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La Brasserie des Antiquaires

rue Royale 6 bis, 74000 Annecy

Fermé maintenant · ouvre 07:00

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

GLACES ET COUPES GLACÉES
Glace 1 boulevegetarian
3.00
Ice cream 1 scoop
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
Glace 2 boulesvegetarian
5.50
Ice cream 2 scoops
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideslourd 42
Glace 3 boulesvegetarian
8.00
Ice cream 3 scoops
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
Melba du momentvegetarian
12.00
Peach Melba
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Dame blanchevegetarian
12.00
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 27
Colonelvegetarian
14.00
(2cl) vodka
estimation≈ 250 kcal20 g de glucides
Généralvegetarian
14.00
(2cl) whisky
estimation≈ 250 kcal20 g de glucides
Trou normand
14.00
(2cl) calvados
estimation≈ 200 kcal15 g de glucides
MENU DU JOUR PLATS
Tartare de saumonpescatarian
26.00
Salmon Tartare — Sauce vierge, citron vert
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plat du jour
17.00
Daily Special
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Entrée, plat ou plat, dessert
22.00
Set Menu (2 courses)
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Entrée, plat, dessert
27.00
Set Menu (3 courses)
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 37
Tartare de boeuf charolais au couteau
25.00
Beef Tartare
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Menu enfant : Steak haché ou saumon
14.00
Kids Menu: Beef Patty or Salmon — Frites fraiches ou légumes
estimation≈ 600 kcal45 g de glucides
Filet de dorade royale sauce vierge aux herbespescatarian
26.00
Royal Sea Bream Fillet
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tagliatelles aux gambas sauce homardinepescatarian
32.00
Tagliatelle with Prawns
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Risotto de petits légumes rôtis pesto de basilicvegetarian
23.00
Vegetable Risotto
estimation≈ 500 kcal65 g de glucideséquilibré 81
Magret de canard gastrique aux fruits rouges
34.00
Duck Breast with Red Fruits
estimation≈ 550 kcal20 g de glucideséquilibré 74
MENU DES ANTIQUAIRES
MENU DES ANTIQUAIRES
46.00
Antiquaires Set Menu — Choix d'entrée (Vol-au-vent, Salade Océane, Terrine des Antiquaires, Gratin de ravioles, Gaspacho), choix de plat (Risotto, Filet de dorade royale, Pluma de porc) et dessert
estimation≈ 1300 kcal90 g de glucideslourd 41
Pluma de porc sauce cafe de paris
25.00
Pluma Pork
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Vol-au-vent
29.00
Quenelle nature, ris de veau et crème de morilles, servi avec salade
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade Océanepescatarian
24.00
Ocean Salad — Salade iceberg, crudités, avocat, crevettes, saumon gravlax et ou sauce cocktail
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Terrine des Antiquaires
19.00
Antiquaires Terrine
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Gratin de ravioles a l'abondance de Savoievegetarian
19.00
Savoie Ravioli Gratin
estimation≈ 480 kcal42 g de glucides
Gaspacho de tomates à l’anciennevegan
19.00
Tomato Gaspacho — sorbet citron basilic
estimation≈ 220 kcal30 g de glucides
ENTRÉES
Terrine de foie gras mi-cuit
24.00
Foie Gras Terrine — Pain aux fruits et son chutney de fruits rouges
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
Artichaut cervelle de canutvegetarian
14.00
Artichoke with Cervelle de Canut — Haricots verts en salade et noisettes
estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Gaspacho de tomates a/ l'anciennevegan
12.00
Tomato Gaspacho — Sorbet citron basilic
estimation≈ 220 kcal30 g de glucides
DESSERTS
Assiette de fromages de Pierre Gay (Mof)vegetarian
16.00
Cheese Plate
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Profiteroles choux craquelinvegetarian
12.00
Profiteroles — Glace vanille, chocolat chaud et chantilly à la vanille
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26
Gaufrevegetarian
12.00
Waffle — Chocolat chaud ou caramel beurre salé
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 26
Part de tarte du momentvegetarian
12.00
Tart of the Day
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 39
Mille-feuille vanille pralinévegetarian
12.00
Mille-feuille
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 28
Mousse au chocolat des antiquairesvegetarian
12.00
Chocolate Mousse
estimation≈ 450 kcal32 g de glucideslourd 34
Nougat glacévegetarian
12.00
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 41
Les desserts
Gaufre maisonvegetarian
12.00
Homemade Waffle — Chocolat chaud ou caramel beurre salé
estimation≈ 720 kcal80 g de glucideslourd 23

Cette carte est-elle toujours correcte ?

79veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le risotto aux petits légumes rôtis ou le gratin de ravioles. Pour les vegans, il y a un gaspacho de tomates au sorbet citron basilic.

25 plats végétariens et 3 végans sur 47

77dia
scoreestimation

Classiques français faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines. La Pluma de porc et le Filet de dorade royale sont naturellement pauvres en glucides.

13 adaptés au diabète · 47 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue Royale 6 bis, 74000 Annecy
Horaires
lun07:00–21:30
mar07:00–21:30
mer07:00–21:30
jeu07:00–21:30
ven07:00–21:30
sam07:00–21:30
dim07:00–21:30
Service continu de 7h à 21h30, tous les jours. Petit Déjeuner: 7h-10h. Déjeuner: 12h-14h (Mon-Fri), 12h-14h30 (Sat-Sun). Tea time: 15h-17h. Dîner: 19h-21h30. Snacking: 11h-18h15
Contact
+33412047468
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriedesantiquaires.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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