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La Cave Annecy

passage des échoppes, 8 Rue du Pâquier, 74000 Annecy

horaires pas encore connus

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Finger Food
Paté en Croûte de volaille
14.00
Chicken Paté en Croûte — Citron confit, moutarde, mayonnaise au Vin Jaune
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Cromesquis croziflettevegetarian
9.00
Croziflette Croquettes
estimation≈ 380 kcal30 g de glucides
Assiette de Fromages du moment des Froxvegetarian
20.00
Cheese Board
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assiette de Charcuteries de chez Baud
20.00
Charcuterie Board
estimation≈ 500 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assiette de jambon Ibérique de Bellota
24.00
Iberico Bellota Ham — 48 mois (80g)
estimation≈ 220 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pommes dauphinesvegetarian
9.00
Sauce ajo-blanco
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Rillettes de poisson Maisonpescatarian
15.00
Homemade Fish Rillettes — Toasts grillés
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Planche Mixte Charcuterie et fromage
30.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tenders de Poulet Jaune
14.00
Jamaican Spicy Chicken Tenders — Jamaican spicy
estimation≈ 400 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Naansvegetarian
10.00
Naan with Butternut Sauce — Sauce butternut, crème coriandre, kaki, huile curry
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Assiettes du Marché
Magret de Canard
15.00
Duck Breast — Purée de panais, Trévise, condiment chocolat
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rouget Barbetpescatarian
15.00
Red Mullet with Potato Risotto — Risotto de pomme de terre, coques, jus de coquillages carné
estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Poireaux vinaigrette mimosavegetarian
11.00
Leeks Vinaigrette Mimosa — Feuille de Nori
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tataki Boeuf
20.00
Beef Tataki — Patate douce sauce saté curry
estimation≈ 450 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tagliatelles de Celerivegan, vegetarian
12.00
Celery Tagliatelle — Cacahuètes, citron brulé
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Carpaccio de Saint-Jacquespescatarian
16.00
Scallop Carpaccio — Daïkon, radis noir, feuille de kefir
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Epaule d'agneau
70.00
Lamb Shoulder — Purée de patate douce, jus de viande
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Côte de Boeuf Montbéliarde
85.00
Côte de Boeuf — Grenailles, sauce aux vin rouges
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Desserts
Baba Chartreuse
10.00
Crumble, sorbet Chartreuse Verte, chantilly amande
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 34
Poires confitesvegetarian
8.00
Candied Pears — Diplomate sarrasin, salade de poire caramel
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides

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Planches de charcuterie et fromage

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options riches en protéines. Les planches de charcuterie et de fromage sont faibles en glucides.

15 adaptés au diabète · 20 plats

Avis

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Pratique

Adresse
passage des échoppes, 8 Rue du Pâquier, 74000 Annecy
Horaires
pas encore connu
Contact
+33450094593
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barlacave.fr/

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