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Vinnies - Amsterdam, Scheldestraat 45BG

Scheldestraat 45BG, 1078 GG Amsterdam

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

PETIT-DÉJEUNER & DÉJEUNER TOUTE LA JOURNÉE
Pancakes banane-épeautre
15.50
Banaan-spelt pannenkoeken — Pile de 5 pancakes américains banane-épeautre, servis avec banane, myrtilles fraîches, cannelle et sirop d'érable
estimation≈ 780 kcal115 g de glucides
Pain perdu
15.50
Wentelteefjes — Pain au sucre frison, servi avec compote de pommes, yaourt, myrtilles et sirop orange-cardamome
estimation≈ 650 kcal85 g de glucides
Overnight oatsvegetarian
11.50
Overnight oats (koud geserveerd) — Servis froids avec des fruits de saison frais
estimation≈ 420 kcal55 g de glucideséquilibré 78
Granola coco maison sans céréales
12.50
Huisgemaakte graanvrije kokos granola — Avec yaourt grec ou yaourt coco-soja vegan & fruits de saison frais
estimation≈ 580 kcal40 g de glucides
Croissant biologique
4.25
Biologische croissant — Avec beurre salé & confiture maison
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Fruits de saison fraisvegan, vegetarian
8.00
Vers seizoensfruit
estimation≈ 120 kcal28 g de glucides
Petit-déjeuner VINNIES Omega-3
17.75
VINNIES Omega-3 ontbijt — Œufs brouillés, saumon fumé, mousse de maquereau fumé, tomates rôties et avocat écrasé. Avec pain au levain complet
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Petit-déjeuner VINNIES Veggievegetarian
17.75
VINNIES Veggie ontbijt — Œufs brouillés, Baba Ghanoush maison, houmous aux haricots noirs, poivron et tomates cerises rôtis
estimation≈ 550 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Œufs mexicains
16.75
Mexican eggs — Œufs brouillés, avocat écrasé, haricots noirs, feta, huile de chipotle, oignon rouge mariné & coriandre
estimation≈ 480 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Shakshukavegetarian
16.75
‘Shakshuka’ (Midden-Oosters eiergerecht) — 2 œufs pochés dans une sauce tomate-poivron légèrement épicée, feta & coriandre. Avec mini pitas complètes
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideséquilibré 81
Bowl petit-déjeuner low carb/high protein
16.75
Low carb/high protein ontbijt bowl — Œufs brouillés, pois chiches rôtis, tomates rôties, avocat écrasé, feta et choix de filet de poulet fumé
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Sandwich Caesar
16.50
Caesar Sandwich — Filet de poulet fumé, sauce Caesar au yaourt, laitue romaine, parmesan
estimation≈ 520 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Mousse de maquereau fumépescatarian
14.75
Mouse van gerookte makreel — Avec raifort, concombre mariné, radis et aneth
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Baba Ghanoush et pois chichesvegan, vegetarian
15.50
‘Baba Ghanoush en kikkererwten’ — Tartinade d'aubergines et pois chiches rôtis, sauce tahini, mélasse de grenade, grenade fraîche et pain grillé
estimation≈ 410 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Houmous aux haricots noirsvegan, vegetarian
15.50
‘Black bean hummus’ — Houmous aux haricots noirs et pâte de sésame, servi avec demi-avocat, graines de courge et pignons
estimation≈ 440 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Avocat & Dukkahvegan, vegetarian
14.50
Avocado & Dukkah — Avocat écrasé, tomates cerises fraîches & Dukkah (mélange égyptien de graines et noix)
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Chicken Curry
15.50
'Chicken Curry' — Filet de poulet fumé, sauce curry Masala, oignon rouge mariné, concombre mariné à l'orange & coriandre
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Fromage Gouda fermier biologiquevegetarian
14.50
Biologische boeren Goudse oplegkaas — Salade, tomates cerises & chutney à la tomate
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Reuben
16.75
‘Reuben’ — Pastrami de veau chaud, Gruyère fondu et choix de kimchi coréen épicé ou choucroute néerlandaise
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SOUPE
Soupe de lentilles rouges épicéevegan, vegetarian
9.75
Kruidige rode linzensoep — À la tomate et au coco. Servie avec citron, coriandre et pain
estimation≈ 310 kcal42 g de glucideséquilibré 82
SALADE
Salade 'César' Santé
17.50
Gezonde ‘Caesar salade’ — Laitue romaine, sauce César au yaourt, parmesan, croûtons au levain, œuf poché et choix de rôti...
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

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Petit-déjeuner et déjeuner protéinés

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce café propose diverses options faibles en glucides pour le petit-déjeuner et le déjeuner. Le menu se concentre sur les œufs, l'avocat et les tartinades saines.

12 adaptés au diabète · 21 plats

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Pratique

Adresse
Scheldestraat 45BG, 1078 GG Amsterdam
Horaires
lun07:30–17:00
mar07:30–17:00
mer07:30–17:00
jeu07:30–17:00
ven07:30–17:00
sam09:00–17:00
dim09:30–17:00
laptop-free place during lunch and on the weekends. private dining in the evening, available upon request
Contact
+31207373180 info@vinnieshomepage.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vinnieshomepage.com
Dossier
complétude 83 %, confiance 84 %

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