Yemen Restaurant - Amsterdam, Javastraat
Javastraat 28h, 1094 HH Amsterdam
Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00
moyen-oriental
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 18 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Plats de Poisson
Poisson frit
Gefrituurd vis — Poisson frais assaisonné, frit et croustillant
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Poisson Tandoor
Tandoor vis — Poisson préparé au tandoor avec un délicieux goût fumé
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Poisson grillé
Gegrilde vis — Poisson frais assaisonné, grillé et croustillant
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Plats Mix
Mix pour 2 personnes
Mix voor 2 personen — Comprend 1 poisson frit, 1 poisson tandoor, 2 morceaux de saumon et 4 crevettes avec sauces spéciales
estimation≈ 1800 kcal40 g de glucidesadapté au diabètelourd 44
Mix pour 4 personnes
Mix voor 4 personen — Comprend 2 poissons tandoor, 2 poissons frits, 2 morceaux de saumon et 4 crevettes avec sauces spéciales
estimation≈ 3000 kcal60 g de glucideslourd 41
Mix pour 6 personnes
Mix voor 6 personen — Comprend 1 dorado, 1 bar, 1 bar de 1kg, 2 morceaux de saumon, 6 grosses crevettes, 1 curry de crevettes avec pain
estimation≈ 4000 kcal180 g de glucideslourd 21
Plats de Fruits de Mer Mixtes
Grosses crevettes grillées
Gegrilde jumbo garnalen — Grosses crevettes grillées avec une marinade riche
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Saumon grillé
Gegrilde zalm — Filet de saumon frais grillé au goût délicat
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Calamars frits
Gefrituurde calamari — Calamars frits croustillants servis avec des frites
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Spécial Yémen
Yemen Royal 2.P
Grand mix entrée / 2 Marq / 1 Mandy Meat / 1 Madfoon Meat / 1 Madgout Chicken / 1 Fahasa Meat / 2 Boissons froides
estimation≈ 4000 kcal350 g de glucideslourd 27
Yemen House 2.P
Petit mix entrée / 2 Marq / 1 Mandy Chicken / 1 Madgout Chicken / 1 Akdah Chicken / 2 Boissons froides
estimation≈ 3800 kcal300 g de glucideslourd 27
Petit déjeuner Yémen 2.P
Yemen Breakfast 2.P — 1 Kibda / 1 Shakshoka au fromage / 1 Moutabak / 1 Masoub Malaki / 2 Thés / Adni
estimation≈ 3200 kcal220 g de glucideslourd 21
Salades
Salade Mixe Grandevegetarian
Mix Salad Big — Sélection de laitue, concombre, oignons et tomates fraîches
estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade Mixe Petitevegetarian
Mix Salad Small — Sélection de laitue, concombre, oignons et tomates fraîches
estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Green Sahweqvegetarian
Salade épicée aux tomates fraîches, herbes vertes et piment vert
estimation≈ 60 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Sahaweg au Fromagevegetarian
Sahaweg with Cheese — Salade Hara mélangée avec du fromage feta et des tomates fraîches
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Yaourtvegetarian
Yogurt
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Yaourt au concombrevegetarian
Yogurt with cucumber
estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Houmousvegan
Hummus
estimation≈ 250 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Warq anibvegetarian
estimation≈ 200 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Baba Ghanoushvegan
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Fattoushvegetarian
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade de roquettevegetarian
Arugula Salad
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de thonpescatarian
Tuna Salad
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tabboulehvegan
estimation≈ 190 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Mix entrée petit
Mix voorgericht klein
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideséquilibré 66
Mix entrée grand
Mix voorgericht groot
estimation≈ 800 kcal60 g de glucideséquilibré 70
Hummus with lahme
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Accompagnements
Moqalqal
Viande mélangée avec des légumes frais et des épices délicieuses
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Slta Yemeni
Viande fraîche cuite avec oignons, tomates, piment vert, fenugrec et poireaux
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plat de légumes grillésvegan
Gegrilde groenten schotel — Mélange d'aubergines, courgettes, pommes de terre et poivrons frais
estimation≈ 280 kcal28 g de glucideséquilibré 70
Kibda
Plat de foie de mouton avec oignons frais, ail et tomates
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Foulvegan
Haricots aux oignons et tomates façon Kashna yéménite, cuits en pot d'argile
estimation≈ 310 kcal32 g de glucideséquilibré 91
Plat de thonpescatarian
Tuna dish — Thon frais préparé sur mudra avec légumes frais et tomates écrasées
estimation≈ 340 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Haricotsvegan
Beans — Haricots rouges ou blancs avec tomates et oignons façon Kashna yéménite
estimation≈ 290 kcal30 g de glucideséquilibré 91
Shakshokavegetarian
Mélange d'œufs brouillés cuit avec de la sauce tomate
estimation≈ 320 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Shakshoka au fromagevegetarian
Shakshoka with cheese — Plat arabe Shakshouka avec ajout de fromage
estimation≈ 410 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Riz Mandyvegetarian
Mandy Rice
estimation≈ 450 kcal65 g de glucides
Riz blancvegan
White Rice
estimation≈ 380 kcal72 g de glucideslourd 44
Fritesvegan
Patat
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
Moulawahvegan
Pain traditionnel yéménite préparé selon une méthode de pliage unique
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Plats de Viande
Mandy Meat
Agneau frais grillé au four en briques dans un trou profond, style Hadhramaut
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Madfoon Meat
Agneau frais enveloppé et enterré sous la cendre ou le charbon, style yéménite
estimation≈ 680 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Haneeth Meat
Agneau frais cuit à la manière du Sud avec un mélange d'épices yéménites
estimation≈ 680 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Zurbian Meat
Agneau rôti cuit avec du riz et assaisonné d'épices yéménites rares
estimation≈ 880 kcal70 g de glucides
Burma Meat
Agneau frais cuit avec pommes de terre, carottes et tomates dans un récipient en métal
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Fahasa Meat
Bœuf ou veau tendre et écrasé, cuit à haute température dans un pot traditionnel
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Akdah Meat
Agneau frais écrasé et préparé avec oignons, ail, tomates et pommes de terre
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plats de Poulet
Mandy Chicken
Poulet frais grillé au four en briques dans un trou profond, style Hadhramaut
estimation≈ 780 kcal60 g de glucideséquilibré 66
Madfoon Chicken
Poulet frais enveloppé et enterré sous la cendre ou le charbon, style yéménite
estimation≈ 620 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Haneeth Chicken
Poulet frais cuit à la manière du Sud avec un mélange d'épices spéciales
estimation≈ 620 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Madgout Chicken
Poulet pressé cuit en pot avec du riz et des épices arabes distinctives
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
Akdah Chicken
Poulet frais écrasé et préparé avec oignons, ail, tomates et pommes de terre
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plats de Poisson
Tanoor Fish
Poisson frais grillé au four en briques, servi avec la sauce pimentée Sahaweq
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Sanouna Fish
Poisson frais cuit avec sauce tomate et épices spéciales, servi avec pain malawah
estimation≈ 720 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Fried Shrimp
Crevettes frites croustillantes marinées, servies avec du riz
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Saiadya Rice
Riz cuit avec des ingrédients de fruits de mer comme des crevettes et du poisson
estimation≈ 750 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Sanouna Salmon
Saumon cuit façon Sanouna, riche en protéines et omégas
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Sanouna Shrimp
Mélange de crevettes frites, légumes et épices
estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Mix Fish 2.P
Plats de poissons et crevettes mélangés
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Desserts
Masoub Malaki
Plat Masoub avec crème, nigelle et miel naturel
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 36
Arykah Malaki
Plat Areeka avec noix luxueuses, miel naturel et fromage
estimation≈ 800 kcal70 g de glucideslourd 28
Kunafah
Feuilles de pâte fine, levure sucrée, sirop de sucre et crème
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideslourd 31
Bint Alsahn
Chips de pain plat, jaune d'œuf, nigelle et miel naturel
estimation≈ 700 kcal80 g de glucideslourd 34
Fta Tamr
Dattes écrasées avec beurre de cacahuète et noix
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 43
Baklava
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34
Salade de fruitsvegetarian
Fruit Salad
estimation≈ 150 kcal35 g de glucides
Une part de gâteau
One piece cake
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 39
Zabeha
Half Lahmhalal
Demi-carcasse d'agneau
estimation≈ 2500 kcal20 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
Hele Lahmhalal
Carcasse d'agneau entière
estimation≈ 3500 kcal30 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
Cette carte est-elle toujours correcte ?
66veggie
scoreestimation
scoreestimation
Plats yéménites et salades variées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous avez le choix parmi des options végétaliennes comme le foul, les haricots et les légumes grillés. Il y a diverses salades comme le houmous, le baba ghanoush et le taboulé. La carte propose aussi du poisson et de l'agneau pour les tables mixtes.
22 plats végétariens et 9 végans sur 71
77dia
scoreestimation
scoreestimation
Large choix de viandes grillées
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines et sans glucides. Les poissons et viandes grillés sont très adaptés.
40 adaptés au diabète · 71 plats
Avis
AvisPas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.
Pratique
- Adresse
- Javastraat 28h, 1094 HH Amsterdam
- Horaires
- lun13:00–23:00mar13:00–23:00mer13:00–23:00jeu13:00–23:00ven13:00–23:00sam13:00–23:00dim13:00–23:00
- Contact
- +31633322286 info@yemenrestaurant.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yemenrestaurant.nl
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 84 %
Propriétaire de Yemen Restaurant - Amsterdam, Javastraat ? Revendiquez votre établissement.