Sultaniye

Kamperfoelieweg 168/h, 1032HV Amsterdam

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

PETIT-DÉJEUNER / SERPME KAHVALTI

PETIT-DÉJEUNER POUR 1 PERSONNE

20.00

ONTBIJT VOOR 1 PERSOON — Avec falafel, légumes, thé, confiture, miel, kaymak, olives, tahinpekmez, feta, tomate, concombre

estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 66

BOWL PETIT-DÉJEUNER PAR PERSONNE

19.00

ONTBIJTSCHAAL PER PERSOON — Demlik, 2 sortes de confiture, 3 sortes de fromage, tahinpekmez, confiture de curcuma, miel, kaymak, beurre, olives, saksuka, ezme, frites

estimation≈ 1100 kcal95 g de glucideslourd 41

SUCUKLU YUMURTA

8.90

Œuf frit avec saucisse turque

estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

OMELETTE

6.90

OMELET

estimation≈ 300 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

SIMIT

2.95

Bagel turc

estimation≈ 320 kcal55 g de glucides

AMUSE-BOUCHES

FALAFEL DURUMvegan

9.95

Wrap durum avec une couche de houmous et falafel

estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 80

NOHUT DURUMvegan

9.95

Wrap durum avec pois chiches, légumes variés et sumac

estimation≈ 600 kcal75 g de glucideséquilibré 86

CIGKOFTE DURUMvegan

9.95

Wrap durum avec cigkofte, légumes et sauce à la grenade

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 80

TANDIR DURUM

12.50

Wrap durum avec viande (agneau) tendre au four et légumes

estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 73

DONER DURUM

9.95

Wrap durum avec döner au choix (veau ou poulet), légumes et sauces

estimation≈ 700 kcal60 g de glucideséquilibré 73

SANDWICH DONER

9.95

BROODJE DONER — Pain grillé avec döner au choix (veau ou poulet), légumes et sauce au yaourt

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 79

KAPSALON DONER

10.95

Pain grillé avec döner (poulet ou veau), fromage, salade, tomate, cornichon, oignon, ail et sambal yaourt

estimation≈ 950 kcal70 g de glucides

PIDES

KIYMALI PIDE

12.00

Pide à la viande hachée, poivron et herbes

estimation≈ 700 kcal60 g de glucideséquilibré 73

KUSBASI PIDE

18.50

Pide au filet de bœuf coupé finement

estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 73

MEVLANA

16.00

Pide à la viande hachée et fromage

estimation≈ 800 kcal60 g de glucideséquilibré 71

PEYNIRLI SUCUKLU PIDE

16.00

Pide à la saucisse turque et fromage

estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 65

PIDE POLLO

14.00

Pide au filet de poulet et légumes

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 79

ISPANAKLI PIDEvegetarian

13.50

Pide aux épinards, feta, oignon et poivron

estimation≈ 600 kcal60 g de glucideséquilibré 74

PEYNIRLI PIDEvegetarian

12.50

Pide avec 3 sortes de fromage

estimation≈ 700 kcal60 g de glucideséquilibré 69

LAHMACUN

6.25

Pizza turque traditionnelle à la viande hachée, légumes et sauces

estimation≈ 450 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Lahmacun au Doner

10.50

GEROLDE LAHMACUN MET DONER — Pizza turque traditionnelle à la viande hachée enrichie avec le doner de votre choix

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

SOUPES

Mercimek / Soupe de lentillesvegan

6.90

MERCIMEK / LINZENSOEP — Lentilles puréées avec carottes, oignons et pommes de terre

estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 87

Paca / Soupe de jarret

7.90

PACA / SCHENKELSOEP — Soupe de jarret d'agneau, yaourt et jaune d'œuf

estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Tavuk / Soupe au poulet

7.90

TAVUK / KIPPENSOEP

estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

MEZES FROIDS

Coban Salata / Salade du bergervegan

7.00

HERDERSSALADE /COBAN SALATA — Tomate, concombre, poivron, persil et vinaigrette à la grenade

estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Cacikvegetarian

6.50

Yaourt, ail, concombre, aneth et menthe

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Gavurdagi Salatavegan

7.90

Tomate, concombre, poivron, noix et menthe

estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade Barbunyavegan

7.95

BARBUNYA SALADE — Haricots rouges, cornichon, oignon, aneth, persil et vinaigrette à la grenade

estimation≈ 240 kcal28 g de glucideséquilibré 87

Sarımsak Mezevegetarian

6.95

SARIMSAK-MEZE — Meze à l'ail avec noix, sésame, persil, aneth et yaourt

estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Karides Salata / Salade de crevettespescatarian

14.50

GARNALEN SALADE /KARIDES SALATA — Crevettes, avocat, oignon, salade, maïs et sauce maison

estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Meze de betteravesvegetarian

6.95

RODE BIETENMEZE — Aneth, maïs, concombre et yaourt

estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Somon Salata / Salade de saumonpescatarian

14.50

SOMON SALATA /SALMON SALAD — Portions de saumon poêlées, avocat, salade, oignon, persil et sauce maison

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Cigkoftevegan

12.00

Amuse-bouches vegans crus traditionnels

estimation≈ 320 kcal45 g de glucideséquilibré 77

Cerkez Tavugu

12.00

Effiloché de blanc de poulet avec noix concassées, herbes et sauce crémeuse

estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

MEZES CHAUDS

Houmousvegan

6.50

HUMUS — Pois chiches, pâte de sésame et ail

estimation≈ 280 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Saksukavegan

7.95

Aubergine, tomate, ail et huile d'olive

estimation≈ 210 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Ezmevegan

8.50

Concombre, oignon, persil, tomate et menthe

estimation≈ 140 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Balkan Dolmavegan

9.90

BALCAN DOLMA — Aubergine farcie au riz et pignons de pin

estimation≈ 260 kcal32 g de glucideséquilibré 71

Sarmavegan

9.90

Feuilles de vigne farcies au riz, pignons de pin et herbes

estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 77

PLATS AU FOUR ET À LA POÊLE

Pilav au Doner

13.50

PILAV MET DONER — Doner de poulet ou de veau avec riz au beurre et légumes

estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 67

Pilav/Riz au beurrevegetarian

5.95

PILAV/BOTERRIJST

estimation≈ 320 kcal45 g de glucides

Boulettes Kumpir au fromagevegetarian

8.95

KAAS KUMPIR BOLLETJES — Purée de pommes de terre avec fromage râpé au four

estimation≈ 450 kcal35 g de glucides

Fritesvegan

4.95

PATAT

estimation≈ 480 kcal50 g de glucides

Saladevegetarian

5.00

estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

DESSERTS

Baklavavegetarian

6.95

estimation≈ 420 kcal55 g de glucideslourd 38

Sutlac/Riz au laitvegetarian

7.50

SUTLAC /RIJSTPUDDING

estimation≈ 350 kcal48 g de glucideslourd 39

Kazandibivegetarian

7.95

estimation≈ 300 kcal40 g de glucides

Kunefevegetarian

10.90

estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 27

Cheesecake Oreovegetarian

9.95

estimation≈ 600 kcal55 g de glucideslourd 28

Cheesecake Classiquevegetarian

9.95

CHEESECAKE CLASSIC

estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27

Cette carte est-elle toujours correcte ?

91veggie
scoreestimation

Beaucoup d'options végétariennes turques

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des wraps végétaliens comme le falafel durum et le nohut durum. Il y a des pides végétariens aux épinards ou au fromage et divers mezzés comme le saksuka et le sarma.

28 plats végétariens et 14 végans sur 50

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Pratique

Adresse: Kamperfoelieweg 168/h, 1032HV Amsterdam
Horaires: lun13:00–22:00
marfermé
mer13:00–22:00
jeu13:00–22:00
ven13:00–23:00
sam10:00–23:00
dim10:00–23:00
Kantooruren
Contact: +32203033477 info@sultaniye.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sultaniye.nl/
Dossier: complétude 83 %, confiance 94 %

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