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Yuzu Dining Bar

Kerkstraat 59, 1017 GC Amsterdam

Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00

japonais€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Yakitori
Seseri
4.50
cou
estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Tebasaki
5.50
aile
estimation≈ 150 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Tebakawa
3.50
Tebakawa* — peau de l'aile
estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Kata
4.50
Kata ** — épaule
estimation≈ 130 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Mune
5.50
poitrine
estimation≈ 100 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Sasami
4.50
filet
estimation≈ 90 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Nankotsu
4.50
Nankotsu** — cartilage
estimation≈ 80 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Hatsu
4.00
cœur
estimation≈ 90 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Hatsumoto
3.50
Hatsumoto** — artère principale
estimation≈ 80 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Sunagimo
4.00
gésier
estimation≈ 100 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Reba
4.00
foie
estimation≈ 110 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Kawa
3.50
peau
estimation≈ 160 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Sori re-su
6.50
Sori re-su* — huître
estimation≈ 70 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Negima
6.50
cuisse
estimation≈ 140 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Rosu
5.50
Rosu* — intérieur de la cuisse
estimation≈ 130 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Akiresuken
6.50
tendon d'Achille
estimation≈ 80 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Hiza nankotsu
3.50
Hiza nankotsu* — os du genou tendre
estimation≈ 70 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Harami
5.00
Harami** — ventre
estimation≈ 150 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Toro Kawa
4.50
Toro Kawa** — peau grasse
estimation≈ 180 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Bonjiri
5.00
Bonjiri** — queue
estimation≈ 160 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Tsukune
6.00
boulette de viande
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Kushiyaki
Eringi
4.50
miso rouge | gingembre | ail soja
estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Asperges
6.50
Asparagus — truffe | wafu
estimation≈ 90 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Chou oxheart
4.00
Oxheart cabbage — glaçage miel soja
estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tomate
3.50
Tomato — sel | togarashi | huile de persil
estimation≈ 60 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Plats signatures
Concombre au miso
5.00
Miso cucumber — miso saikyo | hon dashi | sésame blanc
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Tai yubiki sashimipescatarian
14.50
ponzu shiso | truffe | couenne de poulet
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Sushis originauxvegan, vegetarian
9.50
Far from your traditional sushi place, we will take you somewhere totally different. — algue hijiki | wafu épicé
estimation≈ 140 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Salade de tomates Tigervegetarian
9.50
Tiger tomato salad — crème de sésame | craquelins de riz
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Mousse de foie de volaille
9.50
Chicken liver mousse — gaufre mochi | pirikara furikake
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Avocat grillévegan, vegetarian
6.00
Grilled avocado — glaçage ail piment
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Saba no warayakipescatarian
15.00
maquereau | kizami wasabi | myoga
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Kamo
21.00
canard | poireau | beurre | poire nashi
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Katsu Sando
9.50
escalope de poulet | ketchup yuzu
estimation≈ 520 kcal45 g de glucides
Chips de rizvegetarian
9.00
Rice chips — beurre miso fumé
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Tempura de maïsvegetarian
7.00
Corn tempura — sel matcha | crème fraîche wasabi
estimation≈ 240 kcal22 g de glucides
Œuf sur rizvegetarian
8.50
Egg over rice — œufs de poisson | wasabi furikake | jaune confit au tare
estimation≈ 480 kcal65 g de glucideséquilibré 66

Cette carte est-elle toujours correcte ?

53veggie
scoreestimation

Petits plats et brochettes japonaises

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les options végétariennes incluent la tempura de maïs et l'avocat grillé. Il existe des choix végétaliens comme les chips de riz au beurre miso fumé. La carte propose beaucoup de brochettes de viande pour les tables mixtes.

6 plats végétariens et 2 végans sur 37

78dia
scoreestimation

Grill japonais faible en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux yakitoris faibles en glucides. La plupart des brochettes de viande ne contiennent qu'un gramme de glucides chacune.

33 adaptés au diabète · 37 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Kerkstraat 59, 1017 GC Amsterdam
Horaires
lun18:00–00:00
mar18:00–00:00
mer18:00–00:00
jeu18:00–00:00
ven18:00–02:00
sam18:00–02:00
dim18:00–00:00
Contact
+31202611220 reservations@yuzu-diningbar.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yuzu-diningbar.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 85 %

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