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Sagra Food & Wine

Plantage Kerklaan 24hs, 1018TB Amsterdam

Ouvert maintenant · jusqu'à 16:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 18 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 18 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

CHARCUTERIE
Mortadella
6.80
avec roquette
estimation≈ 280 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Salami Milano
7.60
Salami classique
estimation≈ 250 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Prosciutto Cured
7.60
Jambon cru
estimation≈ 180 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Calabrese
7.60
Salami piquant
estimation≈ 260 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Finocchiona
7.60
Salami au fenouil
estimation≈ 260 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Coppa di Parma
7.60
Cou encrypted de porc vieilli
estimation≈ 270 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Tacchino & Carciofi
8.80
Dinde fumée et artichauts
estimation≈ 190 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
POISSON
Tonnopescatarian
7.60
Thon
estimation≈ 160 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salmonepescatarian
8.80
Saumon fumé
estimation≈ 210 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
FROMAGES
Grana Padanovegetarian
7.60
En plateau
estimation≈ 240 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Provolonevegetarian
7.60
Demi-dur
estimation≈ 260 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gorgonzolavegetarian
7.60
Fromage bleu
estimation≈ 280 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Mozzarella di Bufalavegetarian
7.60
...
estimation≈ 250 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pecorino Toscanovegetarian
8.00
Fromage de brebis
estimation≈ 260 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Burratavegetarian
8.00
...
estimation≈ 280 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Grana & Friariellivegetarian
8.00
...
estimation≈ 260 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
VÉGÉCANIEN
Pesto piselli & Barbabietolavegan
8.80
Pesto de pois et betterave
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Nduja vegano & Radicchio rossovegan
8.80
Nduja végétalienne et radicchio rouge
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Melanzane & Pesto di zucchinevegan
8.80
Aubergines et pesto de courgettes
estimation≈ 190 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pesto di ceci & Peperoni grigliativegan
8.80
Pesto de pois chiches et poivrons grillés
estimation≈ 220 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Peperoni & Pesto grigliativegan
8.80
...
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Funghi & Friariellivegan
8.80
...
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
SPÉCIALITÉS
Mozzarella & Coppa di Parma
9.40
...
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Burrata & Prosciutto crudo
9.40
...
estimation≈ 380 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Provolone & Coppa di Parma
9.40
...
estimation≈ 310 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Grana Padano & Salami Milano
9.40
...
estimation≈ 340 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Mozzarella & Prosciutto crudo
9.40
...
estimation≈ 290 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SPÉCIALITÉS VÉGÉTARIENNES
Grana Padano & Melanzanevegetarian
9.40
...
estimation≈ 260 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Burrata & Melanzanevegetarian
9.40
...
estimation≈ 340 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pesto Siciliana & Zucchinivegetarian
9.40
...
estimation≈ 240 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Burrata & Barbabietolavegetarian
9.40
...
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
SALADES
Insalata Verdurevegetarian
13.80
Salade de légumes
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Insalata Granavegetarian
13.80
Salade au Grana
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Insalata Burratavegetarian
13.80
Salade Burrata
estimation≈ 510 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Insalata Sagra
13.80
Salade Sagra
estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bomba di Proteine
7.80
Bombe de protéines
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SPÉCIALITÉS DU JOUR
Panino in Focaccia
1.40
Sandwich à la focaccia
estimation≈ 120 kcal18 g de glucides
Zuppa del giorno
6.80
Soupe du jour
estimation≈ 200 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
FOCACCIA DU JOUR
Focaccia del giorno
8.20
Focaccia du jour
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Focaccia vegetarianavegetarian
8.20
Focaccia végétarienne
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 66
Focaccia Bresaola
9.40
Focaccia Bresola: Grana Padano — Grana Padano
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
PINSA DU JOUR
Pinsa Special
8.20
...
estimation≈ 750 kcal85 g de glucides
Pesto Genovese 100 gvegetarian
4.80
...
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
DESSERTS
Cannoli
2.20
...
estimation≈ 250 kcal28 g de glucideslourd 42
Blondie
2.20
...
estimation≈ 310 kcal32 g de glucideslourd 42
Muffin au chocolat
3.20
Choco muffin — ...
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
Muffin citron et pavot
3.40
Lemon poppy muffin — ...
estimation≈ 340 kcal42 g de glucides
Panforte
3.80
Panforte uro maa — ...
estimation≈ 220 kcal30 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

82veggie
scoreestimation

Fromages italiens et tartinades veganes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a une section vegane avec du pesto aux pois et à la betterave. Les options végétariennes incluent la burrata à la betterave ou la focaccia vegetariana.

22 plats végétariens et 6 végans sur 48

66dia
scoreestimation

Petites Assiettes Italiennes Bas Carbs

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose owncharcuterie, des fromages et des salades. La plupart des petites assiettes sont faibles en glucides.

38 adaptés au diabète · 48 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Plantage Kerklaan 24hs, 1018TB Amsterdam
Horaires
lun10:00–16:00
mar10:00–16:00
mer10:00–16:00
jeu10:00–16:00
ven10:00–16:00
sam12:00–16:00
dimfermé
momenteel is het alleen mogelijk om bij ons af te halen
Contact
+31203206195 info@sagra.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sagra.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 85 %

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