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45 Yummie Sushi & Bowls

Spaarndammerstraat 45H, 1013ST Amsterdam

Fermé maintenant · ouvre 17:25

japonaissushi
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Populaire/Spécialités
Crevette Frite
Fried Shrimp
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Boule de riz aux wontons croustillants
Rice ball with crunchy wontons inside! — Optionnel : avec poisson flambé et/ou sauce au choix
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 69
Boule de riz avec topping
Rice ball with a topping on top
estimation≈ 480 kcal65 g de glucideséquilibré 66
Saumon Flambé
Flamed Salmon — garnie de mayo, sauce teriyaki, œufs de poisson tobiko, oignons frits et oignons verts
estimation≈ 420 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Avec Mayo Japonaise & Tobiko
Topped with Japanese Mayo & Tobiko
estimation≈ 380 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Avec Sauce Teriyaki & Graines de Sésame
Topped with Teriyaki Sauce & Sesame Seeds
estimation≈ 360 kcal40 g de glucides
Rolls avec nori à l'extérieur
Sriracha Mayo, Oignons Verts
Sriracha Mayo, Spring Onions
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Mayo Japonaise, Oignons Verts & Graines de Sésame
Japanese Mayo, Spring Onions & Sesame Seeds
estimation≈ 330 kcal45 g de glucides
Concombre, Sauce Teriyaki, Graines de Sésame
Cucumber, Teriyaki sauce, Sesame seeds
estimation≈ 310 kcal48 g de glucides
Maki au saumon, mangue, sésame & mayo japonaise
Maki with salmon, mango, sesame seeds & japanese mayo
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides
Pour les fans de piment !
For the Spicy fans! — Maki saumon flambé avec huile de piment croustillante, sésame, mayo japonaise et oignons verts
estimation≈ 410 kcal40 g de glucides
Sashimi
4pcs Salmon Sashimi / 4pcs Tuna Sashimi
Tranches de poisson
estimation≈ 180 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Combos
8 pcs Maki + 4 pcs Mini Springroll
estimation≈ 620 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Onigiri
Boule de riz triangulaire
Triangle rice ball wrapped in nori seaweed with a filling of your choice — Enveloppée d'algue nori avec la garniture de votre choix
estimation≈ 350 kcal60 g de glucides
Saumon Flambé
Flamed Salmon - Sushi Rice - Nori — Riz à sushi - Nori
estimation≈ 380 kcal60 g de glucides
Fried Chicken Karaage
Fried Chicken Karaage - Sushi Rice - Nori — Riz à sushi - Nori
estimation≈ 450 kcal62 g de glucideséquilibré 69
Crevette Frite
Fried Shrimp - Sushi Rice - Nori — Riz à sushi - Nori
estimation≈ 430 kcal62 g de glucideséquilibré 69
Tofu Doux Japonaisvegan, vegetarian
Japanese Sweet Tofu - Sushi Rice - Nori — Riz à sushi - Nori
estimation≈ 320 kcal60 g de glucides
Œuf Japonaisvegetarian
Japanese Egg - Sushi Rice - Nori — Riz à sushi - Nori
estimation≈ 340 kcal60 g de glucides
Wonton Bites
Saumon Frais en Sriracha Mayo & Sauce Sésame
Fresh Salmon in Sriracha Mayo & Sesame Sauce — avec graines de sésame & oignons verts sur un lit de Wonton frits croustillants
estimation≈ 310 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Thon Frais Sauce Sriracha & Sésame
Fresh Tuna mixed Sriracha & Sesame Sauce — garnie de graines de sésame et d'oignons verts sur un lit de Wonton croustillant
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Handrolls
Sandwich Nori, Riz Sushi & Fromage Crémeux
Sandwich of Nori, Sushi Rice, Cream Cheese & filling of your choice — avec garniture au choix — 4 pcs
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
Roll Tobiko
Tobiko, Japanese Mayo, Avocado, Cucumber & Crabstick — Mayo japonaise, avocat, concombre & surimi
estimation≈ 380 kcal40 g de glucides
Roll Citrouille Japonaisevegetarian
Japanese Mayo, Avocado, Cucumber, Japanese Pumpkin — Mayo japonaise, avocat, concombre & citrouille japonaise
estimation≈ 360 kcal42 g de glucides
Roll Saumon & Thon
Salmon, Tuna, Avocado, Japanese Mayo & Tobiko — Saumon, thon, avocat, mayo japonaise & tobiko
estimation≈ 410 kcal40 g de glucideséquilibré 69
Roll Crevette & Unagi
Fried Shrimp, Avocado, Unagi Eel & Teriyaki sauce — Crevette frite, avocat, anguille unagi & sauce teriyaki
estimation≈ 480 kcal48 g de glucides
Roll Crevette & Unagi Deluxe
Fried Shrimp, Avocado, Unagi Eel, Teriyaki sauce & Tobiko — Crevette frite, avocat, anguille unagi, sauce teriyaki & tobiko
estimation≈ 490 kcal48 g de glucides
Roll Saumon Flambé
Flamed Salmon, Avocado, Sriracha Mayo & Spring Onion — Saumon flambé, avocat, mayo sriracha & oignon printanier
estimation≈ 410 kcal40 g de glucides
Roll Thon Flambé
Flamed Tuna, Cucumber, Japanese Mayo, Spring Onion & Sesame Seeds — Thon flambé, concombre, mayo japonaise, oignon printanier & graines de sésame
estimation≈ 390 kcal40 g de glucides
Inside-out rolls
Roll Surimi & Avocat
Tobiko, Crabstick, Avocado, Cucumber & Japanese Mayo — Tobiko, surimi, avocat, concombre & mayo japonaise
estimation≈ 380 kcal40 g de glucides
Roll Tempura Avocatvegetarian
Tempura Flakes, Avocado & Japanese Mayo — Flocons de tempura, avocat & mayo japonaise
estimation≈ 430 kcal42 g de glucides
Choix de Radis Japonais ou Manguevegetarian
Choice of Japanese Radish or Mango
estimation≈ 320 kcal48 g de glucides
Roll Mangue & Surimi
Tobiko, Crabstick, Mango & Japanese Mayo — Tobiko, surimi, mangue & mayo japonaise
estimation≈ 390 kcal45 g de glucides
Roll Poulet Frit & Mangue
Fried Chicken, Mango & Teriyaki sauce — Poulet frit, mangue & sauce teriyaki
estimation≈ 470 kcal48 g de glucides
Rainbow Roll
Tobiko, Crabstick & Cucumber roll topped with Salmon, Tuna & Avocado — Roll tobiko, surimi & concombre garni de saumon, thon & avocat
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideséquilibré 69
Roll Peau de Saumon Croustillante
Crispy Salmon Skin & Cucumber roll topped with 4 elements: Tobiko, Japanese Mayo, Teriyaki Sauce & Sriracha mayo — Peau de saumon & concombre avec tobiko, mayo japonaise, teriyaki & mayo sriracha
estimation≈ 480 kcal42 g de glucides
Roll Inside-Out Unagi
Inside - out rolls topped with Unagi Eel and Teriyaki sauce — Rolls inside-out garnis d'anguille unagi et sauce teriyaki
estimation≈ 460 kcal45 g de glucides
Roll Crevette & Tobiko
Fried Shrimp & Tobiko — Crevette frite & tobiko
estimation≈ 440 kcal42 g de glucides
California Roll & Tobiko
California roll & tobiko
estimation≈ 400 kcal41 g de glucides
Roll Saumon Avocat
Salmon avocado & Sesame seeds — Saumon, avocat & graines de sésame
estimation≈ 370 kcal40 g de glucides
Inside-out rolls
Inside - out rolls with Tempura Flakes & Sriracha Mayo — avec flocons de tempura et mayo sriracha
estimation≈ 520 kcal48 g de glucides
Roll au fromage à la crème
Roll with Creamcheese, wonton crisps & tobiko and flamed Salmon on top — avec croustilles de wonton, tobiko et saumon flammé sur le dessus
estimation≈ 580 kcal42 g de glucides
Mayo Japonaise & Tobiko
Japanese Mayo - Tobiko & Wonton crisp — avec croustilles de wonton
estimation≈ 480 kcal45 g de glucides
Mayo Japonaise & Avocatvegetarian
Japanses Mayo, Avocado, Cucumber & Japanese Pumpkin — avec concombre et citrouille japonaise
estimation≈ 410 kcal52 g de glucideséquilibré 74
Bowls
Bowl Saumon Frais
Fresh Salmon - Japanese Radish - Tobiko - Soy Sauce — avec radis japonais, tobiko, sauce soja et base sushi variée
estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 74
Bowl Thon Frais
Fresh Tuna - Pickled Carrots - Japanese Mayo - Tobiko - Soy Sauce — avec carottes pickles, mayo japonaise, tobiko, sauce soja et base sushi
estimation≈ 670 kcal72 g de glucideséquilibré 74
Bowl Thon Frais Spicy
Fresh Tuna - Pickled Carrots - Kimchi - Sriracha Mayo - Tobiko - Soy Sauce — avec carottes pickles, kimchi, mayo sriracha, tobiko, sauce soja et base sushi
estimation≈ 710 kcal72 g de glucideséquilibré 74
Bowl Saumon & Thon
Fresh Salmon - Fresh Tuna - Japanese Radish - Tobiko - Soy Sauce — avec radis japonais, tobiko, sauce soja et base sushi variée
estimation≈ 700 kcal72 g de glucideséquilibré 74
Bowl Crevettes Frites
Fried Shrimp - Japanese Radish - Fried Onions - Teriyaki Sauce — avec radis japonais, oignons frits, sauce teriyaki et base sushi
estimation≈ 780 kcal80 g de glucideséquilibré 69
Bowl Poulet Frit
Fried Chicken - Pickled Carrots - Fried Onions - Teriyaki Sauce — avec carottes pickles, oignons frits, sauce teriyaki et base sushi
estimation≈ 810 kcal80 g de glucideséquilibré 66
Bowl Tofu Fritvegan
Fried Tofu - Japanese Radish - Pickled Carrots - Sesame Sauce — avec radis japonais, carottes pickles, sauce sésame et base sushi
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 70
Bowl Citrouille Japonaisevegetarian
Japanese Pumpkin - Pickled Carrots - Kimchi - Sriracha Mayo — avec carottes pickles, kimchi, mayo sriracha et base sushi
estimation≈ 690 kcal78 g de glucides
Accompagnements & Entrées
avec sauce pimentée
with Chili sauce
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Végétarienvegetarian
Vegetarian
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Dumplings Frits
Fried Dumplings filled with chicken — fourrés au poulet
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Dumplings Fritsvegetarian
Fried Dumplings filled with vegetables — fourrés aux légumes
estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 77
Mini Nems
Mini Springrolls
estimation≈ 240 kcal26 g de glucides
Ebi Furaipescatarian
estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Gyoza au Poulet
Gyoza Chicken
estimation≈ 250 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Aile de Poulet
Chicken Wing
estimation≈ 300 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gyoza Végétarienvegetarian
Gyoza Vegetarian
estimation≈ 200 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Chicken Karaage
estimation≈ 400 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Edamame ou Salade d'Alguesvegan
Edamame or Seaweed Salad — Au choix
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Salades
Saumonpescatarian
Salmon - Japanese Mayo - Avocado — Mayo japonaise, avocat sur base de laitue, salade d'algues, graines de sésame et tobiko
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Thonpescatarian
Tuna - Japanese Mayo - Cucumber — Mayo japonaise, concombre sur base de laitue, salade d'algues, graines de sésame et tobiko
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Saumon & Thonpescatarian
Salmon - Tuna - Japanese Mayo - Avocado - Cucumber — Mayo japonaise, avocat, concombre sur base de laitue, salade d'algues, graines de sésame et tobiko
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Surimipescatarian
Crabstick - Japanese Mayo - Cucumber & Tobiko — Mayo japonaise, concombre et tobiko sur base de laitue, salade d'algues, graines de sésame et tobiko
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Sauce Hoi Sinvegetarian
Hoi Sin Sauce - Lettuce - Cucumber - Spring Onions & Pickled Carrots — Laitue, concombre, oignons verts et carottes marinées sur base de laitue, salade d'algues, sésame et tobiko
estimation≈ 280 kcal25 g de glucides
Sauce Teriyakivegetarian
Teriyaki Sauce - Lettuce - Cucumber - Spring Onions & Pickled Carrots — Laitue, concombre, oignons verts et carottes marinées sur base de laitue, salade d'algues, sésame et tobiko
estimation≈ 280 kcal25 g de glucides
Mayo Wasabivegetarian
Wasabi Mayo - Lettuce - Cucumber - Avocado & Japanese Egg — Laitue, concombre, avocat et œuf japonais sur base de laitue, salade d'algues, sésame et tobiko
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Cette carte est-elle toujours correcte ?

63veggie
scoreestimation

Sushis et bowls japonais

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les options végétariennes incluent le bowl au tofu frit et les maki au concombre. Les vegans peuvent choisir l'onigiri au tofu sucré ou les edamames. La carte propose également beaucoup de plats à base de poisson.

15 plats végétariens et 3 végans sur 72

69dia
scoreestimation

Options Japonaises Faibles Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le sashimi et diverses salades sont de bons choix. Les bowls et onigiris contiennent beaucoup de riz et de sucre.

20 adaptés au diabète · 72 plats

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Avis
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Pratique

Adresse
Spaarndammerstraat 45H, 1013ST Amsterdam
Horaires
lun17:15–21:00
mar17:15–21:00
merfermé
jeu17:15–21:00
ven17:25–22:30
sam17:15–22:30
dim17:15–21:00
24 december, Kerstavond: 16:00 - 19:30 or 14:00 - 19:30. 25 december, Eerste kerstdag: Gesloten. 26 december, Tweede kerstdag: 17:00 - 22:30. 31 december, Oudjaarsdag: 14:00 - 19:30. 1 januari, Nieuwjaarsdag: 14:00 - 22:30
Contact
+32202390168
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yummiesushi.nl/
Dossier
complétude 67 %, confiance 93 %

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