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De Hollandse Tulp

Leidsekruisstraat 18, 1017 RH Amsterdam

Fermé maintenant · ouvre 12:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 9 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Bouchées à partager
Bitterballen
8.00
Croquettes de bœuf traditionnelles néerlandaises : croustillantes et crémeuses
estimation≈ 420 kcal22 g de glucides
Bitterballen Veganvegan
8.00
Vegan Bitterballen — Une version vegan du classique néerlandais
estimation≈ 380 kcal25 g de glucides
Bâtonnets de fromagevegetarian
7.50
Cheese Sticks — Garnis de fromage néerlandais fondu
estimation≈ 350 kcal18 g de glucides
Plateau de fromages néerlandaisvegetarian
14.50
Dutch Cheese Platter — Sélection d'Old Amsterdam, Gouda et fromage de chèvre
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Kibbelingpescatarian
8.00
Morceaux de cabillaud frits croustillants avec sauce à l'ail
estimation≈ 320 kcal15 g de glucides
Entrées
Haringpescatarian
8.00
Hareng néerlandais avec oignons et cornichons
estimation≈ 210 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Anguille fuméepescatarian
9.00
Smoked Eel — Servie sur pain grillé
estimation≈ 280 kcal20 g de glucides
Plateau de poissonspescatarian
15.50
Fish Platter — Saumon fumé, anguille fumée et hareng sur pain grillé
estimation≈ 420 kcal25 g de glucides
Beef Carpaccio
13.50
Mayo à la truffe, parmesan et vinaigrette balsamique
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Erwtensoep
7.50
Soupe aux pois traditionnelle néerlandaise avec saucisse de porc
estimation≈ 250 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 87
Salades
Salade au fromage de chèvrevegetarian
14.50
Goat Cheese Salad — Noix, miel, betterave, tomates cerises, maïs, oignon et vinaigrette balsamique
estimation≈ 520 kcal28 g de glucides
Salade au saumon fumépescatarian
16.00
Smoked Salmon Salad — Avocat, betterave, tomates cerises, maïs, oignon et vinaigrette balsamique
estimation≈ 480 kcal24 g de glucideséquilibré 79
Salade au poulet fumé
14.50
Smoked Chicken Salad — Avocat, betterave, tomates cerises, maïs, oignon et vinaigrette balsamique
estimation≈ 460 kcal24 g de glucideséquilibré 83
Pour les petits
Frites et Bitterballen
11.50
Fries with Bitterballen
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Frites et Nuggets de poulet
11.50
Fries with Chicken Nuggets
estimation≈ 720 kcal60 g de glucides
Frites et Bâtonnets de fromagevegetarian
11.50
Fries with Cheese Sticks
estimation≈ 780 kcal62 g de glucides
Purée de pommes de terre et saucisse de porc
11.50
Mashed Potatoes with Pork Sausage
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Plats principaux
Hamburger
15.00
Relish BBQ, oignon, tomate, laitue, cornichons
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Hamburger Veganvegan
15.00
Vegan Hamburger — Relish BBQ, oignon, tomate, laitue, cornichons
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 66
Rib-Eye grillé 250g
26.50
Grilled Rib-Eye 250gr
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Steak grillé hollandais 200g
24.50
Dutch Grilled Steak 200gr — Sauce brune
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Schnitzel de porc
21.50
Pork Schnitzel — Sauce brune
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Wiener Schnitzel veganvegan
19.50
Vegan Wiener Schnitzel — Champignons sautés
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Satay de poulet grillé
21.00
Grilled Chicken Satay — Sauce cacahuète, crackers aux crevettes
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Dutch Fish & Chipspescatarian
21.50
Lekkerhae, frites
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Bar poêlépescatarian
26.50
Pan-Fried Sea Bass
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Crevettes à l'ailpescatarian
28.50
Garlic Prawns — Sauce chili douce, tomates cerises, oignon
estimation≈ 520 kcal25 g de glucides
Saumon poêlépescatarian
24.50
Pan-Fried Salmon — Tomates cerises, ail, oignon
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pâtes au saumonpescatarian
18.50
Salmon Pasta — Sauce tomate (sans salade d'accompagnement)
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Pasta Funghivegetarian
16.00
Sauce crémeuse aux champignons, parmesan (sans salade d'accompagnement)
estimation≈ 680 kcal65 g de glucides
Stamppot Traditionnel
Stampot à la saucisse et endives
17.50
Stampot with Sausage & Endive — Lardons, sauce brune
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Stampot à la boulette de viande et choucroute
17.50
Stampot with Meatball & Sauerkraut — Lardons, sauce brune
estimation≈ 820 kcal48 g de glucideséquilibré 75
Stampot au ragoût de bœuf et chou frisé
18.00
Stampot with Beef Stew & Kale — Sauce brune
estimation≈ 750 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Hutspot au steak
19.00
Hutspot with Steak — Carotte, oignon, steak grillé finement tranché
estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Stampot aux endivesvegetarian
17.50
Stampot with Endive — Bâtonnets de fromage
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Desserts
Tarte aux pommes hollandaisevegetarian
7.50
Dutch Apple Pie — Caramel et crème fouettée
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
Gâteau Stroopwafelvegetarian
9.00
Stroopwafel Cake — Inspiré du biscuit caramel hollandais traditionnel, servi avec crème fouettée
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideslourd 23
Poffertjesvegetarian
7.50
Petites crêpes moelleuses, servies avec beurre et sucre glace
estimation≈ 480 kcal65 g de glucideslourd 36
Cheesecake aux fruits rougesvegetarian
9.00
Red Fruit Cheese Cake — Coulis de fraises et crème fouettée
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 31

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Cuisine néerlandaise faible en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines et des stampots traditionnels. Le choix de viandes et de poissons est vaste.

16 adaptés au diabète · 39 plats

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Pratique

Adresse
Leidsekruisstraat 18, 1017 RH Amsterdam
Horaires
lun12:00–22:00
mar12:00–22:00
mer12:00–22:00
jeu12:00–22:00
ven12:00–22:00
sam12:00–22:00
dim12:00–22:00
Contact
+31203419744 info@dehollandse-tulp.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), m-sml.mtrbio.com/public/smartlink/de-hollandse-tulp
Dossier
complétude 83 %, confiance 85 %

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