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Bistrot Du Paquier

rue du paquier 11, 74000 Annecy

Ouvert maintenant · jusqu'à 01:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Suggestions
La planche du Paquier
22.00
Paquier Platter — Tenders, sauce piment et sauce tartare, samossa, Saint-Marcellin rôti au miel et frites maison
estimation≈ 1450 kcal85 g de glucideslourd 23
Filet de canard
24.00
Duck Fillet — jus de cèpes et morilles, frites maison et salade
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Tenders maison sauce piquante et tartare
16.00
Chicken Tenders — frites maison et salade
estimation≈ 780 kcal48 g de glucides
Cote de boeuf(environ 400g)
32.00
Ribeye Steak — beurre café de paris maison e, frites maison et salade
estimation≈ 1100 kcal42 g de glucides
Le burger chick’n paquier
16.90
Chicken Burger — frites maison et salades
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
Planches et Accompagnements
La Planche de charcuterie
17.00
Charcuterie Board — Planche de charcuterie à partager
estimation≈ 650 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
La planche mixte
25.00
Mixed Board — Planche de charcuterie et fromage à partager
estimation≈ 950 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
L’assiette de frites maison
5.00
French Fries — Comme dans l’énoncé
estimation≈ 450 kcal48 g de glucides
Le pot de sauce
2.00
Dipping Sauce — Demandez les sauces du moment !
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Entrées
L’œuf meurette
6.00
Oeuf Meurette — œuf poché et réduction bourguignonne aux cèpes
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Salade Savoyarde
9.00
Savoyard Salad — Salade, jambon cru,tomme de Savoie et œuf mollet
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
L’entrée du moment
5.00
Daily Starter — salade composée, champignon, lard et chèvre
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
L’entrée chaude du moment
6.00
Daily Hot Starter — Quiche oignon, fromage, lardon
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Terrine artisanale
6.50
Artisan Terrine — Salaison Mont Charvin
estimation≈ 250 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
L’assiette de charcuterie
8.00
Charcuterie Plate — Petit assortiment de charcuterie
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats
Le plat du jour
12.00
Daily Special — Sauté de canard faìon blanquette et ses légumes — Poke bowl de poulet
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
La grillade du jour
14.00
Grilled Pork Fillet — filet mignon de porc, se poivre pdt grenailles et pdt grenailles girolles
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Le poisson du jour
15.00
Daily Fish — Perches du nil sce vierge , pdt grenaille et courgette champignon
estimation≈ 480 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
La bavette de béuf
20.00
Beef Flank
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
L’andouillette artisanale lyonnaise
15.90
Andouillette Lyonnaise
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tartiflette
20.00
Pommes de terre cuites dans une sauce faìon reblochon préparée par nos soins et reblochon grillé accompagné de salade verte
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Escalope Savoyarde
20.00
Savoyard Escalope — Filet de poulet cuit au bouillon, sauce savoyarde, jambon cru et reblochon grillé, accompagné de salade verte et frites maison
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
Plat du jour
12.00
Chicken Thigh — Haut de cuisse de poulet tomates, frites maison et légumes
estimation≈ 750 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Burger du moment
16.90
Daily Burger — Steak, sauce fromagère, frites maison et salade
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Menu Enfant
10.00
Kids Menu — Jambon blanc, frites et salade avec sirop et glace vanille
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucideslourd 32
Desserts et Fromages
Le Fromage au choix
5.00
Cheese Selection — Tomme de Savoie ou reblochon
estimation≈ 320 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
La pana cotta
6.00
Panna Cotta — Coulis myrtille
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Le dessert du moment
5.00
Chocolate Mousse — Mousse au chocolat, fleur de sel et zeste d’orange
estimation≈ 400 kcal20 g de glucides
La brioche perdue et caramel beurre salé
6.50
French Toast — servie avec glace vanille
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 26
La douceur du bistrot
8.00
Chocolate Fondant — Fondant au chocolat
estimation≈ 500 kcal35 g de glucideslourd 32
La crème brulée du moment
7.00
Crème Brûlée — Crème brulée à la vanille
estimation≈ 420 kcal25 g de glucideslourd 39
La méga profiterole
9.00
Profiterole — Un choux, un GROS choux ! Avec glace vanille, chocolat fondu et chantilly
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideslourd 22
Tiramisu
6.50
Tiramisu au café
estimation≈ 450 kcal30 g de glucideslourd 38

Cette carte est-elle toujours correcte ?

3veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu ne propose pas de plat principal végétarien. Vous pouvez choisir la Tartiflette ou un plateau de fromage avec la Tomme de Savoie. La plupart des plats contiennent de la viande.

0 plats végétariens et 0 végans sur 33

74dia
scoreestimation

Classiques français à faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce bistro propose de nombreuses options protéinées. La bavette de boeuf contient environ 15 g de glucides.

16 adaptés au diabète · 33 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue du paquier 11, 74000 Annecy
Horaires
lun11:00–01:00
mar11:00–01:00
mer11:00–01:00
jeu11:00–01:00
ven11:00–01:00
sam11:00–01:00
dim—
Service à midi et en soirée
Contact
+330457091070 contact@bistrot-du-paquier.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrot-du-paquier.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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