Vintage by Juno
300 Rte d'Annecy, 74370 Annecy
horaires pas encore connus
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
LES PLANCHES POISSONS
Truite fumée
10.00
Smoked trout with salad — & salade
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tataki de thon
18.00
Tuna tataki with salad — & salade
estimation≈ 280 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tartare de saumon
9.50
Salmon tartare with salad — 90g | 180g & salade
estimation≈ 250 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
LES PLANCHES VIANDES
Terrine maison
9.00
House terrine with red onion pickles — & pickles d’oignon rouge
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Cervelle de canutvegetarian
Cervelle de canut with pickles — & pickles
estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Escargots
12.00
Snail croquettes — en croquilles (tout se mange !)
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Flammenküche
18.00
estimation≈ 850 kcal80 g de glucides
Tartare de bœuf au couteau à l’italienne
19.00
Italian style beef tartare — câpres & parmesan
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assortiment de charcuteries
22.00
Charcuterie assortment with salad — & salade
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
LES PLANCHES FROMAGES
Saint Marcellin rôti au romarin & saladevegetarian
11.00
Roasted Saint Marcellin with rosemary — 8 minutes
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Reblochon rôti au romarinvegetarian
18.00
Roasted Reblochon with rosemary — & salade 10minutes
estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Burratavegetarian
19.50
Burrata with pesto and hazelnuts — farcie au pesto & éclats de noisette
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fromagesvegetarian
11.00
Cheese platter — 4 | 8 tranches
estimation≈ 400 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
LES FRAICHEURS
Crudivorevegetarian
8.00
Crudivore vegetable platter — légumes frais divers & verrine de crème ciboulette
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tartines à l’italienne x2vegetarian
16.00
Italian tartines — pain, fromage frais, salade, mozzarella, légumes marinés & pesto
estimation≈ 520 kcal45 g de glucides
LA PAS PAREILLE
Pain à l’ailvegetarian
8.00
Garlic bread — beurre, ail & persil
estimation≈ 350 kcal32 g de glucides
Assortiment de fromagesvegetarian
11.00
Cheese assortment
estimation≈ 400 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Faissellevegetarian
7.00
Faisselle cheese — coulis de fruits OU persil & fleur de sel
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
DESSERTS
Panna cottavegetarian
8.00
coulis de fruits OU de caramel beurre salé
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42
Cœur coulant au chocolatvegetarian
8.00
Chocolate lava cake — coulis de fruits OU de caramel beurre salé
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34
Tiramisuvegetarian
8.00
mascarpone & éclats de biscuit
estimation≈ 550 kcal35 g de glucideslourd 34
Ananas rôtivegan, vegetarian
8.00
Roasted pineapple
estimation≈ 220 kcal30 g de glucides
Profiteroles façon Madeleinevegetarian
9.00
Madeleine style profiteroles — glace vanille, chocolat chaud, Madeleines, chantilly
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideslourd 22
Glaces OU Sorbetsvegetarian
2.00
Ice cream or sorbet
estimation≈ 180 kcal20 g de glucides
Café Chocolatliégeoisvegetarian
9.00
Chocolate coffee dessert
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
Coupe glacée Limoncellovegan, vegetarian
9.00
Limoncello ice cream — sorbet citron & Limoncello
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 32
CoupeglacéeBountyvegetarian
9.00
Bounty style ice cream — glace coco, glace chocolat, chocolat chaud, noix de coco râpée, chantilly
estimation≈ 680 kcal50 g de glucideslourd 29
CoupeglacéeBaileysvegetarian
9.00
Baileys ice cream — glace caramel beurre salé, Baileys & chantilly
estimation≈ 580 kcal40 g de glucideslourd 26
Colonelvegan, vegetarian
9.00
Colonel (lemon sorbet and vodka) — sorbet citron & vodka
estimation≈ 210 kcal25 g de glucideslourd 39
AUTRES
Œuf cocotte BIO poules élevées en plein air, au choix: 8 minutes
8.00
Baked egg cocotte — aux cèpes / aux lardons & emmental / au chorizo doux / au parmesan
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Houmous de haricots blancs, romarin & citron confitvegan, vegetarian
White bean hummus
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Houmous de petit pois & menthevegan, vegetarian
Pea and mint hummus
estimation≈ 190 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tartine : roquette, fromage frais, coppa, copeaux de parmesan & pesto rosso
26.00
Coppa and parmesan tartine
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Saucissonde Naples
15.00
Naples sausage
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
L’ITALIENNE
29.00
The Italian platter — Pancetta aux herbes, braisée au Barolo, Jambon cru 18 mois, Bresaola fumé, Burratina
estimation≈ 850 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
LA MIXTE
26.00
Mixed charcuterie and cheese platter — Charcuteries & Fromages
estimation≈ 780 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Gourmands
9.50
Beverage selection — café | thé OU tisane | Champagne
estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
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Planches et œufs bas glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose de nombreuses planches protéinées et des œufs. La plupart des viandes et poissons sont pauvres en glucides.
21 adaptés au diabète · 36 plats
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Pratique
- Adresse
- 300 Rte d'Annecy, 74370 Annecy
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33450446563
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vintage-by-juno.com/
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