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Williams Farmhouse / Botanical Garden

Beethovenstraat 55, 1077 HN Amsterdam

Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 18 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

LUNCH DE WILLIAM
LUNCH DE WILLIAM
46.00
WILLIAM’S LUNCH — L'entrée et le plat principal peuvent être servis et dégustés en 1 heure
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
Huîtres Oysri
6.00
Oysri Oysters – Chives, cracked black pepper and lemon — Ciboulette, poivre noir concassé et citron
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Huîtres Oysri
7.00
Oysri Oysters – Spiced Bloody Mary sauce — Sauce Bloody Mary épicée
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Huîtres Oysri
8.00
Oysri Oysters – Beef tartare and wild garlic — Tartare de bœuf et ail des ours
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Kingfish Crudo
Kingfish hollandais avec kohlrabi aigre-doux, maïs soufflé, lait de tigre et huile d'herbes
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Steak Tartare
Tartare de bœuf coupé à la main avec ail des ours, radis et croûton croustillant
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Cabillaud de la Mer du Nord
North Sea Cod — Cabillaud sous-vide avec pomme paolo, crème de panais et œufs de truite, huile de livèche et beurre blanc
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Farmhouse Burger
Pain brioché à la pomme de terre, steak de bœuf grillé, Cheddar affiné, bacon croustillant, cornichons, laitue, tomates, mayo-moutarde
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Desserts Supplémentaires
Summer Cookie
17.00
Cookie chaud aux pépites de chocolat, fruits des bois, Chantilly et sauce aux fruits des bois
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideslourd 22
Coupe Mangue & Passion
14.00
Mango & Passionfruit Coupe — Compote de mangue et passion, crumble croustillant, sorbet mangue, basilic et mousse au chocolat blanc
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 40
Sélection de Glaces
3.00
Ice Cream Selection — Une sélection de glaces de saison
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

0veggie
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Pas de plats végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu ne propose ni entrées ni plats principaux végétariens. Seuls les desserts sont végétariens, comme le Summer Cookie et la Coupe Mangue & Fruit de la Passion.

0 plats végétariens et 0 végans sur 14

61dia
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Options protéinées et poisson

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs entrées riches en protéines. Le cabillaud de la mer du Nord est une option principale adaptée.

9 adaptés au diabète · 14 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Beethovenstraat 55, 1077 HN Amsterdam
Horaires
lunfermé
mar17:00–23:00
mer17:00–23:00
jeu17:00–00:00
ven12:00–01:00
sam12:00–01:00
dim12:00–23:00
Contact
+32202051335 info@williamsfarmhouse.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), williamsbotanicalgarden.com/

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