

Spaghetti avec crème, jaune d'œuf, bacon, parmesan et poivre noir

estimation≈ 780 kcal65 g de glucides

Pasta Pomodori (Vegan)vegan

16.50

Spaghetti avec huile d'olive, tomate, ail et basilic

estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 69

Desserts

Appelgebak

5.60

Tarte aux pommes néerlandaise avec crème fouettée

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40

Tarte aux pommes et glace vanille

7.90

Appelgebak met vanilleijs — Tarte aux pommes néerlandaise avec glace à la vanille et crème fouettée

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 26

Poffertjes

6.50

Mini crêpes moelleuses avec sucre glace et beurre

estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 44

Lava cake au chocolat

7.50

Chocolade lava cake — Gâteau fondant au chocolat et crème fouettée

estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 30

Lava cake au chocolat et glace vanille

9.80

Chocolade lavacake met vanille ijs — Gâteau fondant avec glace à la vanille et crème fouettée

estimation≈ 720 kcal65 g de glucideslourd 23

Dame Blanche

8.50

Glace à la vanille avec sauce au chocolat et crème fouettée

estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 29

Menu Enfants

Kipsate et frites

11.50

Kipsate met friet — 1 brochette de poulet avec sauce aux cacahuètes et frites

estimation≈ 600 kcal55 g de glucides

Mini fish n chips

11.50

Cabillaud frit avec frites et sauce à l'ail

estimation≈ 650 kcal50 g de glucides

Kroket et frites

11.50

Kroket met friet — 1 croquette de veau avec frites et moutarde

estimation≈ 580 kcal52 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

45veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander la stamppot végétarienne, un vegaburger ou des pasta pomodori. Des bitterballen veganes sont également disponibles.

4 plats végétariens et 2 végans sur 68

68dia
scoreestimation

Petits-déjeuners et salades protéinés

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce café propose diverses options riches en protéines. Les salades et les assiettes du petit-déjeuner sont de bons choix pour stabiliser la glycémie.

19 adaptés au diabète · 68 plats

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Pratique

Adresse: Jodenbreestraat 2, 1011 NK Amsterdam
Horaires: lun10:00–22:00
mar10:00–22:00
mer10:00–22:00
jeu10:00–22:00
ven10:00–23:00
sam10:00–23:00
dim10:00–22:00
Contact: +310203708328 info@rembrandtcorner.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rembrandtcorner.nl/
Dossier: complétude 83 %, confiance 94 %

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