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SouKa

boulevard saint jean 36, 34150 ANIANE

Fermé maintenant · ouvre 12:00

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU DU MIDI
FORMULE - Ardoise : Entrée - Plat - Dessert
25.00
Lunch Menu: Starter, Main, Dessert
estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 25
FORMULE - Ardoise : Entrée - Plat ou Plat - Dessert
21.00
Lunch Menu: Starter, Main or Main, Dessert
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucideslourd 32
FORMULE - Ardoise : Plat
17.00
Lunch Menu: Main Course
estimation≈ 700 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
ENTRÉE - TAPAS
Jambon du Cantal finement tranché - 100g
12.00
Cantal Ham
estimation≈ 220 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Purée de poivrons rouge et noix, épices et pain pitavegetarian
11.00
Red Pepper Puree with Walnuts and Pita
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Aubergine rôtie, feta grillée, amandes, condiments menthe et auberginevegetarian
12.00
Roasted Eggplant with Feta and Almonds
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Foie gras de canard du Sud Ouest mi cuit, brioche maison et condiments
17.00
Duck Foie Gras with Brioche
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Sardines de Méditerranée, cuite au barbecue, prunes et coulis poivrons et tomatespescatarian
12.00
Grilled Mediterranean Sardines
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Croquetas selon l'humeur du chef
9.50
Croquettes
estimation≈ 350 kcal22 g de glucides
Petit carpaccio de boeuf du Larzac légèrement fumé, pickles d'oignons , câpres et vieux Rodez
14.00
Beef Carpaccio with Smoked Beef and Rodez Cheese
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
La Planche Apéro, charcuterie, fromage et tartinables
24.00
Apéro Platter
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
PLATS
Poisson d'arrivage cuit à la plancha, légumes grillés, vinaigrette à la tomate fuméespescatarian
27.00
Plancha Fish with Grilled Vegetables
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Foccacia au pesto de basilic et pistache, légumes grillées et stracciatellavegetarian
19.00
Focaccia with Pesto, Pistachio and Stracciatella
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Rognon de veau, potimarron crémeux et rôti, châtaignes et poitrine fumée, jus de moutarde à l'ancienne
28.00
Veal Kidney with Pumpkin and Chestnuts
estimation≈ 620 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Grand carpaccio de boeuf du Larzac légèrement fumé, pickles d'oignons et vieux Rodez
26.00
Large Beef Carpaccio with Rodez Cheese
estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
DESSERTS
Assiette de 3 fromages de l’esplanade des fromagesvegetarian
12.00
Cheese Plate
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Nougat glacé au gingembre et amandes caramélisées, prunes du Quercy fraiche et en coulisvegetarian
12.00
Ginger Nougat Ice Cream with Almonds
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 34
Ganache chocolat, crémeux cacahuètes, sablé cacao , chouchou et glace cacahuètevegetarian
13.00
Chocolate Ganache with Peanut Cream
estimation≈ 580 kcal42 g de glucideslourd 29
Panna Cotta à la feuille de figuiers, figues et biscotti à la cardomomevegetarian
11.00
Fig Panna Cotta with Cardamom Biscotti
estimation≈ 380 kcal38 g de glucideslourd 37
ENTRÉE - TAPAS
Assiette de charcut’
16.00
Charcuterie Plate
estimation≈ 420 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Foie gras de canard du Sud Ouest mi cuit, condiment aux coings, vin rouge et épices
17.00
Duck Foie Gras with Quince
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
PLATS
Foccacia au basilic et pistache, salade vertevegetarian
19.00
Focaccia with Basil, Pistachio and Salad
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 67

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71veggie
scoreestimation

Options tapas et focaccia

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander l'aubergine rôtie à la feta ou la purée de poivrons rouges. En plat, il y a la focaccia au pesto et stracciatella. La carte propose aussi de la viande et du poisson.

8 plats végétariens et 0 végans sur 23

81dia
scoreestimation

Tapas et plats faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options riches en protéines. La plupart des tapas et des plats conviennent à un régime pauvre en glucides.

14 adaptés au diabète · 23 plats

Avis

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Pratique

Adresse
boulevard saint jean 36, 34150 ANIANE
Horaires
lunfermé
mar19:00–21:00
mer12:00–13:00, 19:00–21:00
jeu12:00–13:00, 19:00–21:00
ven12:00–13:00, 19:00–21:00
sam12:00–13:00, 19:00–21:00
dimfermé
Cave hours differ: Tuesday 18:00-23:00, Wednesday to Saturday 10:00-15:00 / 18:00-23:00
Contact
+33467574483 info@soukarestaurant.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), soukarestaurant.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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