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Brasserie Saint Maurice - Annecy, 9 Rue du Collège Chappuisien

rue du Collège Chapuisien 9, 74000 Annecy

Ouvert maintenant · jusqu'à 01:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Escargots
9.40
Snails
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Nem de reblochon*
8.90
Reblochon Spring Rolls — Pomme confite et salade
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Pâté en croûte
17.00
Salade et huile de noix
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Terrine de foie gras
8.50
Foie gras terrine — Servi avec chutney du moment
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Saint Marcellin gratiné
9.40
Gratinated Saint Marcellin — Salade et toasts
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Gravlax* de saumonpescatarian
18.50
Salmon Gravlax — crème ciboulette et zestes d’agrumes*, salade et toasts
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Salades
Salade César
18.50
Caesar Salad — Salade, tomates, croustillant de poulet*, œuf, anchois mariné, croûtons, parmesan, sauce césar*
estimation≈ 780 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Salade gourmande
18.50
Gourmet Salad — Salade, tomates, magret de canard fumé, dés de comté, tranche de foie gras, confiture de figue, toast
estimation≈ 650 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade savoyarde
18.50
Savoyard Salad — Salade, tomates, nem de reblochon aux pommes*, lardons, œuf
estimation≈ 720 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salade italienne
27.90
Italian Salad — Salade, tomates, coppa, burrata et pesto
estimation≈ 820 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

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Pratique

Adresse
rue du Collège Chapuisien 9, 74000 Annecy
Horaires
lun08:00–01:00
mar08:00–01:00
mer08:00–01:00
jeu08:00–01:00
ven08:00–01:00
sam08:00–01:00
dim09:00–01:00
Contact
+33450512449
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stmau.com/fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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