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Le Bistro du Rhône

avenue du Rhône 13, 74000 Annecy

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Le Chèvre Frais (*)vegetarian
23.90
Fresh Goat Cheese — Fromage de chèvre frais et de brebis, miel de fleurs et râpé de truffes d’été, chips de pain aux céréales
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Le Thon (*)
21.90
Tuna Poke Bowl — Poke Bowl de thon cru et mariné, petits légumes crus et cuits, concombre, avocat, mangue, sésame, noix de cajou, riz parfumé et sauce thaïe
estimation≈ 620 kcal65 g de glucides
La Truite de l'Isère
21.90
Smoked Trout — Le filet fumé par nos soins, crème de raifort, focaccia et crème de petits pois
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Le Veau
21.90
Veal Tartare — Tartare de filet de veau, caviar d’aubergines, copeaux de mimolette, vinaigrette à l’huile de noix, herbes fraîches et tomates confites
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Plats
Le Poulpe
32.90
Poached Octopus — Le poulpe poché puis snacké, petits légumes et coulis de tomates épicé
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Le Turbot
32.90
Turbot Fillet — Le filet poîlé, fregola et champignons, jus de viande au chorizo
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Le boeuf "Larme du Tigre"
32.90
Tiger Cry Beef — Le filet juste poîlé, puis mariné et servi avec coriandre, citron vert, ail et piment accompagné d’une salade de légumes croquants en julienne, cacahuête s et sauce soja
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Le Veau
32.90
Slow Cooked Veal — Le paleron confit en cuisson longue à basse température, courgettes, tapenade et pignons de pin, jus de veau à la fève Tonka
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Desserts
Fromages secsvegetarian
11.90
Cheese Platter — Assortiment de fromages frais ou affinés servis avec salade verte, confiture de cerises et une glace roquefort et noix
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
Le Chocolat
10.90
Chocolate Dessert — biscuit éponge, crème et sauce chocolat, abricots rôtis et crumble
estimation≈ 550 kcal58 g de glucideslourd 30
Crème brûlée vanille à la Cassonade
10.90
Vanilla Crème Brûlée
estimation≈ 420 kcal32 g de glucideslourd 32
Coupe Louise
10.90
Notre dessert signature créé en 2000 par le Chef en l’honneur de sa fille. Composée d’une base de crème brûlée vanille, biscuit cuiller, gelée de thé à la menthe, framboises et coulis de framboise, avec ou sans chantilly
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30
Le Baba "bouchon" au rhum et chantilly
10.90
Rum Baba
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 34
Pavlova aux Fruits Rouges
10.90
Red Fruit Pavlova — fraises, framboises, sorbet fraise et chantilly
estimation≈ 410 kcal48 g de glucideslourd 42
L'oeuf à la neige
10.90
Oeuf à la Neige — avec crème anglaise à la vanille, amandes caramélisées et sauce caramel
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 32
Formules
menu saison (entrée + plat + fromage ou dessert)
61.00
Seasonal Menu
estimation≈ 1400 kcal90 g de glucideslourd 31
menu saison (entrée + plat + fromage + dessert)
69.00
Seasonal Menu
estimation≈ 1700 kcal120 g de glucideslourd 29
plat de poisson ou de viande (jeunes convives)
15.90
Kids Fish or Meat Dish
estimation≈ 450 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Cette carte est-elle toujours correcte ?

38veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a pas de plat principal végétarien. Vous pouvez choisir le chèvre frais aux truffes en entrée et l'assortiment de fromages secs en dessert.

2 plats végétariens et 0 végans sur 18

73dia
scoreestimation

Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux protéinés avec un faible taux de glucides. Les sélections de viande et de poisson conviennent à un taux de glycémie stable.

7 adaptés au diabète · 18 plats

Avis

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Pratique

Adresse
avenue du Rhône 13, 74000 Annecy
Horaires
lunfermé
mar12:00–14:00
mer12:00–14:00, 19:00–21:30
jeu12:00–14:00, 19:00–21:30
ven12:00–14:00, 19:00–21:30
sam12:00–13:30, 19:00–21:30
dimfermé
last order at 13:30 on Saturday lunch. last order at 21:30 for dinner. annual closure from September 6 to 28, 2026 and December 20, 2026 to January 4, 2027. restaurant will close permanently at the end of July
Contact
+33450455334 bistrodurhone@orange.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrodurhone.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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