Rasoi - Amsterdam, Maasstraat

Maasstraat 10, 1078 HJ Amsterdam

Fermé maintenant · ouvre 17:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Soupes

Cream of Tomatovegetarian

6.25

Délicieuse soupe à la tomate enrichie de crème

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Manchow Soup (Veg/Non-Veg)

6.25

Bouillon épais épicé indo-chinois avec nouilles frites. Option non-veg avec poulet et œuf

estimation≈ 220 kcal25 g de glucideséquilibré 65

Sweetcorn Soup (Veg/Non-Veg)

6.25

Maïs doux et légumes mijotés dans un bouillon de légumes. Option non-veg avec poulet et œuf

estimation≈ 160 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Yakhni Chicken Shorba

6.75

Soupe maison à base de bouillon de poulet du Cachemire

estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Kebabs & Tandoori

Chicken Seekh Kebab

13.95

Chicken Seekh Kebab New — Brochettes de poulet haché épicé

estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Peri Peri Chicken

14.25

Peri Peri Chicken New — Poulet tendre mariné aux épices peri peri, grillé pour un fini piquant

estimation≈ 250 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Dahi ke Kebabvegetarian

12.95

Dahi ke Kebab New — Yaourt grec crémeux aux épices et herbes, poêlé jusqu'à perfection dorée

estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Malai Broccoli Kebabvegetarian

13.95

Malai Broccoli Kebab New — Fleurettes de brocoli marinées au yaourt crémeux et épices, puis grillées

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Afghani Paneer Tikkavegetarian

13.50

Afghani Paneer Tikka New — Cubes de Paneer fondants dans une marinade riche à la crème et cardamome

estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Tandoori Chicken Tikka

13.50

Filets de poulet marinés au yaourt et épices indiennes

estimation≈ 240 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Tandoori Chicken (Half/Full)

14.95

Poulet avec os mariné au yaourt, piment kashmiri et herbes

estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Tandoori Lasooni Prawns

14.95

Tandoori Lasooni Prawns Chef’s Signature — Crevettes succulentes marinées aux épices tandoori et à l'ail

estimation≈ 210 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Tandoori Pomfret

13.95

Tandoori Pomfret Chef’s Signature — Poisson Pomfret mariné au tandoori masala, goût fumé et savoureux

estimation≈ 230 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Tandoori Paneer Tikkavegetarian

13.50

Fromage cottage mariné au yaourt et épices indiennes, servi avec poivrons

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Achari Soya Chaapvegetarian

11.50

Morceaux de soja marinés dans une sauce chutney mangue-piment et épices indiennes

estimation≈ 260 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Mushroom Galouti Kebabvegan

11.50

Mushroom Galouti Kebab Vegan made on request, Chef’s Signature — Kebabs de champignons fondants en bouche

estimation≈ 190 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Afghani Chicken Tikka

13.50

Afghani Chicken Tikka New — Morceaux de poulet succulents marinés à la crème et cardamome

estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Chicken 65

11.50

Chicken 65 Hot — Plat sud-indien épicé et croustillant de poulet frit mariné

estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Sizzling Chicken Platter

19.95

Tandoori, Peri Peri et Malai Chicken tikka avec jeera pulao et sauce au beurre sur plaque chaude

estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 67

Sizzling Veg Plattervegetarian

18.25

Tandoori Paneer, Afghani Paneer et Achari Soya tikka avec jeera pulao et sauce au beurre sur plaque chaude

estimation≈ 780 kcal70 g de glucideséquilibré 69

Street Food

Pani Puri (Végétalien sur demande)vegan

8.00

Pani Puri Vegan made on request — Boules de pâte frites et croustillantes garnies d'eau épicée menthe-tamarin et pommes de terre écrasées. Six pièces

estimation≈ 280 kcal32 g de glucides

Papdi Chaatvegetarian

9.00

Crackers frits nappés de pommes de terre écrasées, yaourt, chutneys variés et épices

estimation≈ 350 kcal38 g de glucides

Dahi Purivegetarian

9.00

Petites boules croustillantes garnies de pommes de terre, pois chiches, chutneys et yaourt

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 69

Banarasi Tikki Chaat (Végétalien sur demande)vegetarian

9.95

Banarasi Tikki Chaat Vegan made on request — Street food de Banaras : galettes de pommes de terre frites, pois jaunes, yaourt et chutney tamarin

estimation≈ 420 kcal45 g de glucides

Cocktail Samosa Chaat (Végétalien sur demande)vegetarian

9.95

Cocktail Samosa chaat Vegan made on request — Samosa chaat croustillant avec pois chiches, yaourt, chutney tamarin et épices

estimation≈ 450 kcal42 g de glucides

Amritsari Chole Bhaturevegan

15.95

Pois chiches dans une sauce tomate-oignon acidulée, servis avec un pain frit moelleux

estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 68

Plats Principaux - Poulet & Mouton

Butter Chicken (Signature du Chef)

23.50

Butter Chicken Chef’s Signature — Tendres morceaux de poulet tandoori mijotés dans une sauce onctueuse à la tomate

estimation≈ 680 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Chicken Tikka Masala (Piquant)

22.50

Chicken Tikka Masala Hot — Poulet grillé mariné, curry à la tomate et à la crème infusé aux masalas indiens

estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Mughlai Chicken

22.50

Délice d'Awadhi au poulet dans une sauce riche noix de cajou-oignon et épices indiennes

estimation≈ 720 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Kadai Chicken (Très Piquant)

22.50

Kadai Chicken Very Hot — Poulet désossé sauté avec des poivrons et cuisiné avec cinq épices

estimation≈ 550 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Chicken Vindaloo (Très Piquant)

23.75

Chicken Vindaloo Very Hot — Poulet et pommes de terre dans une sauce aigre-douce au vinaigre, piments et épices

estimation≈ 610 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Lucknowi Mughlai Murg (Signature du Chef)

25.00

Lucknowi Mughlai Murg Chef’s Signature — Blanc de poulet mariné farci de poulet haché et noix, servi avec un curry Royal Mughal

estimation≈ 750 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Hyderabadi Chicken

22.50

Hyderabadi Chicken New — Poulet cuisiné dans une sauce verte menthe et coriandre, spécialité de Hyderabad

estimation≈ 580 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Saag Chicken

22.50

Épinards et légumes verts frais dans une sauce riche avec du poulet

estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

Chicken Balti (Piquant)

22.50

Chicken Balti HOT — Curry populaire cuisiné dans une sauce épicée à la tomate

estimation≈ 590 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Dhaba Chicken (avec os)

23.50

Dhaba Chicken (with bone) Chef’s Signature — Curry de poulet simple style street food, riche en saveurs

estimation≈ 540 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Korma Chicken

22.50

Poulet juteux dans un curry doux à la noix de coco, cardamome et noix

estimation≈ 710 kcal24 g de glucideséquilibré 70

Mutton Rogan Josh (Signature du Chef, Piquant)

25.00

Mutton Rogan Josh Chef’s Signature, HOT — Curry du Cachemire : agneau braisé dans une sauce à l'ail, au gingembre et aromates

estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Lahori Ghosht (Signature du Chef)

25.00

Lahori Ghosht Chef’s Signature — Agneau tendre cuisiné dans une sauce riche noix de cajou-oignon et éclats d'amandes

estimation≈ 740 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Kadai Mutton (Piquant)

24.00

Kadai Mutton Hot — Agneau tendre sauté avec des poivrons et cuisiné avec cinq épices

estimation≈ 620 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Mutton Vindaloo (Très Piquant)

24.00

Mutton Vindaloo Very Hot — Mouton et pommes de terre dans une sauce acidulée au vinaigre, piments et épices

estimation≈ 650 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Plats Principaux - Fruits de Mer & Veg

Prawn Masala (Signature du Chef, Piquant)

24.50

Prawn Masala Chef’s Signature, HOT — Crevettes mijotées dans une sauce aux épices, tomates et crème

estimation≈ 520 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Prawn Malai

24.00

Crevettes cuites dans une riche sauce blanche à la noix de cajou

estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Peshawari Prawn Curry

24.50

Crevettes mijotées dans une sauce noix de cajou-oignon et crème fraîche

estimation≈ 610 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Bengal Fish Curry (Signature du Chef)

21.95

Bengal Fish Curry Chef’s Signature — Poisson Catla préparé dans un curry fragrant style Kolkata

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Paneer Dilruba Pinwheels (Signature du Chef)vegetarian

22.00

Paneer Dilruba Pinwheels Chef’s Signature — Roulés de fromage cottage farcis et cuits dans la sauce spéciale du Chef

estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Kadai Paneer (Piquant)vegetarian

19.25

Kadai Paneer Hot — Fromage cottage sauté avec des poivrons et cinq épices

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Malai Kofta (Signature du Chef)vegetarian

19.25

Malai Kofta Chef’s Signature — Boulettes de fromage cottage frites dans une sauce douce aux oignons, tomates et cajou

estimation≈ 620 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Paneer Dilkhushvegetarian

19.25

Paneer cuit dans une sauce oignon, tomate et cajou avec graines de sésame

estimation≈ 540 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Paneer Butter Masalavegetarian

19.25

Paneer mijoté dans une sauce onctueuse à base de tomate

estimation≈ 510 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Paneer Tikka Masala (Piquant)

19.25

Paneer Tikka Masala HOT — Paneer grillé dans un curry tomate et crème infusé de masala indien

estimation≈ 530 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Saag Paneer

19.25

Épinards frais et légumes verts dans une sauce riche avec du paneer

estimation≈ 440 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Paneer Hyderabadi (Nouveau)

19.25

Paneer Hyderabadi New — Paneer dans une sauce verte menthe et coriandre, spécialité de Hyderabad

estimation≈ 460 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Bhindi Do Pyaza (Vegan sur demande)vegan

18.50

Bhindi Do Pyaza Vegan made on request — Gombos sautés avec beaucoup d'oignons caramélisés

estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Subzi Diwani Handi

18.50

Mélange de légumes mijoté dans un masala riche et savoureux

estimation≈ 380 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Kadai Subzi (Piquant)

18.50

Kadai Subzi Hot — Légumes printaniers sautés avec cinq épices dans un wok indien traditionnel

estimation≈ 350 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Miloni Tarkari

18.50

Légumes sautés dans une sauce aux épinards, oignons, tomates et noix de cajou

estimation≈ 410 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Soya Chaap Masala

18.50

Blocs de soja tendres dans une sauce épicée et savoureuse

estimation≈ 440 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Mushroom Mutter Masala (Vegan sur demande)vegan

18.50

Mushroom Mutter Masala Vegan made on request — Champignons et petits pois préparés avec notre sauce spéciale

estimation≈ 340 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Khatta Meetha Baingan (Signature du Chef, Vegan sur demande)vegan

16.50

Khatta Meetha Baingan Chef’s Signature ,Vegan made on request — Aubergine avec une touche aigre-douce

estimation≈ 310 kcal26 g de glucideséquilibré 70

Baingan Bharta (Vegan sur demande)vegan

16.95

Baingan Bharta Vegan made on request — Aubergine rôtie et écrasée mélangée avec des épices, des oignons, de l'ail et des tomates

estimation≈ 220 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Dal Makhni

15.50

Soupe riche et savoureuse de lentilles noires et haricots rouges mijotés avec des épices, du beurre et de la crème

estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Dal Tadka

15.50

Soupe de lentilles jaunes tendres, assaisonnée d'épices et garnie d'ail frit, de gingembre et de cumin

estimation≈ 320 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86

Accompagnements & Pains

Papad

3.75

estimation≈ 110 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Masala Papad

5.00

estimation≈ 160 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Raita

4.50

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Salade Verte

4.95

Green Salad

estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Bhatura

3.95

estimation≈ 320 kcal42 g de glucides

Jeera rice

6.00

estimation≈ 280 kcal55 g de glucides

Curry de Poulet et Riz

8.95

Chicken Curry and Rice

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 73

Dal Tadka et Riz

7.95

Dal Tadka and Rice

estimation≈ 520 kcal85 g de glucides

Frites

6.45

French Fries

estimation≈ 380 kcal40 g de glucides

Butter Roti (Vegan sur demande)vegan

3.75

Butter Roti Vegan made on request — Pain plat traditionnel sans levain à base de blé complet

estimation≈ 210 kcal30 g de glucideséquilibré 69

Roomali Roti (Signature du Chef)

6.50

Roomali Roti Chef’s Signature — Pain ultra-fin et translucide, étiré et tourné à la main

estimation≈ 260 kcal45 g de glucides

Butter Naan

4.25

Pain plat levé, doux et moelleux, à base de farine de blé, yaourt et beurre, cuit au four

estimation≈ 280 kcal42 g de glucides

Garlic Naan

5.00

Pain naan aromatisé à l'ail

estimation≈ 310 kcal42 g de glucides

Cheese Chili Garlic Naan

6.95

Pain naan farci au mozzarella, piment et ail

estimation≈ 420 kcal45 g de glucides

Cheese Naan

6.45

Pain naan farci au mozzarella

estimation≈ 380 kcal42 g de glucides

Amritsari Aloo Kulcha

6.75

Pain plat levé populaire du Pendjab farci aux pommes de terre et herbes

estimation≈ 350 kcal50 g de glucides

Amritsari Paneer Kulcha

6.75

Pain plat levé populaire du Pendjab farci au paneer et herbes

estimation≈ 380 kcal40 g de glucides

Malabar Parotta

3.75

Pain plat indien du sud, croustillant et feuilleté avec plusieurs couches

estimation≈ 320 kcal42 g de glucides

Keema Naan

6.75

Keema Naan New — Pain naan farci à la viande hachée épicée (généralement du poulet)

estimation≈ 450 kcal38 g de glucides

Biryani

Chicken Dum Biryani

22.50

Chicken Dum Biryani Chef’s Signature — Riz long grain parfumé et poulet mariné aux épices exotiques, cuits lentement en pot (style dum)

estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 73

Hyderabadi Chicken Biryani

22.50

Hyderabadi Chicken Biryani Very Hot — Riz long grain parfumé et poulet mariné au mélange d'épices d'Hyderabad, cuits lentement en pot (style dum)

estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 73

Luckhnowi Mutton Biryani

24.00

Riz long grain parfumé et mouton mariné aux épices spéciales, cuits lentement en pot (style dum)

estimation≈ 920 kcal80 g de glucides

Vegetable Biryanivegan

20.50

Vegetable Biryani Vegan made on request — Riz long grain parfumé aux légumes exotiques, cuits lentement en pot (style dum)

estimation≈ 650 kcal95 g de glucideséquilibré 70

Desserts

Phirni Brûlée

9.50

Riz au lait crémeux à la cardamome et au safran, avec une croûte de sucre caramélisé

estimation≈ 420 kcal55 g de glucideslourd 36

Rasoi Falooda

11.95

Milkshake dessert rafraîchissant avec glace Kulfi, vermicelles et graines de basilic

estimation≈ 680 kcal85 g de glucideslourd 29

Shahi Tukda

10.95

Pain frit trempé dans du lait sucré épaissi et garni de noix

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 33

Gulab Jamun

7.45

Boulettes de pâte frites et sucrées servies avec du rabdi au safran

estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 30

Sizzling Brownie

12.95

Brownie au chocolat servi avec de la glace sur une plaque chauffante

estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 28

Homemade Kulfi

10.95

Glace traditionnelle indienne

estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42

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84veggie
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Plats indiens avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le Malai Broccoli Kebab et le Paneer Butter Masala. Il existe aussi des options végétaliennes comme le Baingan Bharta et le Pani Puri.

25 plats végétariens et 9 végans sur 92

76dia
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Options Indiennes Faibles Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options tandoori et curry riches en protéines. De nombreux plats principaux contiennent relativement peu de glucides.

56 adaptés au diabète · 92 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Maasstraat 10, 1078 HJ Amsterdam
Horaires: lun17:00–22:30
mar17:00–22:30
mer17:00–22:30
jeu17:00–22:30
ven17:00–22:30
sam17:00–22:30
dim17:00–22:30
Contact: +32682062867 info@rasoiamsterdam.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rasoiamsterdam.nl/
Dossier: complétude 83 %, confiance 100 %

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