Basilic & Co - Angers, 196 Rue Saumuroise

Rue Saumuroise 196, 49000 Angers

horaires pas encore connus

pizzeria€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Pizzas de saison

Pizza Rusticavegetarian

11.90

Rustica Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, poivrons, aubergines rôties et Tomme de brebis traditionnelle corse.

estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 67

Pizza Maquis

11.90

Maquis Pizza — Sauce tomate, mélange d'herbes du maquis corse BIO, mozzarella fior di latte, aubergines rôties, coppa fumée et huile à l'ail.

estimation≈ 880 kcal72 g de glucides

Pizza Corsica

12.90

Corsica Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, romarin frais, miel français, confiture extra de clémentine IGP de Corse, coppa fumée et Tomme de brebis traditionnelle corse.

estimation≈ 980 kcal85 g de glucideslourd 44

Pizzas Essentielles

Pizza 4 fromagesvegetarian

11.90

Four Cheese Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, Reblochon de Savoie AOP, Bleu du Vercors-Sassenage AOP, Tome des Bauges AOP et origan.

estimation≈ 950 kcal70 g de glucides

Pizza Reine

9.90

Reine Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc salaison Guèze et champignons bruns de Paris et origan.

estimation≈ 820 kcal75 g de glucideséquilibré 74

Pizza Chorizana

9.90

Chorizana Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, chorizo français du domaine Abotia, fondue d’oignons et origan.

estimation≈ 890 kcal78 g de glucideséquilibré 65

Pizza Romaine

8.90

Romaine Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc salaison Guèze et origan.

estimation≈ 790 kcal75 g de glucideséquilibré 71

Pizza Margheritavegetarian

6.90

Margherita Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte et huile d’olive au basilic.

estimation≈ 720 kcal72 g de glucideséquilibré 73

Pizza Chèvre & Mielvegetarian

10.90

Goat Cheese and Honey Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, fondue d’oignons et miel français.

estimation≈ 920 kcal80 g de glucides

Pizza Nordiquepescatarian

12.90

Nordic Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, saumon fumé de Norvège et ciboulette fraîche.

estimation≈ 880 kcal70 g de glucides

Pizza 3 fromagesvegetarian

9.90

Three Cheese Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, Bleu du Vercors-Sassenage AOP, Brie de Meaux AOP.

estimation≈ 910 kcal70 g de glucides

Pizza Bourguignonne

10.90

Bourguignonne Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, bêæf haché français, fondue d’oignons, filet de crème et origan.

estimation≈ 940 kcal80 g de glucides

Pizza Campagnarde

10.90

Campagnarde Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, poulet rôti maison et persil frais.

estimation≈ 860 kcal70 g de glucides

Pizza Parmigianavegetarian

10.90

Parmigiana Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, fondue d'oignons, aubergines rôties, Parmigiano Reggiano AOP et huile d'olive au basilic.

estimation≈ 870 kcal78 g de glucideséquilibré 66

Pizzas de Terroirs

Pizza Marcelline

11.90

Marcelline Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Saint-Marcellin IGP et ciboulette fraîche.

estimation≈ 960 kcal70 g de glucides

Pizza Savoyarde

11.90

Savoyarde Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, Reblochon de Savoie AOP, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre et fondue d’oignons.

estimation≈ 980 kcal78 g de glucides

Pizza Basque

12.90

Basque Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon sec d’Ardèche IGP, Ossau-Iraty AOP, piment d’Espelette AOP ciboulette fraîche.

estimation≈ 890 kcal72 g de glucides

Pizza Drômoisevegetarian

11.90

Drômoise Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, Ravioles Saint-Jean®, Bleu du Vercors-Sassenage AOP et origan.

estimation≈ 1050 kcal85 g de glucides

Pizza Baugienne

12.90

Baugienne Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Tome des Bauges AOP et ciboulette fraîche.

estimation≈ 920 kcal70 g de glucides

Pizza Sassenage

11.90

Sassenage Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, poulet rôti maison, champignons bruns de Paris et bleu du Vercors-Sassenage AOP.

estimation≈ 880 kcal72 g de glucideséquilibré 66

Pizza Meaux'tarde

12.90

Meaux'tarde Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, jambon blanc salaison Guèze, Brie de Meaux AOP et moutarde à l’ancienne au miel français.

estimation≈ 950 kcal75 g de glucides

Pizza Touraine

12.90

Touraine Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, jambon sec d'Ardèche IGP, persil frais et brisures de noix du Dauphiné.

estimation≈ 880 kcal72 g de glucides

Pizzas Insolites

Pizza Indienne

10.90

Indian Pizza — Crème, curry de Madras, mozzarella fior di latte, poulet rôti maison, fondues d'oignons, chutney de mangue et amandes torréfiées.

estimation≈ 920 kcal80 g de glucides

Pizza Kefta

11.90

Kefta Pizza — Sauce tomate, cumin, mozzarella fior di latte, boeuf haché français, fondue d'oignons et persil frais.

estimation≈ 850 kcal70 g de glucides

Pizza Cajun

11.90

Cajun Pizza — Sauce tomate, épices Cajun, mozzarella fior di latte, chorizo français du domaine Abotia, poulet rôti maison, chutney de mangue et oignons frits.

estimation≈ 980 kcal82 g de glucides

Pizza Brexiteuse

14.90

Brexiteuse Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, bêæf haché français, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, fondue d’oignons et Cheddar AOP.

estimation≈ 1050 kcal72 g de glucides

Pizzas Fraîcheurs

Pizza Andriavegetarian

13.90

Andria Pizza — Sauce tomate, après cuisson : Burrata di Andria IGP, tomates cerises, Parmigiano Reggiano AOP, roquette et pesto au basilic.

estimation≈ 820 kcal68 g de glucides

Pizza Genovese

14.90

Genovese Pizza — Mozzarella fior di latte, après cuisson : Burrata di Andria IGP, jambon sec d'Ardèche IGP, roquette et pesto au basilic.

estimation≈ 880 kcal68 g de glucides

Pizza Fjordpescatarian

15.90

Fjord Pizza — Mozzarella fior di latte, après cuisson : Burrata di Andria IGP, saumon fumé de Norvège, zeste de citron combawa et roquette.

estimation≈ 860 kcal68 g de glucides

Gratins de ravioles

Gratin Naturevegetarian

11.90

Plain Ravioli Gratin — Ravioles Saint-Jean®, crème et ciboulette fraîche.

estimation≈ 650 kcal60 g de glucides

Gratin Saint-Marcellin

12.90

Saint-Marcellin Ravioli Gratin — Ravioles Saint-Jean®, crème, Saint-Marcellin IGP et poitrine paysanne fumée au bois de hêtre grillée.

estimation≈ 820 kcal60 g de glucides

Gratin Savoyard

12.90

Savoyard Ravioli Gratin — Ravioles Saint-Jean®, crème, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre grillée, fondue d’oignons et Reblochon de Savoie AOP.

estimation≈ 880 kcal65 g de glucides

Gratin Saumonpescatarian

13.90

Salmon Ravioli Gratin — Ravioles Saint-Jean®, crème, saumon fumé de Norvège et ciboulette fraîche.

estimation≈ 720 kcal60 g de glucides

Focacce

Focaccia Mozza & Pestovegetarian

7.90

Mozzarella and Pesto Focaccia — Mozzarella fior di latte et pesto au basilic.

estimation≈ 550 kcal50 g de glucides

Focaccia Chorizo

8.90

Chorizo Focaccia — Mozzarella fior di latte et chorizo français du domaine Abotia.

estimation≈ 620 kcal50 g de glucides

Focaccia Chèvre & Mielvegetarian

9.90

Goat Cheese and Honey Focaccia — Mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP et miel français.

estimation≈ 680 kcal55 g de glucides

Desserts

Focaccia dolce corsica à partagervegetarian

9.90

Corsican Sweet Focaccia — Focaccia garnie de pâte à tartiner choko-noisette artisanale BIO et confiture extra de clémentine IGP de Corse.

estimation≈ 850 kcal90 g de glucideslourd 26

Focaccia dessert à partagervegetarian

9.90

Chocolate Hazelnut Focaccia — Focaccia garnie de pâte à tartiner choko-noisette artisanale BIO.

estimation≈ 780 kcal75 g de glucideslourd 25

Le Ptit'Ramisuvegetarian

4.50

Tiramisu — Tiramisu café aux éclats de biscuit.

estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42

Le Mouss'tachevegetarian

4.50

Chocolate Mousse — Mousse au chocolat Valrhona aux éclats de biscuit.

estimation≈ 380 kcal30 g de glucideslourd 44

Le Mouss'manguevegetarian

4.50

Mango Panna Cotta — Crémeux de panna cotta à la vanille de Madagascar, coulis de mangue et fruit de la passion.

estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42

Sorbet Châtaigne/marrons confits 120 mlvegetarian

4.50

Chestnut Sorbet — Les sorbets & glaces Terre Adélice sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois.

estimation≈ 180 kcal25 g de glucideslourd 42

Glace Caramel à la crème salée 120 mlvegetarian

4.50

Salted Caramel Ice Cream — Les sorbets & glaces Terre Adélice sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois.

estimation≈ 240 kcal22 g de glucideslourd 42

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, poivrons, aubergines rôties et Tomme de brebis traditionnelle corse.vegetarian

Rustica Pizza

estimation≈ 950 kcal85 g de glucides

Sauce tomate, mélange ’herbes du maquis corse BIO, mozzarella fior di latte, aubergines rôties, coppa fumée et huile à l’ail.

Maquis Pizza

estimation≈ 980 kcal82 g de glucides

Crème, Mozzarella fior di latte, romarin frais, miel français, confiture extra de clémentine IGP de Corse, coppa fumée et Tomme de brebis traditionnelle corse.

Corsica Pizza

estimation≈ 1100 kcal88 g de glucideslourd 39

Coppa fumée, Tomme de brebis traditionnelle corse, aubergines rôties et vinaigrette olive balsamique.

Corsican Cured Meat Salad

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Accompagnée d’un pain focaccia maison.vegetarian

Focaccia Bread

estimation≈ 250 kcal35 g de glucides

Garnie de pâte à tartiner choko-noisette artisanale BIO et confiture extra de clémentine IGP de Corse.vegetarian

Sweet Focaccia

estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 37

Mozzarella fior di latte et pesto au basilic.vegetarian

Mozzarella and Pesto Focaccia

estimation≈ 380 kcal32 g de glucides

Mozzarella fior di latte et chorizo du domaine Abotia.

Mozzarella and Chorizo Pizza

estimation≈ 1050 kcal80 g de glucides

Mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP et miel français.vegetarian

Mozzarella, Goat Cheese and Honey Pizza

estimation≈ 1020 kcal85 g de glucides

Sauce tomate, mozzarella fior di latte et huile d’olive au basilic.vegetarian

Margherita Pizza

estimation≈ 850 kcal80 g de glucides

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc salaison Guèze et origan.

Mozzarella and Ham Pizza

estimation≈ 920 kcal82 g de glucideséquilibré 66

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc salaison Guèze, champignons bruns de Paris et origan.

Ham and Mushroom Pizza

estimation≈ 940 kcal85 g de glucideséquilibré 69

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, Reblochon de Savoie AOP, Bleu du Vercors-Sassenage AOP, Tome des Bauges AOP et origan.vegetarian

Four Cheese Pizza

estimation≈ 1150 kcal80 g de glucides

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, chorizo du domaine Abotia, fondue d’oignons et origan.

Chorizo and Onion Pizza

estimation≈ 1000 kcal88 g de glucides

Crème, mozzarella fior di latte, Bleu du Vercors-Sassenage AOP et Brie de Meaux AOP.vegetarian

Blue Cheese and Brie Pizza

estimation≈ 1100 kcal78 g de glucides

Crème, mozzarella fior di latte, saumon fumé de Norvège et ciboulette fraìhe.pescatarian

Smoked Salmon Pizza

estimation≈ 980 kcal75 g de glucides

Crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, poulet rôti maison et persil frais.

Chicken and Mushroom Pizza

estimation≈ 960 kcal78 g de glucides

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, fondue d’oignons, aubergines rôties, Parmigiano Reggiano AOP et huile d’olive au basilic.vegetarian

Vegetarian Eggplant Pizza

estimation≈ 850 kcal82 g de glucideséquilibré 67

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, bêáf haché, fondue d’oignons, filet de crème et origan.

Beef and Onion Pizza

estimation≈ 980 kcal85 g de glucideslourd 44

Crème, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, fondue d’oignons et miel français.vegetarian

Goat Cheese and Honey Pizza

estimation≈ 920 kcal88 g de glucides

Crème, mozzarella fior di latte, Reblochon de Savoie AOP, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre et fondue d’oignons.

Smoked Bacon and Reblochon Pizza

estimation≈ 1050 kcal84 g de glucides

Crème, mozzarella fior di latte, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Saint-Marcellin IGP et ciboulette fraìhe.

Smoked Bacon and Saint-Marcellin Pizza

estimation≈ 1020 kcal82 g de glucides

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon sec d’Ardèche IGP, Ossau-Iraty AOP, piment d’Espelette AOP et ciboulette fraìhe.

Dry Ham and Ossau-Iraty Pizza

estimation≈ 880 kcal80 g de glucides

Crème, mozzarella fior di latte, Ravioles Saint-Jean®, Bleu du Vercors-Sassenage AOP et origan.

Ravioles and Blue Cheese Pizza

estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides

Crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Tome des Bauges AOP et ciboulette fraìhe.

Bacon and Mushroom Pizza

estimation≈ 980 kcal82 g de glucides

Crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, jambon blanc salaison Guèze, Brie de Meaux AOP et moutarde à l’ancienne au miel français.

Ham, Mushroom and Brie Pizza

estimation≈ 960 kcal88 g de glucides

Crème, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, jambon sec d’Ardèche IGP, persil frais et brisures de noix du Dauphiné.

Goat Cheese, Dry Ham and Walnut Pizza

estimation≈ 940 kcal80 g de glucides

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, poulet rôti maison et Bleu du Vercors-Sassenage AOP.

Chicken and Blue Cheese Pizza

estimation≈ 910 kcal82 g de glucideséquilibré 65

Sauce tomate, après cuisson : Burrata di Andria IGP, tomates cerises, Parmigiano Reggiano AOP, roquette et pesto au basilic.vegetarian

Burrata and Pesto Pizza

estimation≈ 890 kcal84 g de glucideséquilibré 65

Mozzarella fior di latte, après cuisson : Burrata di Andria IGP, jambon sec d’Ardèche IGP, roquette et pesto au basilic.

Burrata and Dry Ham Pizza

estimation≈ 950 kcal80 g de glucides

Mozzarella fior di latte, après cuisson : Burrata di Andria IGP, saumon fumé de Norvège, zeste de citron combava et roquette.pescatarian

Burrata and Smoked Salmon Pizza

estimation≈ 920 kcal80 g de glucides

Crème, curry de Madras, mozzarella fior di latte, poulet rôti maison, fondue d’oignons, chutney de mangue et amandes torréfiées.

Curry Chicken Pizza

estimation≈ 1050 kcal92 g de glucides

Sauce tomate, cumin, mozzarella fior di latte, bêáf haché, fondue d’oignons et persil frais.

Beef and Cumin Pizza

estimation≈ 940 kcal84 g de glucides

Sauce tomate, épices Cajun, mozzarella fior di latte, chorizo du domaine Abotia, poulet rôti maison, chutney de mangue et oignons frits.

Cajun Chicken and Chorizo Pizza

estimation≈ 1080 kcal94 g de glucides

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, bêáf haché, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, fondue d’oignons et cheddar AOP.

Beef, Bacon and Cheddar Pizza

estimation≈ 1150 kcal86 g de glucides

Salade multifeuilles ou roquette au choix.vegetarian

Mixed Leaf or Arugula Salad

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Burrata di Andria IGP, jambon sec d’Ardèche IGP, tomates cerises, huile d’olive au basilic et crème au vinaigre balsamique de Modène IGP.

Burrata and Dry Ham Salad

estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Accompagnée d’un pain foccacia maison.vegetarian

Homemade Focaccia

estimation≈ 250 kcal30 g de glucides

Poitrine paysanne fumée au bois de hêtre grillée, poulet rôti maison, Parmigiano Reggiano AOP, tomates cerises, sauce César.

Chicken Caesar Salad

estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Saumon fumé de Norvège, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, tomates cerises, vinaigrette olive balsamique.pescatarian

Smoked Salmon and Goat Cheese Salad

estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Tomates cerises, Tomme de brevis traditionnelle corse, aubergines rôties, poivrons et vinaigrette à la tomate.vegetarian

Roasted Eggplant and Pepper Salad

estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Ravioles Saint-Jean®, crème et ciboulette fraìhe.vegetarian

Ravioles with Cream and Chives

estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Ravioles Saint-Jean®, crème, Saint-Marcellin IGP, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre grillée.

Ravioles with Bacon and Saint-Marcellin

estimation≈ 720 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Ravioles Saint-Jean®, crème, Reblochon de Savoie AOP, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre grillée et fondue d’oignons.

Ravioles with Bacon and Reblochon

estimation≈ 780 kcal48 g de glucideséquilibré 68

Ravioles Saint-Jean®, crème, saumon fumé de Norvège et ciboulette fraìhe.pescatarian

Ravioles with Smoked Salmon

estimation≈ 640 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Tiramisu café aux éclats de biscuit.vegetarian

Coffee Tiramisu

estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30

Mousse au chocolat Valrhona aux éclats de biscuit.vegetarian

Chocolate Mousse

estimation≈ 480 kcal32 g de glucideslourd 33

Dessert typique du Vercors revisité avec crème à la vanille de Madagascar, caramel et noix du Dauphiné.vegetarian

Vercors Dessert with Vanilla Cream

estimation≈ 620 kcal55 g de glucideslourd 27

Focaccia garnie de pâte à tartiner choko-noisette artisanale bio, ingrédients issus du commerce équitable.vegetarian

Chocolate Hazelnut Focaccia

estimation≈ 450 kcal48 g de glucides

Terre adélice.vegetarian

Terre Adélice

estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Crème panna cotta et coulis de mangue.vegetarian

Mango Panna Cotta

estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42

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88veggie
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Pizzas italiennes et gratins

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le choix végétarien est varié avec la Pizza Rustica et la Pizza Parmigiana. Le Gratin Nature aux ravioles est également disponible. La carte propose des options carnées comme la Pizza Reine pour les tables mixtes.

39 plats végétariens et 0 végans sur 94

41dia
scoreestimation

Salades et protéines faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La carte est dominée par les pizzas et focaccias riches en glucides. Plusieurs salades protéinées offrent des alternatives plus légères.

10 adaptés au diabète · 94 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Rue Saumuroise 196, 49000 Angers
Horaires: pas encore connu
Contact: +33241470887
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pizzerias.basilic-and-co.com/fr/restaurant-pizza-terroir/angers-les-justices/
Dossier: complétude 67 %, confiance 79 %

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