Ciro 1939
Ceintuurbaan 195, 1074 CV Amsterdam
Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Caffè Lunch
Toast Italienvegetarian
6.00
Italiaanse tosti Belegen kaas — Fromage affiné
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Toast Italien
7.00
Italiaanse tosti Ham en belegen kaas — Jambon et fromage affiné
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
Toast Italien
7.00
Italiaanse tosti Belegen kaas en salami — Fromage affiné et salami
estimation≈ 510 kcal35 g de glucides
Toast Italien
9.50
Italiaanse tosti Mozzarella, Parmaham, tomaat, rucola En Parmezaanse kaas — Mozzarella, jambon de Parme, tomate, roquette et parmesan
estimation≈ 580 kcal38 g de glucides
Toast Italien
9.50
Italiaanse tosti Mozzarella, pikante salami, gorgonzola, Rucola en Parmezaanse kaas — Mozzarella, salami piquant, gorgonzola, roquette et parmesan
estimation≈ 620 kcal36 g de glucides
Pain
Carpaccio
11.00
Mayonnaise à la truffe, Parmigiano Reggiano
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Légumes Grillés et Pestovegetarian
12.50
Gegrilde groenten en pesto — Courgettes, aubergines et poivrons grillés, pesto, roquette et parmesan
estimation≈ 480 kcal38 g de glucides
Vitello Tonnato
12.50
Veau cuit avec sauce au thon
estimation≈ 460 kcal32 g de glucides
Capresevegetarian
12.50
Mozzarella di bufala, tomate, basilic
estimation≈ 440 kcal32 g de glucides
Saumonpescatarian
12.50
Zalm — Saumon fumé, mascarpone, oignon rouge, roquette et sauce miel-moutarde
estimation≈ 520 kcal34 g de glucides
Snack
Bruschetta Originalevegan, vegetarian
5.00
Tomate, basilic, ail
estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Bitterballen
6.50
Bitterballen (5 stuks) — 5 pièces
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Bitterballen Italiens - Arancini
5.00
Italiaanse Bitterballen - Arancini — Avec riz, mozzarella et viande hachée
estimation≈ 280 kcal22 g de glucides
Frites Fraîchesvegan, vegetarian
6.00
Verse friet met Brander mayonaise — Avec mayonnaise Brander
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Polpette
8.00
Boulettes de bœuf italiennes mijotées dans une sauce tomate
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Sucré
Tiramisu Originalevegetarian
7.00
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Tiramisu con Nutellavegetarian
7.00
Tiramisu con Nutella – Alcoholvrij — Sans alcool
estimation≈ 520 kcal42 g de glucideslourd 28
Tiramisu Pistachevegetarian
7.00
Tiramisu Pistache – Alcoholvrij — Sans alcool
estimation≈ 500 kcal38 g de glucideslourd 32
Affogatovegetarian
7.00
estimation≈ 210 kcal18 g de glucides
Sgroppinovegetarian
10.00
estimation≈ 250 kcal25 g de glucideslourd 42
Boules de glace assortiesvegetarian
2.50
Diverse smaken ijs per bol
estimation≈ 145 kcal15 g de glucides
Antipasti
Panuozzo (V)vegan, vegetarian
5.00
Pain pizza fraîchement cuit au four avec huile d'olive, sel marin et origan
estimation≈ 280 kcal42 g de glucides
Bruschetta Gorgonzola e Fichi
7.00
Bruschetta au gorgonzola, figues et jambon de Parme
estimation≈ 320 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Calamari Frittipescatarian
12.00
Anneaux de calamar frits avec sauce à l'ail noir maison
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio di Manzo
14.00
Carpaccio de bœuf, mayonnaise à la truffe, roquette et Parmigiano Reggiano
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Insalata CIRO 1939 (V)vegetarian
15.00
Aubergine, poivron, courgette, tomate grillés, stracciatella et Parmigiano Reggiano
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tartara di Tonnopescatarian
15.00
Tartare de thon frais mariné avec avocat et citron
estimation≈ 260 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Saute di Vongolepescatarian
19.00
Vongole Veraci, vin blanc, ail, piment rouge et persil
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Carpaccio Salmonepescatarian
19.00
Saumon fumé finement tranché avec oignon rouge, câpres et citron
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Capesante al Spumantepescatarian
19.00
Noix de Saint-Jacques poêlées à l'huile d'olive, sauce tomates cerises, coriandre et Spumante
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bresaola
19.00
Bresaola finement tranchée avec roquette, Parmigiano Reggiano, huile d'olive, poivre et balsamique
estimation≈ 290 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pasta
Crema di Bologna
17.00
Rigatoni dans une sauce bolognaise mijotée
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 70
Carbo Classico
19.00
Spaghetti sauce œuf, Pancetta, Pecorino Romano et Parmigiano Reggiano
estimation≈ 820 kcal75 g de glucides
Spaghetti alle Vongolepescatarian
22.00
Vongole Veraci sauce vin blanc, ail, piment rouge et persil
estimation≈ 620 kcal72 g de glucideséquilibré 73
Penne al Tonnopescatarian
22.00
Penne sauce tomate avec cubes de thon frais poêlés, olives kalamata et câpres
estimation≈ 680 kcal78 g de glucideséquilibré 77
Tagliatelle al Tartufovegetarian
22.00
Tagliatelle sauce crème à la truffe, beurre à la truffe blanche et cèpes
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Tagliatelle al Salmone affumicatopescatarian
22.00
Tagliatelle aux épinards sauvages et saumon fumé dans une sauce tomate épicée
estimation≈ 710 kcal72 g de glucideséquilibré 77
Parmigiana di Melanzanevegetarian
22.00
Lasagne d'aubergines sauce tomate, mozzarella et Parmigiano Reggiano
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Ravioli Limone e Fichi (V)vegetarian
23.00
Ravioli ricotta, citron et figues, sauce beurre et sauge
estimation≈ 640 kcal68 g de glucideséquilibré 67
Gambero Rosso e Zucchinepescatarian
23.00
Rigatoni avec crevettes tiger et courgettes sautées à l'huile d'olive, ail et piment dans une sauce crème pesto rouge
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
La Tigrepescatarian
23.00
Spaghetti avec crevettes tiger dans une sauce crémeuse au Prosecco
estimation≈ 820 kcal72 g de glucides
Spezzatino di Vitello
25.00
Penne avec médaillon de veau tranché et champignons de Paris dans une sauce tomate crémeuse
estimation≈ 880 kcal70 g de glucides
Pasta al Parmigiano (V)vegetarian
25.00
Spaghetti sauce tomate, crème et champignons, flambés au whisky dans une meule de parmesan
estimation≈ 920 kcal75 g de glucides
Secondi
Tagliata di Manzo
32.00
Entrecôte grillée, roquette, tomates cerises, Parmigiano Reggiano, pommes au four et légumes du jour
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Ribeye
32.00
Ribeye grillé avec mayonnaise à l'ail noir, pommes au four et légumes du jour
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Gamberonipescatarian
30.00
Grosses crevettes sautées à l'huile d'olive, piment et sauce crème à l'ail, pommes au four et légumes
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pollo alla Diavola
22.00
Filet de poulet avec ail, piments, champignons et poivrons dans une sauce tomate
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salmone all’aranciapescatarian
27.00
Pavé de saumon sauce orange, pommes au four et légumes du jour
estimation≈ 700 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pizza
Super Biancovegetarian
13.00
Tomate, mozzarella, basilic
estimation≈ 800 kcal90 g de glucideséquilibré 75
Il Sentimentovegetarian
15.00
Tomate, mozzarella, piment rouge, huile d'olive à l'ail
estimation≈ 820 kcal90 g de glucideséquilibré 68
Solo Salume
16.00
Tomate, mozzarella, salami Milano
estimation≈ 950 kcal90 g de glucides
Sapore di Sale
16.00
Tomate, mozzarella, anchois, câpres, persil
estimation≈ 880 kcal90 g de glucideséquilibré 66
Napoli in Rosso
19.00
Tomate, mozzarella, salami Napoli piquant, oignon rouge
estimation≈ 980 kcal92 g de glucides
Equilibrio
19.00
Tomate, mozzarella, jambon, champignons
estimation≈ 920 kcal90 g de glucides
Blu Scuro
20.00
Tomate, mozzarella, thon, kalamata, câpres, oignon
estimation≈ 940 kcal90 g de glucides
Mondo Verdevegetarian
20.00
Tomate, mozzarella, champignons, aubergine, courgette, poivron
estimation≈ 880 kcal92 g de glucideséquilibré 71
Giardino del Solevegetarian
20.00
Tomate, mozzarella, artichaut mariné, aubergine, courgette, Parmigiano Reggiano
estimation≈ 900 kcal90 g de glucideséquilibré 70
Monte Biancovegetarian
20.00
Tomate, mozzarella, mascarpone, Gorgonzola dolce, Parmigiano Reggiano
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
Storia Antica
21.00
Tomate, mozzarella, salami Napoli piquant, gorgonzola dolce
estimation≈ 1050 kcal90 g de glucides
Monte Rosa
21.00
Tomate, mozzarella, mascarpone, salami Milano, salami Napoli piquant
estimation≈ 1150 kcal95 g de glucides
Pesto Pazzovegetarian
22.00
Tomate, mozzarella, pesto de tomates séchés, pesto au basilic, roquette, pignons de pin
estimation≈ 1050 kcal90 g de glucides
Tartufo Delicato
22.00
Tomate, mozzarella, Spianata, mayonnaise à la truffe, roquette, Parmigiano Reggiano
estimation≈ 1100 kcal92 g de glucides
Mistero di Parma
22.00
Tomate, mozzarella, Prosciutto di Parma, roquette et Parmigiano Reggiano
estimation≈ 1000 kcal90 g de glucides
Nduja
22.00
Tomate, mozzarella, Nduja, stracciatella (burrata), mascarpone
estimation≈ 1250 kcal95 g de glucideslourd 41
Salami Speciali
23.00
Tomate, mozzarella, Spianata Piccante, Spianata Romana, Salami Napoli piquant, Salami finocchiona
estimation≈ 1200 kcal95 g de glucideslourd 43
Dolci
Tiramisu Classico
7.00
Mascarpone, café, Sambuca, Strega
estimation≈ 550 kcal35 g de glucideslourd 34
Boules de glace
2.50
Bolletjes ijs, varierende smaken (p.b.) — Parfums variés (sur demande)
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
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79veggie
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Pâtes et pizzas italiennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme les Ravioli Limone e Fichi et la Parmigiana di Melanzane. Il existe plusieurs pizzas végétariennes, dont la Mondo Verde. La carte propose aussi de la viande et du poisson.
24 plats végétariens et 4 végans sur 69
59dia
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Privilégiez antipasti ou secondi
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Les sections antipasti et secondi proposent de bonnes options faibles en glucides. Évitez les pizzas et les pâtes car elles sont très riches en glucides.
17 adaptés au diabète · 69 plats
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Pratique
- Adresse
- Ceintuurbaan 195, 1074 CV Amsterdam
- Horaires
- lunfermémar17:00–22:00mer17:00–22:00jeu17:00–22:00ven12:00–22:00sam12:00–22:00dim17:00–22:00
- Contact
- +32204127543
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ciro1939.nl
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %
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