Bravi Ragazzi - Amsterdam, Damrak 35-36

Damrak 35-36, 1012 LK Amsterdam

Fermé maintenant · ouvre 09:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 22 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 22 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

CLASSIQUES

English Breakfast

14.50

EENNGGLLIISSHH BBRREEAAKKFFAASSTT — Servi avec toast, œufs au plat, saucisse, bacon, haricots et oignons frits

estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

French Breakfast

14.50

FFRREENNCCHH BBRREEAAKKFFAASSTT — Servi avec toast et beurre, croissant, fromage, jambon, confiture, œuf bouilli, yaourt et salade de fruits

estimation≈ 720 kcal65 g de glucides

American Pancakes

18.50

AAMMEERRIICCAANN PPAANNCCAAKKEESS — Avec un œuf au plat, fromage, bacon, laitue, cornichons, tomate, concombre et 2 sauces

estimation≈ 950 kcal60 g de glucides

Granola Bowl

13.00

GGRRAANNOOLLAA BBOOWWLL — Yaourt, granola, framboises, mûres et fraises

estimation≈ 480 kcal42 g de glucideséquilibré 66

CRÊPES SALÉES

BBQ Chicken Pancake

18.50

BBQQ CCHHIICCKKEENN PPAANNCCAAKKEE — Guacamole, coleslaw, sauce barbecue

estimation≈ 780 kcal55 g de glucides

Burger Pancake

23.50

BBUURRGGEERR PPAANNCCAAKKEE — Servi avec tomate, cornichons, oignon, laitue et frites plus 2 sauces

estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides

SPÉCIALITÉS AUX ŒUFS

Œufs brouillés

9.00

SSCCRRAAMMBBLLEEDD EEGGGGSS

estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Omelette Plain

9.00

OOMMEELLEETTTTEE PPLLAAIINN — et œufs

estimation≈ 250 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Eggs Benedict Bacon

14.00

BBEENNEEDDIICCTT BBAACCOONN — Bacon croustillant sur toast et deux œufs pochés nappés de sauce hollandaise

estimation≈ 620 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Eggs Benedict Salmon

15.00

BBEENNEEDDIICCTT SSAALLMMOONN — Saumon fumé sur toast avec deux œufs pochés nappés de sauce hollandaise

estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

SANDWICHS

Club Sandwich Chicken

15.00

CCLLUUBB SSAANNDDWWIICCHH CCHHIICCKKEENN — Poulet, laitue, bacon, tomate, mayonnaise légère

estimation≈ 650 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Club Philadelphia Salmon

15.00

CCLLUUBB PPHHIILLAADDEELLPPHHIIAA SSAALLMMOONN — Saumon fumé, fromage Philadelphia, tomate, laitue et avocat

estimation≈ 580 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Sandwich Carpaccio

14.50

SSAANNDDWWIICCHH CCAARRPPAACCCCIIOO — Carpaccio, parmesan, roquette, mayonnaise à la truffe

estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Sandwich Capresevegetarian

13.50

SSAANNDDWWIICCHH CCAAPPRREESSEE — Mozzarella di bufala, basilic, tomate, balsamique, pesto et huile d'olive

estimation≈ 550 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Sandwich Saumon & Avocat

14.50

SSAANNDDWWIICCHH SSAALLMMOONN && AAVVOOCCAADDOO — Saumon fumé, avocat, fromage à la crème et oignon rouge

estimation≈ 560 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Sandwich Spicy Chicken

14.50

SSAANNDDWWIICCHH SSPPIICCYY CCHHIICCKKEENN — Filet de poulet, piment, oignon sauté

estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Sandwich Thon

14.00

SSAANNDDWWIICCHH TTUUNNAA — Salade de thon avec câpres et oignons rouges

estimation≈ 510 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

CRÊPES SUCRÉES

Pancakes Classiques

15.00

CCLLAASSSSIICC PPAANNCCAAKKEESS — Fruits de saison, sirop de datte et pistaches grillées

estimation≈ 680 kcal75 g de glucides

Pancakes au Chocolat

16.00

CCHHOOCCOOLLAATTEE PPAANNCCAAKKEESS — Chocolat fondu et pépites de chocolat, fruits de saison, amandes effilées grillées

estimation≈ 820 kcal85 g de glucideslourd 43

Sweet Heaven Pancakes

26.50

SSWWEEEETT HHEEAAVVEENN PPAANNCCAAKKEESS — Nutella, Kinder Bueno, Oreo, fraise fraîche, banane fraîche, glace vanille et crème fouettée

estimation≈ 1350 kcal140 g de glucideslourd 27

Dutch Apple Pie Pancakes

16.00

DDUUTTCCHH AAPPPPLLEEPPIIEE PPAANNCCAAKKEESS — Glaçage à la vanille, pommes caramélisées, crème fouettée, graines de chanvre, sauce caramel, biscuits, cannelle, sirop d'érable

estimation≈ 950 kcal110 g de glucideslourd 28

SPÉCIALITÉS TOUTE LA JOURNÉE

Black Angus Burger

25.00

BBLLAACCKK AANNGGUUSS BBUURRGGEERR — Burger Black Angus 100% avec oignons caramélisés, parmesan, bacon et frites

estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides

Tagliatelle Bolognese

19.00

TTAAGGLLIIAATTEELLLLEE BBOOLLOOGGNNEESSEE — Pâtes maison, sauce tomate à base de viande de bœuf hachée

estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 85

Lasagna

19.00

LLAASSAAGGNNAA — Lasagnes avec béchamel et ragoût

estimation≈ 850 kcal70 g de glucideséquilibré 69

Chicken Melanzane

29.50

CCHHIICCKKEENN MMEELLAANNZZAANNEE — Plat de poulet italien authentique avec salade de roquette et vinaigrette au citron

estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Tagliatelle Shrimp

23.00

TTAAGGLLIIAATTEELLLLEE SSHHRRIIMMPP — Pâtes maison avec crevettes, ail, tomates cerises, persil et vin blanc

estimation≈ 700 kcal80 g de glucideséquilibré 85

ENTRÉES

Carpaccio

16.50

CCAARRPPAACCCCIIOO — Carpaccio de bœuf avec mayo à la truffe, salade de roquette et parmesan

estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Calamari Fritti

13.50

CCAALLAAMMAARRII FFRRIITTTTII — Anneaux de calamar frits

estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Pain à l'ail

5.50

GGAARRLLIICC BBRREEAADD

estimation≈ 280 kcal30 g de glucides

Soupe du jour

8.50

SSOOUUPP OOFF TTHHEE DDAAYY

estimation≈ 200 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Plateau de fromagesvegetarian

22.00

CCHHEEEESSEEPPLLAATTTTEERR — 4 fromages (sélection du chef)

estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

SALADES

Caesar Salad

17.50

CCEEAASSAARR SSAALLAADD — Poulet grillé, laitue romaine, œuf, croûtons, parmigiano, sauce Caesar

estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Caprese Saladvegetarian

15.50

CCAAPPRREESSEE SSAALLAADD — Mozzarella burrata, tomate et basilic

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Parmma Salad

17.50

PPAARRMMAA SSAALLAADD — Salade mélangée, maïs doux, tomates cerises, jambon San Daniele et burrata

estimation≈ 600 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Flaky Tuna Salad

17.50

FFLLAAKKYY TTUUNNAA SSAALLAADD — Thon effiloché avec salade mélangée, tomates cerises, concombres et oignon rouge

estimation≈ 400 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salmon Salad

17.50

SSAALLMMOONN SSAALLAADD — Saumon fumé premium avec salade mélangée, sauce au citron et légumes

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Beef Salad

23.50

BBEEEEFF SSAALLAADD — Salade de filet de bœuf grillé avec champignons et oignons rouges sur lit de salade fraîche

estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

PÂTES

Tagliatelle Alfredo

18.00

TTAAGGLLIIAATTEELLLLEE AALLFFRREEDDOO — Pâtes maison aux champignons et sauce Alfredo maison

estimation≈ 800 kcal80 g de glucideséquilibré 71

Tagliatelle Cacio e Pepe

18.00

TTAAGGLLIIAATTEELLLLEE CCAACCIIOO EE PPEEPPEE — Pâtes maison au fromage pecorino et poivre

estimation≈ 700 kcal80 g de glucideséquilibré 81

Penne Salmon

23.00

PPEENNNNEE SSAALLMMOONN — Pâtes avec tomates séchées et courgettes

estimation≈ 750 kcal80 g de glucideséquilibré 85

Penne Arrabbiatavegetarian, vegan

18.00

PPEENNNNEE AARRRRAABBBBIIAATTAA — Sauce tomate épicée et ail

estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 65

Tagliatelle Carbonara

19.00

TTAAGGLLIIAATTEELLLLEE CCAARRBBOONNAARRAA — Pâtes maison, pecorino, poivre noir et jaune d'œuf

estimation≈ 820 kcal70 g de glucideséquilibré 66

Risotto à la Truffegluten_free

23.00

TTRRUUFFFFLLEE RRIISSOOTTTTOO — Riz à risotto à la truffe, sans gluten

estimation≈ 750 kcal75 g de glucides

Risotto aux Crevettes

24.00

SSCCAAMMPPII RRIISSOOTTTTOO — Riz à risotto avec des crevettes

estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 66

POISSON

Filet de Saumon au Citron

25.00

SSAALLMMOONNFFIILLLLEETT LLEEMMOONN — Filet de saumon grillé avec sauce tomate ou morceaux d'avocat crémeux et oignons rouges

estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Fish & Chips

24.50

FFIISSHH && CCHHIIPPSS — Poisson pané croustillant avec frites dorées et sauce à l'ail

estimation≈ 950 kcal80 g de glucides

VIANDE

Rib-eye (300g)

31.00

RRIIBB--EEYY ((330000GGRR..)) — Rib-eye avec légumes et sauce au poivre

estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Tournedos (300g)

33.50

TTOOUURRNNEEDDOOSS ((330000GGRR..)) — Filet de bœuf avec légumes frais et sauce au poivre

estimation≈ 780 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

Zou Lou's Gourmet

42.50

ZZOOUU LLOOUU’’SS GGOOUURRMMEETT — Short rib de bœuf cuit lentement pendant 12h, servi avec coleslaw et pommes écrasées

estimation≈ 980 kcal45 g de glucidesadapté au diabète

Chicken Burger

25.00

CCHHIICCKKEENNBBUURRGGEERR — Servi avec tomate, laitue, oignon, sauce maison et frites

estimation≈ 920 kcal75 g de glucides

Burger Italien

31.00

IITTAALLIIAANN BBUURRGGEERR — Burger Black Angus avec pain pizza, tomate, bacon, truffe et burrata

estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides

Poulet Milanaise

29.50

CCHHIICCKKEENN MMIILLAANNEESSEE — Plat de poulet italien authentique avec salade de roquette et vinaigrette au citron

estimation≈ 720 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Steak de Filet

32.50

TTEENNDDEERRLLIIOONN SSTTEEAAKK — Uruguayan Tenderloin Excellence, 250g

estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Mix de Viandes pour Deux

110.00

MMEEAATT MMIIXX FFOORR TTWWOO — Short rib, filet, burger Black Angus et poulet milanaise avec accompagnements

estimation≈ 3200 kcal180 g de glucideslourd 21

PIZZA

Salami

17.00

SSAALLAAMMEE — Sauce tomate, mozzarella et salami

estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 67

Prosciutto

17.00

PPRROOSSCCIIUUTTTTOO — Sauce tomate, mozzarella et jambon

estimation≈ 820 kcal80 g de glucideséquilibré 68

Salami Piccante

17.00

SSAALLAAMMEE PPIICCAANNTTEE — Sauce tomate, mozzarella et salami piquant

estimation≈ 870 kcal80 g de glucides

American Chicken BBQ

22.50

AAMMEERRIICCAANN CCHHIICCKKEENN BBBBQQ — Maïs, concombre, oignon rouge, sauce BBQ et poulet mariné

estimation≈ 920 kcal95 g de glucides

Funghivegetarian

16.50

FFUUNNGGHHII — Sauce tomate, mozzarella, champignons

estimation≈ 780 kcal80 g de glucideséquilibré 70

Vegetalevegetarian

18.50

VVEEGGEETTAALLEE — Sauce tomate, mozzarella, champignons, poivron et olives

estimation≈ 810 kcal85 g de glucideséquilibré 74

Tarrantina

18.00

TTAARRAANNTTIINNAA — Sauce tomate, mozzarella, roquette, salami piquant

estimation≈ 950 kcal105 g de glucideséquilibré 65

Quattro Formaggivegetarian

21.00

QQUUAATTTTRROO FFOORRMMAAGGGGII — Sauce tomate, mozzarella, parmesan, gorgonzola et provolone

estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides

Calzone

18.50

CCAALLZZOONNEE — Pizza pliée avec sauce tomate, fromage et jambon

estimation≈ 1000 kcal110 g de glucides

Tonnopescatarian

18.50

TTOONNNNOO — Sauce tomate, mozzarella, thon et oignon rouge

estimation≈ 900 kcal100 g de glucideséquilibré 71

Salmonepescatarian

30.00

SSAALLMMOONNEE — Saumon, mozzarella, courgette, menthe et burrata

estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides

Margheritavegetarian

15.00

MMARRGGHHEERRIITTAA — Sauce tomate, mozzarella

estimation≈ 800 kcal95 g de glucideséquilibré 71

Trufflevegetarian

24.00

TTRRUUFFFFLLEE — Sauce truffe, champignons, mozzarella et truffe

estimation≈ 950 kcal95 g de glucides

Plateau de fromagesvegetarian

21.00

CCHHEEEESSEEPPLLAATTTTEERR — Sauce tomate, mozzarella

estimation≈ 800 kcal95 g de glucideséquilibré 71

BOUCHÉES

Délices de snacks hollandais mixtes

21.50

MMIIXXEEDD DDUUTTCCHH SSNNAACCKKSS DDEELLIIGGHHTTSS

estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides

Bitterballen

8.50

BBIITTTTEERRBBAALLLLSS

estimation≈ 450 kcal30 g de glucides

Bitterballen au fromage Old Amsterdamvegetarian

8.50

BBIITTTTEERRBBAALLLLSS Old Amsterdam cheese

estimation≈ 480 kcal28 g de glucides

Crevettes fritespescatarian

15.00

FFRRIEEDD SSHHRRIIMMPPSS

estimation≈ 400 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Nachosvegetarian

12.50

NNAACCHHOOSS — Servis avec crème sure, fromage râpé, guacamole et sauce tomate

estimation≈ 850 kcal70 g de glucides

Plateau mixte

27.00

MMIIXXEEDD PPLLAATTTTEERR — Viande, porc et fromage

estimation≈ 900 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Poulet croustillant

8.50

CCRRUUNNCCHHYY CCHHIICCKKEENN

estimation≈ 400 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

ACCOMPAGNEMENTS

Olivesvegan

4.50

OOLLIIVVEESS

estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Fritesvegan

6.50

FFRREENNCCHH FFRRIIEESS

estimation≈ 450 kcal50 g de glucides

Pommes de terre écraséesvegetarian

6.50

SSMMAASSHHEEDD PPOOTTAATTOOEESS

estimation≈ 350 kcal40 g de glucides

Salade d'accompagnementvegetarian

5.50

SSIIDDEE SSAALLAADD

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Maïs grillévegetarian

5.50

GGRRIILLLLEEDD CCOORRNN

estimation≈ 180 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

Coleslawvegetarian

5.50

CCOOLLEE SSAALLAADD

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Asperges au parmesanvegetarian

9.50

AASSPPAARRAAGGUUSS WWIITTHH PPAARRMMEESSAANN

estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Cette carte est-elle toujours correcte ?

61veggie
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Plats italiens et pancakes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme les Penne Arabbiata et la Pizza Quattro Formaggi. Il y a aussi des options sucrées comme les American Pancakes.

19 plats végétariens et 3 végans sur 82

74dia
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Options Protéinées à Amsterdam

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options faibles en glucides comme des steaks et du poisson grillé. Les salades et les spécialités d'œufs sont de bons choix.

37 adaptés au diabète · 82 plats

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Pratique

Adresse: Damrak 35-36, 1012 LK Amsterdam
Horaires: lun09:00–01:00
mar09:00–01:00
mer09:00–01:00
jeu09:00–01:00
ven09:00–02:00
sam09:00–02:00
dim09:00–01:00
Contact: +310207770429 gm@ex.comzoulous.amsterdam
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zoulous.amsterdam/
Dossier: complétude 83 %, confiance 94 %

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