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C Amsterdam

Wibautstraat 125, 1091GL Amsterdam

Fermé maintenant · ouvre 17:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

menu du chef
Menu du chef 3 services
39.00
chefs menu 3 gangen
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 39
4 services
49.00
4 gangen
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 39
entrées
Burratavegetarian
15.00
Bouillon de tomates, asperge, poivre long
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Cabillaud confit
15.00
Gekonfijte Kabeljauw — Citron, mayonnaise au céleri, crevettes hollandaises croustillantes
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Truitepescatarian
15.00
Forel — Moule, petits pois, crème de fenouil
estimation≈ 240 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Steak Tartare
15.00
Steak Tartaar — Crème de poivre vert, pomme de terre croustillante, feuille d'huître
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
plats principaux
Bavette
25.00
Crème de carotte, jus au poivre
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Rouget poêlépescatarian
23.00
Gebakken Roodbaars — Écume de vichyssoise, poireau, pomme de terre croustillante
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pintade
23.00
Parelhoen — Panais, peau de poulet croustillante, jus au tonka
estimation≈ 620 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Terrine de topinambourvegetarian
21.00
Aardpeer Terrine — Crème de chou pointu, chou pointu rôti, jus au vin rouge
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideséquilibré 74
à partager
Entrecôte
14.00
Hollandaise
estimation≈ 550 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
accompagnements
Frites de Frietboutiquevegetarian
6.00
Friet van Frietboutique — Mayonnaise
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Laituevegetarian
5.00
Kropsla — Vinaigrette française, Manchego
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
desserts
Fraisevegetarian
10.00
Aardbei — Meringue, pistache, Cava
estimation≈ 420 kcal55 g de glucides
Chocolat purvegetarian
10.00
Pure chocolade — Lait, glace au poivre de Macao, tuile
estimation≈ 510 kcal48 g de glucideslourd 36
5 fromages de Kefvegetarian
15.00
5 kazen van Kef — Pain aux noix, compote
estimation≈ 580 kcal30 g de glucides
Bar Bites
Pain au levainvegetarian
6.00
Zuurdesembrood — Beurre fouetté
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 73
Huîtrepescatarian
4.00
Oester - Zeeuwse Creuse — Zeeuwse Creuse, mignonette (1 pc.)
estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
In 't Groenpescatarian
6.00
In ‘t Groen — Anguille, concombre, menthe (1 pc.)
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Poivrons Padron BBQvegan
5.00
BBQ Padron Pepers — Maldon
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Asperges Cruditévegetarian
7.00
Asperge Crudité — Mayonnaise umami
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Moulespescatarian
5.00
Mosselen — Beurre d’Paris, levain
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Brochette BBQ
4.50
BBQ Spiesje — Langue de bœuf, piccalilly
estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
BAUT ‘Berenhap’
3.75
Wagyu, crème de cacahuète
estimation≈ 160 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Briochepescatarian
4.50
Anguille fumée, yaourt
estimation≈ 280 kcal22 g de glucides
Oeuf Mayonnaisepescatarian
6.00
Sardine, piment
estimation≈ 240 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Pata Negra
12.00
80 gr.
estimation≈ 230 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Snacks
Croquettes Rendang Veganvegan
9.50
Vegan Rendang Croquettes — Mayo chili vegane (5 pcs)
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Beef ‘Bitterballen’
7.50
Moutarde de Dijon (5 pcs)
estimation≈ 480 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Poulet croustillant
9.50
Crispy chicken — Sauce chili (5 pcs)
estimation≈ 420 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Arancinivegetarian
9.50
Aïoli au citron (5 pcs)
estimation≈ 450 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
Poivrons Padronvegan
5.00
Padron pepers — Maldon
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Olivesvegan
6.00
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Cette carte est-elle toujours correcte ?

73veggie
scoreestimation

Cuisine classique avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir une terrine de topinambour en plat principal et de la burrata en entrée. La carte propose des croquettes rendang veganes et des poivrons padron. Le reste du menu contient beaucoup de viande et de poisson.

15 plats végétariens et 4 végans sur 34

79dia
scoreestimation

Options protéinées faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. La Bavette et la Parelhoen sont faibles en glucides.

24 adaptés au diabète · 34 plats

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Pratique

Adresse
Wibautstraat 125, 1091GL Amsterdam
Horaires
lun—
mar17:00–00:00, 17:00–19:00
mer17:00–00:00, 17:00–19:00
jeu16:00–01:00, 16:00–19:00
ven16:00–01:00, 16:00–19:00
sam16:00–01:00, 16:00–19:00
dim—
Borrel/Drinks 17:00-19:00 (Tue-Wed) / 16:00-19:00 (Thu-Sat). Diner/Dinner 17:00-00:00 (Tue-Wed) / 16:00-01:00 (Thu-Sat)
Contact
+31850659619 info@bautoost.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), baut.amsterdam/locatie/oost
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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