't Nieuwe Kafe

Eggertstraat 8, 1012 NN Amsterdam

Fermé maintenant · ouvre 08:30

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

PETIT-DÉJEUNER

Crêpes Naturevegetarian

12.00

Pannekoeken Naturel

estimation≈ 550 kcal75 g de glucides

Crêpes Yaourt Biovegetarian

13.75

Pannekoeken Yoghurt Bio — Yaourt bio maigre, banane, myrtilles, framboises, granola, miel, pistache, amande et cannelle

estimation≈ 720 kcal85 g de glucides

Crêpes Nutellavegetarian

13.50

Pannekoeken Nutella

estimation≈ 850 kcal80 g de glucideslourd 42

Crêpes au Fromagevegetarian

13.50

Pannekoeken Kaas

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 66

Crêpes au Bacon

13.50

Pannekoeken Spek

estimation≈ 750 kcal65 g de glucides

Crêpes Fromage et Bacon

14.50

Pannekoeken Kaas en spek

estimation≈ 820 kcal65 g de glucides

Avocado Toastvegetarian

15.50

Pain grillé avec avocat écrasé, œufs pochés, tomates cerises rôties, feta, cresson et sauce hollandaise

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Bacon

2.50

Spek

estimation≈ 180 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Saumon fumépescatarian

4.50

Gerookte zalm

estimation≈ 120 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Shakshukavegetarian

16.50

Œufs pochés, sauce tomate épicée, feta et coriandre. Servi avec pain pita, tartinade nature et beurre

estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 69

Croissantsvegetarian

11.50

Croissants Boter, jam en marmelade (2 st.) — Beurre, confiture et marmelade (2 pcs.)

estimation≈ 750 kcal60 g de glucides

Croissantsvegetarian

13.75

Croissants Gerijpte Beemster kaas meegebakken (2 st.) — Au fromage Beemster affiné (2 pcs.)

estimation≈ 820 kcal55 g de glucides

Croissants

16.75

Croissants Roerei, Atlantische gerookte zalm en roomkaas (1 st.) — Œufs brouillés, saumon fumé de l'Atlantique et fromage à la crème (1 pc.)

estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Pain Perduvegetarian

16.50

Wentelteefjes — Pain brioche, sirop d'érable, banane, myrtilles, framboises, amandes grillées, pistache et cannelle

estimation≈ 880 kcal95 g de glucides

Glace vanillevegetarian

2.50

Vanille ijs

estimation≈ 150 kcal18 g de glucides

Hash Browns

16.50

Rösti de pommes de terre, œufs frits, bacon et mayonnaise pimentée

estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Œufs brouillés Naturevegetarian

13.75

Roereieren Naturel — Servis avec toast, tartinade nature et beurre

estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabète

Œufs brouillés au Bacon

14.50

Roereieren Met spek — Servis avec toast, tartinade nature et beurre

estimation≈ 640 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Œufs brouillés au Saumon fumépescatarian

15.50

Roereieren Met gerookte zalm — Servis avec toast, tartinade nature et beurre

estimation≈ 610 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

PÂTISSERIE

Tarte aux pommes Arnold Cornelisvegetarian

12.50

Appeltaart van Arnold Cornelis — Tarte aux pommes chaude avec glace vanille, crème fouettée, amandes grillées, pistache et cannelle

estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 26

Gaufre chaude maisonvegetarian

12.50

Huisgemaakte warme wafel — avec glace vanille, crème fouettée, amandes grillées, pistache et cannelle

estimation≈ 850 kcal95 g de glucideslourd 18

Myrtillesvegetarian

1.00

Bosbessen

estimation≈ 40 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Bananevegetarian

1.00

Banaan

estimation≈ 45 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Nutellavegetarian

1.50

estimation≈ 60 kcal6 g de glucides

Crème fouettéevegetarian

1.00

Slagroom

estimation≈ 60 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Cheesecakevegetarian

7.50

Pâtisserie Holtkamp

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38

Gâteau à la carottevegetarian

7.50

Worteltaart — Pâtisserie Holtkamp

estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 35

Pâtisserie de saisonvegetarian

7.50

Wisselend seizoen gebak — Pâtisserie Holtkamp

estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 40

SANDWICHS DÉJEUNER

BLTC

15.50

Sandwich triple avec bacon croustillant, laitue little gem, tomate, filet de poulet fumé, sauce aux herbes et mayonnaise

estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 69

Légumes rôtisvegetarian

14.50

Geroosterde groenten — Légumes de saison rôtis, noix, crème de patate douce, feta et roquette

estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Saumon fumé de l'Atlantiquepescatarian

16.00

Atlantische gerookte zalm — Fromage à la crème, câpres, oignon rouge, cresson et sauce raifort-aneth

estimation≈ 580 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Carpaccio

16.00

Mayonnaise à la truffe, pignons de pin, Grana Padano, tomates séchées, olives, câpres et roquette

estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Pulled Pork

15.50

Épaule de porc cuite lentement, salade de chou maison et sauce BBQ

estimation≈ 820 kcal55 g de glucides

Sandwich au steak

17.50

Steak sandwich — Entrecôte rôtie saignante avec poivrons rôtis, chimichurri et roquette

estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Uitsmijters

Uitsmijter Naturevegetarian

11.50

Uitsmijters Naturel — servi avec pain et beurre

estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Uitsmijter Jambon

13.50

Uitsmijters Ham — servi avec pain et beurre

estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Uitsmijter Fromagevegetarian

13.50

Uitsmijters Kaas — servi avec pain et beurre

estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Uitsmijter Bacon

13.50

Uitsmijters Spek — servi avec pain et beurre

estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Uitsmijter Jambon et Fromage

14.50

Uitsmijters Ham en kaas — servi avec pain et beurre

estimation≈ 820 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Uitsmijter Bacon et Fromage

14.50

Uitsmijters Spek en kaas — servi avec pain et beurre

estimation≈ 880 kcal45 g de glucidesadapté au diabète

Omelettes

Omelette Naturevegetarian

12.50

Omelet Naturel — servie avec toast et beurre

estimation≈ 520 kcal32 g de glucides

Omelette aux Champignonsvegetarian

14.50

Omelet Champignons — servie avec toast et beurre

estimation≈ 550 kcal35 g de glucides

Omelette au Jambon

14.50

Omelet Ham — servie avec toast et beurre

estimation≈ 580 kcal32 g de glucides

Omelette au Fromagevegetarian

14.50

Omelet Kaas — servie avec toast et beurre

estimation≈ 640 kcal32 g de glucides

Omelette au Lard

14.50

Omelet Spek — servie avec toast et beurre

estimation≈ 620 kcal32 g de glucides

Omelette Jambon et Fromage

15.50

Omelet Ham en kaas — servie avec toast et beurre

estimation≈ 700 kcal32 g de glucides

Omelette Lard et Fromage

15.50

Omelet Spek en kaas — servie avec toast et beurre

estimation≈ 720 kcal32 g de glucides

Omelette Jambon, Fromage, Champignons

16.50

Omelet Ham, kaas, champignons — servie avec toast et beurre

estimation≈ 710 kcal35 g de glucides

Croquettes de Holtkamp

Kroketten (2 pces.)

14.50

Kroketten (2 st.) — Servies avec pain, salade, beurre et moutarde

estimation≈ 750 kcal65 g de glucides

Toasts

Tosti au poulet fumé

13.50

Tosti gerookte kip — Avec poulet fumé, fromage Friese Tynjetaler et poivron rouge rôti

estimation≈ 620 kcal42 g de glucides

Tosti classique au vieux fromagevegetarian

10.00

De klassieke oude kaas tosti — Avec fromage Beemster affiné

estimation≈ 580 kcal38 g de glucides

Tosti 'Hollandais'

11.50

‘Hollandse’ tosti — Avec fromage Beemster affiné et jambon fumé

estimation≈ 650 kcal38 g de glucides

Tosti 't Nieuwe Kafé

14.50

Tosti ’t Nieuwe Kafé — Avec fromage Beemster affiné, jambon fumé, lard, pesto, mayonnaise et moutarde

estimation≈ 780 kcal42 g de glucides

FLAMMKUCHEN

Flammkuchen Traditionnel

16.50

Flammkuchen Traditioneel — Crème fraîche, Gruyère, lardons fumés, oignon rouge et roquette

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Flammkuchen au Chèvrevegetarian

16.50

Flammkuchen Geitenkaas — Crème fraîche, Gruyère, fromage de chèvre, noix, tomates séchées, miel et roquette

estimation≈ 920 kcal62 g de glucides

Flammkuchen au Saumon fumépescatarian

17.50

Flammkuchen gerookte Zalm — Crème fraîche, Gruyère, saumon Atlantique fumé, asperges, feta et ciboulette

estimation≈ 880 kcal60 g de glucides

SALADES

Salade César

17.50

Caesars salade — Laitue Little gem, Grana Padano, olives, tomates cerises, anchois, croûtons, sauce César et œuf poché

estimation≈ 680 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Salade de chèvre gratinéevegetarian

17.50

Gegratineerde geitenkaas salade — Champignon Portobello au fromage de chèvre, sauce miel-moutarde, lavande, tomates séchées, croûtons et salade mélangée

estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Salade au saumon fumépescatarian

19.50

Salade gerookte zalm — Salade mélangée, saumon Atlantique fumé, tomates cerises, câpres, concombre, oignon rouge, croûtons, œuf poché

estimation≈ 580 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Soupes

Soupe à la tomatevegetarian

8.50

Tomatensoep — avec tomates cerises rôties, huile de basilic, Crème Fraîche et croûtons

estimation≈ 320 kcal28 g de glucides

Soupe à l'oignon classique

8.50

Klassieke Franse uiensoep — avec lardons grillés et crouton au fromage

estimation≈ 320 kcal28 g de glucides

Soupe du jour

8.50

Soep van de dag — Une soupe fraîche variée selon la saison

estimation≈ 200 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Bittergarnituren

Holtkamp Bitterballen (6 pc.)

9.00

Holtkamp Bitterballen (6 st.)

estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabète

Croquettes de légumes Kas Spijkers (6 pc.)vegetarian

9.00

Kas Spijkers groentekroketjes (6 st.)

estimation≈ 380 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Mini soufflés au fromage (6 pc.)vegetarian

7.50

Mini kaassouffles (6 st.)

estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Mini nems végétariens (6 pc.)vegan

7.50

Vegetarische mini loempia’s (6 st.)

estimation≈ 300 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Dés de vieux fromagevegetarian

6.50

Oude kaasblokjes met mosterd — avec moutarde

estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Fritesvegetarian

6.50

Friet met mayonaise of ketchup — avec mayonnaise ou ketchup

estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 43

Frites de patates doucesvegetarian

8.00

Zoete aardappelfriet met Parmezaanse kaas en truffelmayonaise — avec parmesan et mayonnaise à la truffe

estimation≈ 600 kcal45 g de glucides

Salade composéevegan

6.00

Gemengde salade

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Painvegetarian

6.00

Brood met kruidenboter en olijfolie — avec beurre aux herbes et huile d'olive

estimation≈ 300 kcal30 g de glucides

SPÉCIALITÉS

Steak Frites

28.50

Steak friet — Rib-eye (200g) servi avec beurre aux herbes, frites, mayonnaise et salade composée

estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides

Saté

26.50

Saté de cuisse de poulet mariné, atjar tjampoer maison, pak choi, oignons frits, seroendeng, sauce cacahuète, sambal badj

estimation≈ 850 kcal70 g de glucides

Filet de saumonpescatarian

29.50

Zalmfilet — Filet de saumon de l'Atlantique, légumes grillés, tomates cerises rôties et sauce hollandaise. Servi avec maïs rôti

estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Vegan Beyond Burgervegan

24.50

Burger végétal sur un pain vegan grillé, mayonnaise wasabi vegan, oignons caramélisés, concombre, laitue et tomate

estimation≈ 950 kcal80 g de glucides

’t Nieuwe Kafé Burger

24.50

Burger Black Angus maison (180g) sur un pain brioché grillé, sauce burger maison, oignons caramélisés

estimation≈ 1050 kcal60 g de glucides

petit-déjeuner

Croissantsvegetarian

2.00

estimation≈ 230 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Pancakesvegetarian

1.22

estimation≈ 150 kcal20 g de glucides

Crêpesvegetarian

2.00

pannen

estimation≈ 180 kcal25 g de glucides

Biscuitsvegetarian

1.02

koeken

estimation≈ 120 kcal15 g de glucides

sandwiches déjeuner

œufs friedvegetarian

7.00

fried eggs

estimation≈ 550 kcal45 g de glucides

uitsmieters

7.00

estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 65

omelettesvegetarian

7.00

estimation≈ 520 kcal42 g de glucides

amuse-bouches

toasties

7.00

estimation≈ 450 kcal35 g de glucides

salades

7.00

salads

estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

plat principal

soupes

3.00

soups / soep

estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

extra

3.00

estimation≈ 150 kcal25 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

84veggie
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Beaucoup d'options végétariennes petit-déjeuner et déjeuner

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme la shakshuka, le toast à l'avocat et un sandwich aux légumes rôtis. Un Beyond Burger vegan est également disponible. La carte propose de la viande, ce qui convient aux tables mixtes.

45 plats végétariens et 3 végans sur 87

91dia
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Petit-déjeuner et déjeuner protéinés

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce café propose de nombreuses options riches en protéines. La plupart des plats sont servis avec du pain.

35 adaptés au diabète · 87 plats

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Pratique

Adresse: Eggertstraat 8, 1012 NN Amsterdam
Horaires: lun08:30–18:45
mar08:30–18:45
mer08:30–18:45
jeu08:30–18:45
ven08:30–18:45
sam08:30–18:45
dim08:30–18:45
De keuken sluit - 17.30 uur. De bar sluit - 18.45 uur
Contact: +31206272830 info@nieuwe-kafe.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nieuwe-kafe.nl/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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