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Ramen Impossible

Lange Niezel 27H, 1012 GS Amsterdam

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 18 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SÉRIE ISM
TONKOTSU SHOYU-ISM
23.00
Tonkotsu Shoyu style Yokohama
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
GUILTY TONKOTSU-ISM
23.00
Porc riche style Jiro avec ail et montagne de légumes
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
CHICKEN PAITAN-ISM
23.00
Nouilles dans un bouillon de poulet blanc crémeux
estimation≈ 800 kcal70 g de glucideséquilibré 65
RAMEN ÉCO
Value Ramen
14.00
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 73
RAMEN VÉGÉTALIENS
AMAZE MENvegan
18.00
Préparé avec des ingrédients 100% végétaux et des protéines végétales MEN' IMPOSSIBLE
estimation≈ 750 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Creamy Umamivegan
18.00
Bouillon concentré et corsé à base de divers légumes et ingrédients séchés
estimation≈ 700 kcal75 g de glucideséquilibré 67
GARNITURES RAMEN
Extra Épicé
1.00
Extra Spicy
estimation≈ 15 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Nouilles Supplémentaires
2.50
Extra Noodles
estimation≈ 250 kcal50 g de glucides
Légumes Bouillisvegan
2.50
Boiled Veggie
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Maïs Douxvegan
1.00
Sweet Corn
estimation≈ 40 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Karaage (2pc)
4.00
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Porc Charsiu
4.00
Pork Charsiu
estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Tempura de Chou-fleurvegetarian
2.00
Cauliflower Tempura
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Poulet Charsiu
4.00
Chicken Charsiu
estimation≈ 150 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Seitan Katsuvegan
2.00
estimation≈ 140 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Gyoza au Poulet (2pcs)
2.50
Chicken Gyoza (2pcs)
estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Gyoza aux Légumes (2pcs)vegan
2.50
Veggie Gyoza (2pcs)
estimation≈ 130 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Œuf Ajitamavegetarian
3.00
Ajitama Egg
estimation≈ 80 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Tempura de Légumesvegan
3.50
Vegetable Tempura
estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
MENU MIDI
Menu Midi
2.00
Lunch Set — RAMEN + Gyoza légumes 3pcs / Takoyaki 3pcs + Thé chaud / Boisson
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
FORMULE BOISSON & BOUCHÉES
SET BOISSON & BOUCHEES
10.00
DRINK & BITES SET — 1 boisson + 2 bouchées (Chicken Gyoza, Veggie Gyoza, Cauliflower Tempura, Edamame, Takoyaki, salade de chou)
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
BOWL DE RIZ
Bol Spicy Karaage (Complet)
14.50
Spicy Karaage bowl (Full)
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Mini Bol Spicy Karaage
6.50
Mini Spicy Karaage bowl
estimation≈ 420 kcal38 g de glucides
Bol Teriyaki (Complet)
14.50
Teriyaki bowl (Full)
estimation≈ 800 kcal80 g de glucides
Mini Bol Teriyaki
6.50
Mini Teriyaki bowl
estimation≈ 400 kcal40 g de glucides
Bol Aburi Chicken Charsiu (Complet)
14.50
Aburi Chicken Charsiu bowl (Full)
estimation≈ 780 kcal72 g de glucideséquilibré 72
Bol Teriyaki (Végétalien)vegan
14.00
Teriyaki Bowl (Plant Based)
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 74
Mini Bol Niku
5.50
Mini Niku Bowl
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Rizvegan
3.00
Rice
estimation≈ 210 kcal45 g de glucides
BOUCHÉES CHAUDES
Karaage Basic
8.50
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Tour Teriyaki Karaage
10.00
Teriyaki Karaage Tower
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Chicken Gyoza (5pc)
8.00
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Spicy Chicken Gyoza (5pc)
8.50
estimation≈ 330 kcal23 g de glucidesadapté au diabète
Veggie Gyoza (5pc)vegan
8.00
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Spicy Veggie Gyoza (5pc)vegan
8.50
estimation≈ 290 kcal26 g de glucidesadapté au diabète
Takoyaki (6pc, végétalien)vegan
6.80
Takoyaki (6pc, plant-based)
estimation≈ 350 kcal42 g de glucides
Cauliflower Tempura (5pc)vegetarian
4.50
estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Teriyaki Bao
5.00
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Seitan Baovegan
5.00
estimation≈ 260 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Plateau assorti (Chaud)
7.00
Assorted platter (Warm)
estimation≈ 400 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
BOUCHÉES FROIDES
Plateau assorti (Froid)
6.00
Assorted platter (Cold)
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade de chouvegan
3.80
Cabbage Salad
estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Edamamevegan
3.80
estimation≈ 120 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Kimchivegan
3.90
estimation≈ 40 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
DESSERT
Brownie Matcha
6.80
Matcha Brownie
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Glace Matcha
3.00
Matcha Ice Cream
estimation≈ 200 kcal25 g de glucides
Glace Mochi (Matcha / Yuzu)
3.80
Mochi Ice (Matcha / Yuzu)
estimation≈ 180 kcal30 g de glucideslourd 39
Parfait Matcha à la fraise
7.00
Strawberry Matcha Parfait
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Série ISM
SHOYU-ISM
23.00
Ramen classique au bouillon de poulet, porc et bœuf, avec un mélange de soja fermenté traditionnel.
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 67
MISO-ISM
23.00
Ramen miso riche et onctueux au bouillon de poulet, porc et gras de bœuf, avec chashu et légumes.
estimation≈ 900 kcal75 g de glucides
EBI-ISM Shrimp
23.00
Ramen luxueux au goût savoureux de crevettes et une touche sucrée de miso.
estimation≈ 880 kcal75 g de glucides
TANTAN-ISM
23.00
Ramen épicé à base de sésame et d'huile de piment, alliant onctuosité et piquant.
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
KARAAGE-ISM Chicken
23.00
Bouillon léger au poulet avec du poulet frit japonais (karaage) croustillant et juteux.
estimation≈ 1000 kcal80 g de glucides
Ramen Éco
VALUE Black (Viande/Végétal)
VALUE Black (Meat／Plant)
estimation≈ 800 kcal70 g de glucideséquilibré 69
VALUE White (Viande/Végétal)
VALUE White (Meat／Plant)
estimation≈ 800 kcal70 g de glucideséquilibré 69
VALUE Red (Viande/Végétal)
VALUE Red (Meat／Plant)
estimation≈ 800 kcal70 g de glucideséquilibré 69
Autre
Soupless TANTAN
18.00
Tantanmen sans bouillon avec une sauce sésame riche, de l'huile de piment et des épices.
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Takoyaki (6 pc)
6.50
Takoyaki(6pc)
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Karaage (4 pc) Teriyaki
9.50
Karaage(4pc) Teriyaki
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Karaage (4 pc) Ban-ban spicy
9.50
Karaage(4pc) Ban-ban spicy
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

81veggie
scoreestimation

Ramen japonais et options vegan

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les ramen vegan incluent Amaze Men et Creamy Umami. Les accompagnements comprennent le seitan bao, les gyoza végétariens et les takoyaki. La carte propose aussi des plats à la viande comme le Tonkotsu Shoyu.

20 plats végétariens et 16 végans sur 62

70dia
scoreestimation

Amuse-bouches japonais faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des ramens et des bols de riz sont riches en glucides. Privilégiez les entrées chaudes et froides.

28 adaptés au diabète · 62 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Lange Niezel 27H, 1012 GS Amsterdam
Horaires
lun12:00–15:00, 17:00–21:30
mar12:00–15:00, 17:00–21:30
mer12:00–15:00, 17:00–21:30
jeu12:00–15:00, 17:00–21:30
ven12:00–22:00
sam12:00–22:00
dim12:00–22:00
L.O. (Last Order) at closing time. Operating hours vary, check Instagram for latest updates
Contact
+31620694661
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ramen-ism.com/

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