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Vandewerf.amsterdam

NDSM-Kade 2, 1033 PG Amsterdam

horaires pas encore connus

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

BOUCHÉES
Pain au levain
8.00
SOURDOUGH BREAD — Avec beurre de Guernsey
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Focaccia
9.00
Avec dip d'aubergine et huile d'olive
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Thon rouge sauvage salé
12.00
SALT-CURED WILD BLUEFIN TUNA — Avec amandes grillées et huile d'olive
estimation≈ 220 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Huître de Zélande
3.50
ZEELAND OYSTER — Avec mignonette gochujang-ponzu et oignon vert
estimation≈ 60 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Salami au fenouil de Buitengewone Varkens
10.00
FENNEL SALAMI from Buitengewone Varkens — Avec moutarde de Dijon et cornichons d'Amsterdam
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Brie croustillant
11.00
CRISPY BRIE — Enrobé de panko sésame-togarashi, avec moutarde à la figue
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Bouchées de chou-fleurvegetarian
8.00
CAULIFLOWER BITES — Avec ketchup aux câpres et crumble de popcorn
estimation≈ 260 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Yakitori de cuisse de poulet
10.00
CHICKEN THIGH YAKITORI — Avec mayonnaise miso à l'ail noir et riz sauvage soufflé
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bitterballen
9.00
Avec mayonnaise à la moutarde complète
estimation≈ 420 kcal25 g de glucides
Olives au cafévegan
5.00
KOFFIE OLIVES
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Noix Euro
5.00
EURO NUTS
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
DOUCEURS
Eton Mess fraise-rhubarbevegetarian
8.00
STRAWBERRY–RHUBARB ETON MESS — Fraises fraîches, confiture de rhubarbe, meringue croquante et crème fouettée
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Cheesecakevegetarian
9.00
CHEESE CAKE — Avec chocolat blanc torréfié et gel de fruit de la passion
estimation≈ 520 kcal42 g de glucideslourd 28
Chouxvegetarian
4.00
CHOUX PASTRY — Avec crème fouettée et sauce au chocolat
estimation≈ 280 kcal25 g de glucideslourd 42
Dutch Boterkoekvegetarian
3.50
estimation≈ 220 kcal28 g de glucides
BOUCHÉES
Dattes amèresvegan
12.00
BITTER DATES — Avec dip d'aubergine et huile d'olive
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Piments Corny
13.00
CORNY CHILLIS — Avec moutarde de Dijon et cornichons d'Amsterdam
estimation≈ 340 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Olivesvegan
5.00
estimation≈ 140 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Noix
5.00
NUTS
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
TABLE DE QUARTIER
Plat de la semaine
12.50
gerecht van de week
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 84
PETIT-DÉJEUNER
Gâteau de rizvegetarian
4.00
RICE CAKE — Avec noix de coco, fraises, fruit de la passion et noix de pécan
estimation≈ 320 kcal42 g de glucides
Croissantvegetarian
5.00
Avec beurre de Guernesey et confiture fraise-rhubarbe
estimation≈ 450 kcal38 g de glucides
Overnight Oatvegetarian
8.00
Avec graines de chia, noix de coco, sirop d'érable, noix grillées et myrtilles
estimation≈ 480 kcal45 g de glucides
Deux œufsvegetarian
8.00
TWO EGGS — Servis sur un New York roll
estimation≈ 520 kcal35 g de glucides
Bacon
3.00
estimation≈ 180 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Tomates cerises grilléesvegan
2.00
Grilled cherry tomatoes
estimation≈ 60 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Saumon fumépescatarian
4.00
Smoked salmon
estimation≈ 120 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
DOUCEURS
Cheesecakevegetarian
4.00
Avec chocolat blanc toasté et gelée de fruit de la passion
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 39
ENFANTS
Golden Chicken Bites
9.00
Avec frites et ketchup
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Mighty Mini Burger
10.00
Avec cheddar, tomate, concombre et salade
estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Magic Spaghettivegetarian
8.00
Avec sauce tomate & basilic
estimation≈ 480 kcal75 g de glucides
Glacevegetarian
4.00
ICE CREAM — Chocolat, vanille ou fraise
estimation≈ 210 kcal22 g de glucideslourd 42
Bitterbal
9.00
Croquettes de veau • moutarde
estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
« Nuggets » de pleurotesvegetarian
8.00
OYSTER MUSHROOM “NUGGETS” — Épices cajun • mayonnaise aux agrumes
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Chicken Yakitori
10.00
Mayonnaise à l'ail noir • riz sauvage soufflé
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Salami au fenouil [60GR]
8.00
VENKEL SALAMI [60GR] — Câpres • moutarde
estimation≈ 240 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Poivrons Padron gratinésvegetarian
9.00
GRATINATED PADRON PEPPERS — Fromage néerlandais affiné • curry Colombo
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Cette carte est-elle toujours correcte ?

74veggie
scoreestimation

Beaucoup de petites bouchées végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On y trouve des bouchées de chou-fleur et des poivrons Padron gratinés. Le petit-déjeuner propose des options végétariennes comme le porridge overnight oats et les galettes de riz. La carte comprend des plats à la viande comme les bitterballen et le yakitori.

18 plats végétariens et 4 végans sur 37

62dia
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Amuse-bouches et petit-déjeuner

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu se compose principalement d'encas et de petits-déjeuners. Il y a beaucoup d'options faibles en glucides parmi les bouchées.

19 adaptés au diabète · 37 plats

Avis

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Pratique

Adresse
NDSM-Kade 2, 1033 PG Amsterdam
Horaires
pas encore connu
Contact
+32207370051 info@vandewerf.amsterdam
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vandewerf.amsterdam/
Dossier
complétude 67 %, confiance 95 %

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