Rokin 85 Gastropub
Rokin 85, 1012 KL Amsterdam
Fermé maintenant · ouvre 12:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Bouchées Apéritives
Huître Classique (3 pcs)pescatarian
12.00
Classic Oyster (3 pcs) — Vinaigre de vin rouge | Oignon rouge | Citron
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Huître du Jour du Chef (3 pcs)pescatarian
14.50
Chefs Daily Oyster (3 pcs)
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Houmous Mangue Épicévegan
9.50
Spicy Mango Hummus — Pain au levain | Persil | Pois chiches
estimation≈ 450 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Olives Marinéesvegan
5.00
Marinated Olives — Ail | Herbes vertes
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Fritesvegan
5.00
Fries — Ketchup | Mayonnaise
estimation≈ 580 kcal45 g de glucideslourd 42
Assortiment Bittergarnituur (12pcs)
12.50
Mixed Bittergarnituur (12pcs) — Snacks frits néerlandais | Sauce sweet chili
estimation≈ 750 kcal55 g de glucides
Van Dobben Bitterballen (8pcs)
9.95
Snacks frits néerlandais | Moutarde
estimation≈ 520 kcal30 g de glucides
Croquettes à la Truffe (4pcs)vegetarian
9.50
Truffle Croquettes (4pcs) — Fromage | Mayonnaise vadouvan
estimation≈ 480 kcal28 g de glucides
Ribs de Maïs Croustillantesvegetarian
12.50
Crispy Mais Ribs — Fromage de brebis | Salsa Criola | Mayonnaise chipotle
estimation≈ 420 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Travers de Porc Fumés
14.50
Smoked Spareribs — Ponzu | Furikake
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Chicken Karaage (8pcs)
12.50
Mayonnaise chipotle
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Nachos Loadedvegetarian
14.50
Loaded Nachos — Fromage | Guacamole | Crème fraîche | Jalapeño
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Chips de Polentavegetarian
6.50
Polenta Chips — Crème de jaune d'œuf fumé | Vadouvan | Manchego
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Apéritif
Soupe aux Pois Néerlandaise
9.50
Dutch Pea Flower Soup — Pois cassés | Saucisse | Oignon | Céleri | Poireau | Ail
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideséquilibré 85
Soupe du Jour
9.50
Soup of the Day
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Entrées
Tataki de Saumonpescatarian
15.50
Salmon Tataki — Seiche croustillante | Tartare de saumon | Vinaigrette passion
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Steak Tartare
15.50
Jaune d'œuf fumé | Vadouvan | Pane Carasau
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Brochettes de Poulpepescatarian
14.50
Octopus skewers — Flétan | Asperges | Pico de Gallo | Labneh
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Carpaccio de Légumes Racinesvegetarian
13.50
Root Vegetable Carpaccio — Mayo citrus | Amandes fumées | Roquette
estimation≈ 280 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Churro au Fromage de Chèvre
13.50
Goat Cheese Churro — Cerise | Jambon Serrano | Romarin
estimation≈ 420 kcal25 g de glucides
Salades
Caesar Salad Chicken
18.00
Pois chiches croustillants | Œuf poché | Avocat | Croutons | Mayonnaise au citron vert
estimation≈ 680 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Salade Burrata Melonvegetarian
17.00
Burrata Melon Salad — Burrata | Melon | Liptim | Radis
estimation≈ 420 kcal22 g de glucideséquilibré 70
Salade Coréenne ou Mediumvegan
16.00
Korean or Medium Salad — Concombre | Oignon vert | Germes de soja | Sésame | Sauce soja | *Avec poulet +4,00
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade de Crevettespescatarian
19.50
Shrimp Salad — Little Gem | Fenouil | Fruit de la passion | Nor | Furikake
estimation≈ 380 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plats Principaux
Tomahawk 1 kilo
95.00
Sauce poivre | Jus de veau
estimation≈ 2200 kcal15 g de glucidesadapté au diabètelourd 41
Demi-poulet Laqué
27.50
Half Glazed Chicken — Poulet rôti | Glaçage Bourbon
estimation≈ 650 kcal25 g de glucides
Poisson-chat de l'Atlantiquepescatarian
26.50
Atlantic Catfish — Milo | Crumble de peau de poulet | Maïs
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Poisson du jourpescatarian
25.50
Catch of the day Fish — Persillade | Beurre | Ail noir
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Entrecoûte 200gr
29.50
Sauce poivre | Lardons | Chermoula
estimation≈ 610 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Joues de veau
24.50
Veal cheeks — Mole Blanco | Pamplemousse | Fenouil
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pâtes aux fruits de merpescatarian
25.00
Seafood Pasta — Bourrache | Persil | Poulpe | Crevette tigre noire
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Ravioli Ricotta Épinardsvegetarian
22.50
Spinach Ricotta Ravioli — Beurre noisette à la sauge | Noisette
estimation≈ 680 kcal55 g de glucides
Robkn's Double Smashed Burger
23.00
Brioche | Oignon rouge | Laitue | Tomate | Frites | Sauce burger gourmet | *Cheddar +2 | *Bacon +2,50
estimation≈ 1150 kcal85 g de glucides
Crispy Chicken Burger
22.00
Brioche | Tomate | Mayonnaise chipotle | *Cheddar +2 | *Bacon +2,50
estimation≈ 820 kcal60 g de glucides
Burger Végétarienvegetarian
24.50
Vegetarian Burger — Brioche | Pain au blé | Poivre | Chou rouge | Sauce remoulade
estimation≈ 780 kcal70 g de glucideséquilibré 69
Steak de Chou-fleur Rôtivegan
18.50
Roasted Cauliflower Steak — Graines de moutarde marinées | Muhammara | Fenouil
estimation≈ 410 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Fish & Chipspescatarian
21.50
Cabillaud pané | Pois | Frites | Remoulade
estimation≈ 950 kcal80 g de glucides
Stampot Néerlandais du Jour
16.50
Daily Dutch Stampot of the Day — *Avec saucisse fumée +3,50
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Accompagnements
Choux de Bruxellesvegan
6.50
Brussel Sprouts — Oignons croustillants | Glaçage balsamique
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Mousselinevegetarian
6.50
Persil
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Carottes Fuméesvegetarian
6.50
Smoked Carrots — Yaourt aux agrumes | Gochujang
estimation≈ 160 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pommes de Terre Carlottevegetarian
6.50
Carlotte Potatoes — Antribus | Poivrons croustillants
estimation≈ 220 kcal24 g de glucides
Salade Vertevegan
5.00
Green Side Salad — Vinaigrette | Concombre | Oignon rouge | Sauce aux agrumes
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Dessert
Tiramisu Matcha Limevegetarian
11.50
Matcha Lime Tiramisu — Matcha | Gel de lime | Lime cristallisée
estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 34
Crème Brûléevegetarian
12.50
Tulle aux amandes | Glace pistache
estimation≈ 580 kcal42 g de glucideslourd 26
Cheesecake Maison au Bar Canadienvegetarian
11.50
Homemade Canadan Seabass Cheesecake — Pistache | Glace noisette
estimation≈ 620 kcal45 g de glucideslourd 27
Lava Cakevegetarian
11.50
Dulce de Leche | Glace vanille
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26
Tarte aux Pommes Froidevegetarian
9.50
Cold Apple Pie — Crème fouettée | Glace vanille
estimation≈ 520 kcal58 g de glucideslourd 35
Plateau de Dessertsvegetarian
29.50
Dessert Platter — Variation de desserts
estimation≈ 900 kcal85 g de glucideslourd 24
Petit-déjeuner & Déjeuner jusqu'à 16h00
English Breakfast Platter
19.50
Saucisse | Tomate | Haricots | Œufs | Bacon | Hash Browns
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
Yaourt
9.95
Yoghurt — Granola | Noix mélangées | Fruits secs | Miel
estimation≈ 550 kcal48 g de glucides
Œufs au Plat
12.50
Fried Eggs — 3 œufs | Pain au levain *Avec fromage +2 | *Avec jambon +2
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Egg Florentine
13.95
Brioche | Épinards | Sauce hollandaise *Egg Benedict: Bacon au lieu d'épinards +2,00 *Egg Norwegian: Saumon au lieu d'épinards
estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Sandwich Saumon Fumé
15.95
Sandwich Smoked Salmon — Tartinade d'avocat | Labneh | Fenouil | Antibois
estimation≈ 520 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Sandwich Poulet
14.00
Sandwich Chicken — Mayo chipotle | Kimchi de concombre | Serundeng
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sandwich Halloumivegetarian
13.50
Houmous mangue épicé | Cresson de terre | Chermoula
estimation≈ 610 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Shakshukavegetarian
14.50
Œuf | Tomate | Pain au levain | Feta
estimation≈ 540 kcal48 g de glucideséquilibré 74
2x Croquette de Bœuf Van Dobben
12.95
2x Van Dobben Beef Croquette — Pain fermier | Cornichons Kesbeke | Moutarde
estimation≈ 650 kcal52 g de glucides
Chicken Waffle
14.50
Tatsuta | Bacon | Sirop d'érable
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Soupe hollandaise aux pois et au jambon
9.50
Dutch Pea and Ham Soup — Pois cassés | Saucisse | Oignon | Céleri | Poireau | Ail
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 91
Toastie Jambon & Fromage
7.50
Ham & Cheese Toastie
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Flamkuchen Poulet
16.50
Flamkuchen Chicken — Légumes de saison | Roquette | Mayo Chipotle
estimation≈ 680 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Flamkuchen Saumon
17.50
Flamkuchen Salmon — Fenouil | Antibois | Mayo Citrus
estimation≈ 650 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Flamkuchen Végétarienvegetarian
15.50
Flamkuchen Vegetarian — Légumes de saison | Roquette | Feta | Chermoula
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Stamppot hollandais du jour
16.50
Daily Dutch Stamppot of the Day — *Avec saucisse fumée +3,50
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Cette carte est-elle toujours correcte ?
85veggie
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Beaucoup d'options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme le steak de chou-fleur, les raviolis ricotta épinards et un burger végétarien. Il y a aussi des choix végétaliens comme le houmous à la mangue et une salade coréenne.
27 plats végétariens et 7 végans sur 68
73dia
scoreestimation
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Plats protéinés et poissons
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose de nombreuses options faibles en glucides comme le steak et le poisson frais. La carte des amuse-bouches offre plusieurs choix protéinés.
35 adaptés au diabète · 68 plats
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Pratique
- Adresse
- Rokin 85, 1012 KL Amsterdam
- Horaires
- lun12:00–23:00mar12:00–23:00mer12:00–23:00jeu12:00–23:00ven12:00–01:00sam11:00–01:00dim11:00–23:00
- Contact
- +31857608730 info@rokin85.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rokin85.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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