Cafe Restaurant Metro
Asterweg 22, 1031 HP Amsterdam
Fermé maintenant · ouvre 11:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
SNACKS
Huître Irish Mor no.3pescatarian
4.50
Irish Mor oester no.3 — Irish Mor, Huîtres, no.3
estimation≈ 60 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Olives mélangéesvegan
4.00
Gemengde olijven — Mix of olives
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Sourdough de notre propre boulangerie avec huile d'olivevegan
4.50
Zuurdesem uit eigen bakkerij met olijfolie — Sourdough bread from our own bakery with olive oil
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Charcuterie
12.00
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Aubergine violette frite avec gremolatavegan
7.00
Gefrituurde violet aubergine met gremolata — Fried eggplant with gremolata
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Croquetas crevettes, orge perlé, mayonnaise au citron
9.25
Croquetas garnaal, parelgort, citroen mayonaise — Croquetas shrimp, pearl barley, lemon mayonaise
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Boquerones ‘en vinaigre’pescatarian
6.00
estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Brioche aux chanterellesvegetarian
9.00
Brioche met cantharellen
estimation≈ 250 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Snacks
Olives ‘Bella di Cerignola’vegan
3.50
Olijven ‘Bella di Cerignola’
estimation≈ 140 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Huîtres, irlandaises no.3pescatarian
4.50
Oesters, Iers no3
estimation≈ 60 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Huître ‘Buffalo’ fritepescatarian
5.50
Gefrituurde ‘Buffalo’ oester
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Coppa Benese
6.50
estimation≈ 180 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Salami finocchiona
7.50
estimation≈ 200 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Croquetas crevettes avec orge perlé et mayonnaise au citron (2 pcs)
8.75
Croquetas garnaal met parelgort en citroenmayonaise 2 stuks
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Poivrons padron frits avec crème de fromage de chèvrevegetarian
6.50
Gefrituurde padron pepers met geitenkaas crème
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Demi-artichaut avec vinaigrette au citronvegan
7.00
Halve artisjok met citroen dressing
estimation≈ 110 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Couteaux hollandais avec ail et persilpescatarian
9.75
Hollandse scheermessen met knoflook en peterselie
estimation≈ 160 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Fleur de courgette frite avec ricotta, courgette et menthevegetarian
8.50
Gefrituurde courgettebloem met ricotta, courgette en munt
estimation≈ 220 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Brioche avec ‘Hollandse Nieuwe’ et échalote marinéepescatarian
8.00
Brioche met ‘Hollandse Nieuwe’ en sjalot op zuur
estimation≈ 260 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Dîner
3 plats
38.50
3 gangen
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides
Betterave jaune rôtievegetarian
12.50
Gepofte gele biet met groene aardbei, hangop en beurre noisette met koffie — avec fraise verte, yaourt égoutté et beurre noisette au café
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Bresaola
12.50
Bresaola met perzik, citroen, stracciatella en hazelnoot — avec pêche, citron, stracciatella et noisette
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pesce crudopescatarian
14.50
‘Pesce crudo’ met Cantaloupe meloen, kumquat en radijs — avec melon Cantaloup, kumquat et radis
estimation≈ 210 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Filet de porc au BBQ
22.00
Eikhaas van de bbq met cantharellen, coco de Paimpol, andijvie en Tropea ui — avec chanterelles, coco de Paimpol, chicorée et oignon de Tropea
estimation≈ 550 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Magret de canard
24.00
Eendenborst in eigen jus met boterbonen, broccoletti en salsa van bramen — dans son jus avec haricots beurres, broccoletti et salsa de mûres
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Turbotpescatarian
28.50
Tarbotine met Hollandaise saus en salade van courgette en komkommer — avec sauce hollandaise et salade de courgettes et concombre
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Côte de boeuf
45.00
Côte de boeuf met garnituur — avec garniture — à commander pour deux personnes
estimation≈ 1100 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Laitue croquantevegan
4.50
Kropsla met sjalot vinaigrette — avec vinaigrette à l'échalote
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Pommes de terre Charlotte rôtiesvegan
5.50
Geroosterde Charlotte aardappelen
estimation≈ 250 kcal30 g de glucideséquilibré 67
Pudding au painvegetarian
8.00
Broodpudding met abrikoos en popcorn roomijs — avec abricot et glace au popcorn
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 37
Panna cotta à la feuille de figuiervegetarian
8.00
Panna cotta van vijgenblad met walnoot en vijgen — avec noix et figues
estimation≈ 310 kcal22 g de glucides
Fromages de la Fromagerie Kefvegetarian
12.00
Kazen van ‘Fromagerie Kef’ met pruimen compote en rogge crackers — avec compotée de prunes et crackers de seigle
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
snacks
Olivesvegan
4.00
Olijven
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Huître irlandaise no.3pescatarian
4.50
Ierse oester no.3
estimation≈ 70 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Radicchio au BBQvegetarian
10.00
Radicchio van de bbq met meloen, vlierbloesem en Ricotta Salata — avec melon, fleur de sureau et Ricotta Salata
estimation≈ 240 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Hamachi crupescatarian
15.00
Rauwe Hamachi met Sanbaizu dressing — avec sauce Sanbaizu
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fleur de courgette farcievegetarian
9.00
Gevulde courgettebloem met ricotta en citroen — avec ricotta et citron
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
dîner
Tomatesvegetarian
13.50
Tomaten met groene aardbei granité, geitenkaascrème, shiso en Aji dressing — avec granité à la fraise verte, crème de chèvre, shiso et sauce Aji
estimation≈ 260 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tartare de bavette
14.50
Tartaar van bavette, paling mayonaise, groene peper en little gem — mayonnaise à l'anguille, poivre vert et little gem
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Maquereau crupescatarian
15.00
Rauwe makreel met dashi, selderij, blauwe bes en komkommer — dashi, céleri, myrtille et concombre
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Kohlrabivegetarian
22.50
Koolrabi in bruine boter, lavas sabayon, doperwten, monniksbaard en lamsoor — au beurre noisette, sabayon à l'ache, petits pois, cresson et oseille
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Lottepescatarian
29.00
Zeeduivel met sauce vierge van San Marzano tomaat en snijbiet — sauce vierge à la tomate San Marzano et bette
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Longhaas
29.00
Longhaas met boterbonen, andijvie, sjalot en salsa verde van gezouten citroen — avec haricots beurre, endive, échalote et salsa verde au citron confit
estimation≈ 520 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Pommes sautéesvegetarian
5.50
Gebakken aardappelen met aioli — avec aïoli
estimation≈ 410 kcal32 g de glucides
Sablé Breton au poivre noirvegetarian
9.00
Zwarte peper Sablé Breton met aardbeien, crème Suisse en vlierbloesem siroop — fraises, crème Suisse et sirop de sureau
estimation≈ 510 kcal48 g de glucideslourd 32
Gâteau aux amandesvegetarian
9.00
Amandelcake met geconfijte citroen en citroen tijm ijs — citron confit et glace citron-thym
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 29
Fromages de la 'Fromagerie Kef'vegetarian
14.00
Kazen van ‘Fromagerie Kef’ met crackers — avec crackers
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Snacks 12:00 - 17:00
Pain au levainvegan
4.00
Zuurdesembrood uit eigen bakkerij — de notre propre boulangerie
estimation≈ 180 kcal32 g de glucides
Pesce Crudopescatarian
14.50
‘Pesce Crudo’ with Cantaloupe melon, radish and kumquat — melon Cantaloup, radis et kumquat
estimation≈ 240 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
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88veggie
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Beaucoup de choix végétariens
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Les plats végétariens incluent le kohlrabi au beurre noisette et la betterave jaune rôtie. Les options végétaliennes se limitent surtout aux snacks et accompagnements comme les olives et la laitue.
25 plats végétariens et 10 végans sur 51
74dia
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Options bistro faibles en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines et pauvres en glucides. La liste des snacks contient diverses options à faible indice glycémique.
41 adaptés au diabète · 51 plats
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Pratique
- Adresse
- Asterweg 22, 1031 HP Amsterdam
- Horaires
- lun11:00–17:00mar11:00–23:00mer11:00–23:00jeu11:00–23:00ven11:00–01:00sam11:00–01:00dim11:00–17:00Diner opens at 18:00. Bakery open from 11:00 for breakfast. Kitchen starts lunch at 12:00
- Contact
- +31653361784
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caferestaurantmetro.nl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 85 %
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