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Ayumi Sushi - Amsterdam, Johann Keplerstraat

Johann Keplerstraat 2, 1098 HL Amsterdam

Fermé maintenant · ouvre mer 16:00

japonaissushi€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
SOUPE MISOvegan
4.80
MISO SOEP — Soupe de soja japonaise avec algues, tofu et oignon vert
estimation≈ 65 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
CHUKA WAKAMEvegan
4.80
Salade d'algues marinées japonaise
estimation≈ 80 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
KUSHI
5.70
Crevettes frites dans une panure croustillante
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
TORI KATSU
6.20
Filet de poulet frit dans une panure croustillante
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
SPRING ROLL
3.70
Mini kempana frite
estimation≈ 160 kcal18 g de glucides
EDAMAMEvegan
4.50
Fèves de soja japonaises
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
YAKITORI
5.70
Filet de poulet en brochette
estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
GYOZA
5.70
Raviolis au poulet japonais
estimation≈ 210 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
NIGIRI
SAUMONpescatarian
2.50
ZALM
estimation≈ 60 kcal9 g de glucides
SAUMON FLAMBÉpescatarian
2.70
GEFLAMBEERDE ZALM
estimation≈ 65 kcal9 g de glucides
THONpescatarian
2.70
TONIJN
estimation≈ 60 kcal9 g de glucides
CRABEpescatarian
2.50
KRAB
estimation≈ 65 kcal9 g de glucides
MAQUEREAUpescatarian
2.70
MAKREEL
estimation≈ 75 kcal9 g de glucides
ANGUILLEpescatarian
2.70
PALING
estimation≈ 85 kcal9 g de glucides
EBIpescatarian
2.50
crevette
estimation≈ 60 kcal9 g de glucides
IKURApescatarian
3.80
œufs de saumon
estimation≈ 70 kcal9 g de glucides
TAMAGOvegetarian
2.20
omelette
estimation≈ 75 kcal11 g de glucides
INARIvegan
2.20
tofu sucré
estimation≈ 80 kcal12 g de glucides
AVOCATvegan
2.20
AVOCADO
estimation≈ 65 kcal9 g de glucides
HOSOMAKI (3 pièces)
CREVETTEpescatarian
3.70
GARNAAL
estimation≈ 120 kcal22 g de glucideslourd 42
Saumon et Avocatpescatarian
4.20
ZALM EN AVOCADO
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Oshinkovegan
3.00
cornichons
estimation≈ 90 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
Concombrevegan
3.00
KOMKOMMER
estimation≈ 80 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
URAMAKI (4 pièces)
Sésame Saumonpescatarian
4.90
SESAM ZALM — Saumon, avocat, concombre et sésame
estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sésame Thonpescatarian
5.20
SESAM TONIJN — Thon, avocat, concombre et sésame
estimation≈ 170 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
California Makipescatarian
4.90
Crabe, avocat, œufs de poisson et mayo
estimation≈ 210 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Végétarienvegetarian
4.90
VEGETARISCH — Omelette, avocat, cornichons, concombre et sésame
estimation≈ 160 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Spicy Thonpescatarian
5.20
SPICY TONIJN — Thon, avocat et sept épices
estimation≈ 190 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Spicy Saumonpescatarian
4.90
SPICY ZALM — Saumon, avocat et œufs de poisson wasabi
estimation≈ 190 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
SASHIMI (5 pièces)
Sashimi Saumonpescatarian
11.50
SASHIMI ZALM
estimation≈ 150 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Sashimi Thonpescatarian
12.50
SASHIMI TONIJN
estimation≈ 120 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Sashimi Saumon & Thonpescatarian
16.00
SASHIMI ZALM & TONIJN — 8 pièces, 4 saumon, 4 thon
estimation≈ 240 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sashimi Mixpescatarian
21.50
16 pièces, 4 saumon, 4 thon, 4 maquereau, 4 crabe
estimation≈ 380 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Cette carte est-elle toujours correcte ?

72veggie
scoreestimation

Sushis japonais avec options vegan

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la soupe miso, l'edamame et la chuka wakame. Il existe des rouleaux végétariens comme l'uramaki végétarien et les hosomaki au concombre ou aux pickles.

9 plats végétariens et 7 végans sur 33

68dia
scoreestimation

Sashimi et yakitori frais

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le sashimi et le yakitori offrent des options riches en protéines sans glucides. La plupart des maki et nigiri contiennent du riz à index glycémique élevé.

20 adaptés au diabète · 33 plats

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Pratique

Adresse
Johann Keplerstraat 2, 1098 HL Amsterdam
Horaires
lunfermé
marfermé
mer16:00–21:00
jeu16:00–21:00
ven16:00–21:00
sam16:00–21:00
dim16:00–21:00
Contact
+32207792783
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ayumisushi.nl/

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