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The Lebanese Sajeria - Haarlemmerstraat

Haarlemmerstraat 54, 1013 ES Amsterdam

Fermé maintenant · ouvre 11:30

libanaismoyen-oriental€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

VÉGÉTARIEN
Zaatar & Halloumivegetarian
10.50
Zaatar, fromage, tomates, concombres & menthe fraîche.
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Aubergine & Labnehvegetarian
11.50
Aubergines rôties avec lentilles & oignons caramélisés, labneh, salade, tomates & canneberges.
estimation≈ 480 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Citrouille, Zaatar & Labnehvegetarian
9.50
PUMPKIN, ZAATAR & LABNEH — Citrouille rôtie, zaatar, labneh, canneberges, menthe.
estimation≈ 380 kcal24 g de glucideséquilibré 65
Hibiscus Aigre-Doux & Labnehvegetarian
8.75
SWEET & SOUR HIBISCUS & LABNEH — Fleurs d'hibiscus poêlées avec oignons caramélisés, pois chiches, labneh, salade, tomates & pain croustillant.
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
VIANDE
Bœuf & Labneh
12.25
BEEF & LABNEH — Bœuf haché épicé libanais avec mélasse de grenade, pignons de pin, choix de labneh ou houmous, tomates & menthe fraîche.
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poulet & Choix de Labneh / Babaganouj / Houmous
12.75
CHICKEN & YOUR CHOICE OF LABNEH / BABAGANOUJ / HUMMUS — Morceaux de blanc de poulet citron-paprika avec amandes grillées, choix de labneh, babaganouj ou houmous, salade, tomates.
estimation≈ 490 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Agneau & Tarator
12.75
LAMB & TARATOR — Haché d'agneau/bœuf avec noix & raisins, tarator (dip tahini), tomates & salade.
estimation≈ 550 kcal26 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
VÉGAN
Falafel & Taratorvegan
9.00
Falafels maison, salade, tomates, cornichons, menthe fraîche & tarator (dip tahini).
estimation≈ 410 kcal34 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Hibiscus Aigre-Doux & Houmousvegan
8.75
SWEET & SOUR HIBISCUS & HUMMUS — Fleurs d'hibiscus poêlées avec oignons caramélisés, pois chiches, houmous, salade, tomates & pain croustillant.
estimation≈ 430 kcal44 g de glucides
Aubergine & Taratorvegan
11.00
Aubergines rôties avec lentilles & oignons caramélisés, tarator (dip tahini), salade, tomates & canneberges.
estimation≈ 460 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Citrouille, Zaatar & Houmousvegan
9.50
PUMPKIN, ZAATAR & HUMMUS — Citrouille rôtie, zaatar, houmous, canneberges, menthe.
estimation≈ 370 kcal26 g de glucideséquilibré 70
BOWLS (NOTRE OPTION SANS GLUTEN)
Chicken Bowlgluten_free
16.00
Morceaux de filet de poulet citron-paprika, salade de pois chiches hibiscus aigre-doux, houmous, babaganouj & canneberges, salade, grenade.
estimation≈ 620 kcal38 g de glucideséquilibré 75
Veggie Bowlvegetarian, gluten_free
15.00
Aubergine rôtie, salade de pois chiches hibiscus aigre-doux, houmous, babaganouj & canneberges, salade, sauce grenade-sumac.
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideséquilibré 71
ACCOMPAGNEMENTS & SOUPE
Houmous (Végétalien)vegan
6.25
HUMMUS (VEGAN) — Maison au citron, ail & tahini, servi avec pain grillé au zaatar ou craquelins sans gluten.
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Babaganouj (Végétalien)vegan
6.25
BABAGANOUJ (VEGAN) — Dip crémeux d'aubergines rôties maison, servi avec pain grillé au zaatar ou craquelins sans gluten.
estimation≈ 280 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Labneh (Végétarien)vegetarian
6.25
LABNEH (VEGETARIAN) — Fromage maison à base de yaourt, servi avec pain grillé au zaatar ou craquelins sans gluten.
estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Falafel Bites (Végétalien)vegan
6.75
FALAFEL BITES (VEGAN) — 6 falafels maison avec tarator (dip tahini).
estimation≈ 340 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salade de Pois Chiches Hibiscus Aigre-Douxvegan
3.00
SWEET & SOUR HIBISCUS CHICKPEA SALAD — Fleurs d'hibiscus poêlées avec pois chiches (froid).
estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Olives au Zaatar ou Sumacvegan
4.95
OLIVES WITH ZAATAR OR SUMAC — Noires au zaatar ou vertes au sumac.
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Noix de Cajou Zaatar & Miel
5.00
ZAATAR & HONEY CASHEWS — Noix de cajou torréfiées au four avec zaatar & miel.
estimation≈ 240 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Pécans Zaatar & Miel
5.50
ZAATAR & HONEY PECANS — Noix de pécan torréfiées au four avec zaatar et miel.
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Concombres Sauvages Marinésvegan
8.50
PICKLED WILD CUCUMBERS — Un pot de nos cornichons salés, acidulés et croquants.
estimation≈ 45 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Tasse de Soupe aux Lentilles (Vegan)vegan
5.75
CUP OF LENTIL SOUP (VEGAN) — Soupe de lentilles rouges au lait de coco.
estimation≈ 180 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Bol de Soupe aux Lentilles (Vegan)vegan
9.25
BOWL OF LENTIL SOUP (VEGAN) — Avec pain grillé au zaatar ou craquelins sans gluten.
estimation≈ 350 kcal42 g de glucideséquilibré 82
Soupe pour Congélateurvegan
7.25
SOUP FOR YOUR FREEZER — 450ml de notre soupe de lentilles rouges pour votre congélateur !
estimation≈ 280 kcal28 g de glucideséquilibré 81
Falafels pour Congélateurvegan
8.95
FALAFEL FOR YOUR FREEZER — 15 de nos falafels maison pour votre congélateur.
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
DOUCEURS
Dattes Choco Tahini (Vegan/SG)vegan, gluten_free
5.95
CHOCO TAHINI DATES (VEGAN/GF) — Dattes enrobées de chocolat noir, fourrées au tahini et saupoudrées de fleur de sel.
estimation≈ 220 kcal24 g de glucides
Bûche au Chocolat (Vegan)vegan
4.95
CHOCOLATE LOG (VEGAN) — Roulé maison au chocolat noir et biscuits.
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Cookies Tahini Halawa Salés
3.50
SALTED TAHINI HALAWA COOKIES — Fait maison avec tahini, halawa à la pistache, chocolat noir et fleur de sel.
estimation≈ 180 kcal16 g de glucides
Nos Box
Full Experience
49.00
Pour 2 personnes
estimation≈ 2400 kcal220 g de glucideslourd 35
Meat Experience
31.00
Pour 2 personnes
estimation≈ 1800 kcal140 g de glucideslourd 42
Vegetarian Experiencevegetarian
30.00
Pour 2 personnes
estimation≈ 1600 kcal180 g de glucideslourd 41
Suppléments Optionnels
Dessert Experience
10.00
Pour 2 personnes
estimation≈ 600 kcal70 g de glucides
Borrel Experience
15.00
Pour 2 personnes
estimation≈ 800 kcal60 g de glucideséquilibré 70
Pantry Experience
45.00
estimation≈ 1500 kcal120 g de glucideslourd 29
Nos Options Traiteur
Mezza / Buffet
22.00
estimation≈ 800 kcal60 g de glucideséquilibré 70
Canapés
3.75
CANAPES
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Sélection Borrel
8.00
BORELL SELECTION
estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Live Saj
26.00
estimation≈ 700 kcal80 g de glucideséquilibré 77

Cette carte est-elle toujours correcte ?

93veggie
scoreestimation

Nombreuses options libanaises veganes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le falafel au tarator ou la citrouille au houmous. Il y a aussi des desserts veganes comme des dattes au chocolat et tahini.

23 plats végétariens et 16 végans sur 39

79dia
scoreestimation

Options Libanaises Faibles Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. Des alternatives sans gluten au pain sont disponibles.

18 adaptés au diabète · 39 plats

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Pratique

Adresse
Haarlemmerstraat 54, 1013 ES Amsterdam
Horaires
lun11:30–20:00
mar11:30–20:00
mer11:30–20:00
jeu11:30–20:00
ven11:30–20:00
sam11:30–20:00
dim11:30–20:00
no reservations
Contact
+32207373386
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), thesajeria.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 100 %

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