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Jinja Asian Kitchen & Bar

De Clercqstraat 79, 1053AG Amsterdam

Fermé maintenant · ouvre 17:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

BOUCHÉES À PARTAGER
Edamame Vapeur Épicévegan
7.00
Spicy Steamed Edamame — Avec sauce miso chili
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Crevettes Entièrespescatarian
16.00
Whole Prawns — Fruit de la passion, huile la-yu & herbes fraîches
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Huître (à la pièce)pescatarian
4.50
Oyster (per piece) — Oignon frit & sauce hoisin
estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade de Haricotsvegetarian
12.50
Springbean Salad — Oignon frit & sauce hoisin
estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Asian Caesarvegetarian
12.50
Little gem, mayo wasabi, parmesan & riz noir
estimation≈ 320 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Siu Mai au Porc Vapeur (4 pcs)
10.50
Steamed Pork Siu Mai (4 pcs) — Servi avec sauce soja au gingembre
estimation≈ 280 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
Japanese Fried Chicken
4.00
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Tuna Tartarepescatarian
15.50
Ponzu, concombre, gingembre mariné & wasabi furikake
estimation≈ 190 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Gyoza Kimchi Vapeur (4 pcs)
10.50
Steamed Kimchi Gyoza (4 pcs) — Servi avec sauce soja au gingembre
estimation≈ 240 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salmon Crispy Rice (4 pcs)pescatarian
19.00
Salmon Crispy Rice (4pcs) — Galette de riz sushi frite, tartare de saumon & mayo wasabi
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Ha Kau aux Crevettes Vapeur (4 pcs)pescatarian
11.50
Steamed Shrimp Ha Kau (4 pcs) — Servi avec sauce soja au gingembre
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Sichuan Beef
19.00
Filet mariné, poivron, oignon & chili
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Tempura Ebi Shinjo (5 pcs)pescatarian
10.50
Servi avec crème Bali
estimation≈ 340 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Dauradepescatarian
18.00
Seabream — Hollandaise au miso, bok choy & huile de ciboulette
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Japanese Fried Chicken (6 pcs)
9.50
Servi avec mayo hoisin
estimation≈ 420 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Travers de Porc
16.50
Pork Ribs — Gochujang, purée de courge & bulgogi
estimation≈ 450 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Croquette Rendang (5 pcs)
9.50
Rendang Croquette (5 pcs) — Servie avec mayo épicée
estimation≈ 380 kcal26 g de glucidesadapté au diabète
Chou Chinois Grillévegetarian
12.50
Grilled Chinese Cabbage — Marinade kimchi & fromage pecorino
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salmon Sashimipescatarian
9.50
Servi avec wasabi & gingembre mariné
estimation≈ 160 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Thai Chicken Curry
17.50
Curry jaune, crumble de coco & menthe
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tuna Sashimipescatarian
9.50
Servi avec wasabi et gingembre mariné
estimation≈ 150 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Chicken Satay
14.00
Servi avec bulgogi, ketjap et oignon vert
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Aubergine Fritevegan
12.50
Fried Eggplant — Sauce Goma, graines de sésame et coriandre
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Moules Épicéespescatarian
18.50
Spicy Mussels — 'Nduja, curry rouge et coriandre
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
ACCOMPAGNEMENTS
Riz Jasmin à la Vapeurvegan
5.00
Steamed Jasmin Rice
estimation≈ 210 kcal45 g de glucides
Riz sauté
6.00
Fried Rice
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
Canard Laqué
4.00
Peking Duck
estimation≈ 250 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade de Concombre Épicéevegan
7.00
Spicy Cucumber Salad
estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
MENU DU CHEF
MENU DU CHEF 4 PLATS
49.50
CHEF’S MENU 4 COURSES — Sélection de sushis, Negi yaki au shiso et chou chinois, Filet de bœuf marinade Szechuan et hollandaise au miso
estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 25

Cette carte est-elle toujours correcte ?

61veggie
scoreestimation

Petites assiettes asiatiques

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les options végétariennes incluent l'aubergine frite et les edamames vapeur épicés. Le choix se limite aux accompagnements et aux petites assiettes.

7 plats végétariens et 4 végans sur 29

77dia
scoreestimation

Petites assiettes asiatiques faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux petits plats à faible teneur en glucides. Le sashimi et le Sichuan Beef contiennent peu de sucres.

25 adaptés au diabète · 29 plats

Avis

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Pratique

Adresse
De Clercqstraat 79, 1053AG Amsterdam
Horaires
lun—
mar17:00–00:00
mer17:00–00:00
jeu17:00–01:00
ven17:00–02:00
sam17:00–02:00
dim17:00–00:00
Onze keuken sluit om 22.00 uur.
Contact
+31634742995 info@jinjaamsterdam.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jinjaamsterdam.nl

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