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Fiaschetteria Pistoia - Lindengracht

Lindengracht 95, 1015KD Amsterdam

Fermé maintenant · ouvre 17:00

italien€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ANTIPASTI
Pappa col Pomodoro
14.00
Soupe traditionnelle toscane au pain et tomates
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Crostini Toscani
15.00
Sauce aux foies de volaille
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Sformatino di Zucchinegluten_free
16.00
Flan de courge sans gluten
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Prosciutto San Daniele
18.00
Prosciutto affiné 24 mois
estimation≈ 220 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Burrata e Pomodorinivegetarian
17.00
Burrata de bufflonne et tomates cerises
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Insalata di Carciofivegetarian
17.00
Artichauts crus, Parmigiano, pignons de pin
estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Insalata Rafanellivegetarian
15.00
Salade d'épinards aux noix et gorgonzola
estimation≈ 310 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
PASTA FRESCA
Spaghetti con Pomarolavegetarian
18.00
Sauce tomate
estimation≈ 580 kcal85 g de glucides
Tagliatelle al Burrovegetarian
20.00
Beurre Beppino Occelli et Parmigiano
estimation≈ 720 kcal75 g de glucides
Pappardelle al Ragu’
23.00
Ragu de bœuf mijoté façon Bolognaise
estimation≈ 850 kcal70 g de glucideséquilibré 69
Pici Freschi Cacio e Pepevegetarian
23.00
Spaghetti faits main, Pecorino, poivre noir
estimation≈ 780 kcal80 g de glucideséquilibré 70
Tagliatelle al Tartufo
28.00
Pâtes aux œufs et truffe noire
estimation≈ 750 kcal72 g de glucides
Gnocchi Burro e Salviavegetarian
20.00
Gnocchi de pommes de terre faits main
estimation≈ 620 kcal70 g de glucides
Maccheroni sull’Anatra
26.00
Sauce ragù de canard mijotée
estimation≈ 820 kcal68 g de glucideséquilibré 70
Tortellini al Parmigiano
24.00
Pâtes farcies à la viande de porc
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 68
SECONDI
Scaloppina al Limone
28.00
Escalopes de veau
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
ANTIPASTI
Pane e Pomodorovegan
15.00
Pain toscan tranché, tomates et huile d'olive extra vierge
estimation≈ 340 kcal42 g de glucides

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79veggie
scoreestimation

Pâtes et antipasti italiens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme les pici cacio e pepe et les gnocchi au beurre et à la sauge. Il y a aussi de la burrata avec des tomates et une salade d'artichauts. Seul le pane e pomodoro est végétalien.

8 plats végétariens et 1 végans sur 17

66dia
scoreestimation

Antipasti toscans faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des options faibles en glucides se trouvent dans les antipasti. Un seul plat principal protéiné a un faible taux de glucides.

7 adaptés au diabète · 17 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Lindengracht 95, 1015KD Amsterdam
Horaires
lun17:00–22:00
mar17:00–22:00
mer17:00–22:00
jeu17:00–22:00
ven17:00–22:00
sam17:00–22:00
dim17:00–22:00
Contact
+310206222716
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fiaschetteriapistoia.com/#amsterdam-jordaan
Dossier
complétude 83 %, confiance 100 %

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