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La Ferme - Angers, 2 Pl. Freppel

Place Freppel 2, 49100 ANGERS

Fermé maintenant · ouvre 19:00

français€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Tapas à Partager
Planche de ‘‘La Ferme’’
19.00
Charcuterie and Cheese Board — Charcuterie et fromages : Jambon cru Ibérique, andouille, chorizo, coppa, Comté, Curée Nantais, beurre et condiments
estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Beignets de morue (4 unités)
5.00
Cod Fritters
estimation≈ 220 kcal18 g de glucides
Pot de rillettes de porc fait maison 115 grs, cornichons et toasts
6.00
Pork Rillettes
estimation≈ 480 kcal22 g de glucides
Menu
Menu à 35 € : Entrée, plat et dessert
35.00
3-Course Menu
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 25
Menu à 29. € : Entrée et plat Ou Plat et dessert
29.00
2-Course Menu
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucideslourd 43
Grandes salades
Salade Landaise
21.00
Landes Salad — Salade, tomates, gésiers, magret fumé maison, foie gras de canard, toasts et olives
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade Italienne
18.00
Italian Salad — salade, tomates, légumes grillés, jambon cru Burrata, pesto et gressins
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Entrées
Foie gras de canard maison au Côteau du Layon Chutney d’oignons rouges, et toasts et toasts
16.00
Duck Foie Gras
estimation≈ 420 kcal18 g de glucides
Gouline Angevine
9.00
rillauds, champignons, moutarde à l’ancienne, échalotes, sauce à la Tomme et sa salade verte
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Øuf parfait
10.00
Perfect Egg with Salmon — mousseline de chou-fleur, saumon Gravlax et tuile de sarrasin
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Ceviche de dorade aux fruits de la passion
10.00
Sea Bream Ceviche — crémeux de menthe et cébette
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Vitello de veau (origine France)
10.00
Veal Vitello — jeunes pousses et sa crème d’ail noir
estimation≈ 250 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats
Planche mix grill
46.00
Mixed Grill Platter — Bëæf, magret de canard, poitrine de porc, filet de poulet croustillant, (origine France), accompagnée de sauces barbecue, roquefort et gribiche servie avec frites maison, haricots blancs et salade
estimation≈ 1400 kcal65 g de glucideslourd 39
Demi-magret de canard (origine France)
22.00
Duck Breast — sauce au poivre vert, purée de pommes de terre et légumes
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Confit de canard (origine France)
20.00
Duck Confit — sauce au poivre et ses pommes de terre sarladaises
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Entrecôte de bëæf (origine France)
26.00
Ribeye Steak — sauce au roquefort et frites maison et toasts
estimation≈ 950 kcal45 g de glucides
Tartare de bëæf préparé, coupé au couteau
22.00
Beef Tartare — servi avec ses frites maison
estimation≈ 800 kcal40 g de glucides
Cassoulet de ‘‘ La Ferme’’ maison
24.00
Cassoulet — (Origine France), Confit de canard, saucisse artisanale, rilllaud d’Anjou et haricots blancs
estimation≈ 850 kcal50 g de glucideséquilibré 74
Poîlée Saint -Jacques à la crème de whisky
24.00
Scallops with Risotto — et son risotto aux algues
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pavé de cabillaud en croûte d’herbes
22.00
Cod with Herb Crust — jus de cresson, purée de pommes de terre à la ciboulette et légumes glacés
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Desserts
Plateau de fromages et sa salade verte
10.00
Cheese Platter — Fromages au lait pasteurisé, à l’exception du Curé Nantais lait cru
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Crémet d’Anjou et coulis fruits rouges
9.00
Crémet d'Anjou
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 34
Café Gourmand, 4 gourmandises
11.00
Café Gourmand
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
Croquant au chocolat à la feuilletine et praliné
10.00
Chocolate Crunchy Dessert
estimation≈ 620 kcal45 g de glucideslourd 27
Bouse de Vache « fameuse »
11.00
Profiterole — glace vanille, chocolat et caramel - Grande profiterole « Depuis 1988 à La Ferme »
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideslourd 22
Crème brûlée à la vanille de Bourbon
9.00
Crème Brûlée
estimation≈ 420 kcal25 g de glucideslourd 39
Soupe de fraises et son espuma au limoncello
9.00
Strawberry Soup
estimation≈ 220 kcal30 g de glucides
Dame Blanche
9.00
glace vanille, coulis chocolat chaud et crème fouettée maison
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 26
Colonel
11.00
glace citron et Vodka
estimation≈ 310 kcal28 g de glucideslourd 42
Glace Robin des Bois
9.00
Robin des Bois Ice Cream — Glace fraises, cassis et framboise et crème fouettée
estimation≈ 410 kcal42 g de glucideslourd 36
Boule de glace au choix : 1 boule
3.00
Ice Cream (1 scoop)
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
Boule de glace au choix : 2 boules
6.00
Ice Cream (2 scoops)
estimation≈ 280 kcal36 g de glucideslourd 41
Menu Midi
Plat du jour
14.00
Dish of the Day
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 78
Menu du jour 18 € : Entrée et Plat Ou Plat et dessert
18.00
Lunch Menu (2 courses)
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
Menu du jour 22 € : Entrée, Plat et dessert
22.00
Lunch Menu (3 courses)
estimation≈ 1400 kcal120 g de glucideslourd 37
Menu enfant 13 €
13.00
Kids Menu — Steak haché Ou, Filet de poisson et sa garniture, Moelleux au chocolat Ou, Deux boules de glac
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides

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Aucun plat principal végétarien

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Ce restaurant ne propose aucun plat principal végétarien. Vous pouvez choisir le plateau de fromages ou des desserts comme la crème brûlée.

0 plats végétariens et 0 végans sur 36

83dia
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Options françaises bas carbone

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs entrées et plats riches en protéines. De nombreux choix sont naturellement pauvres en glucides.

12 adaptés au diabète · 36 plats

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Pratique

Adresse
Place Freppel 2, 49100 ANGERS
Horaires
lun—
mar12:00–14:00, 19:00–22:00
mer12:00–14:00, 19:00–22:00
jeu12:00–14:00, 19:00–22:00
ven12:00–14:00, 19:00–22:00
sam12:00–14:00, 19:00–22:00
dim—
Contact
+33241870990 contact@restaurant-laferme.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-laferme.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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