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Le Balcon du Lac - Annecy, Voie Communale Dite du Chef Lieu

Voie Communale Dite du Chef Lieu, 74210 Annecy

horaires pas encore connus

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

LES ANTI PASTI
Assiette Forcaz
19.00
Forcaz platter with smoked ham and terrine — Jambon fumé, rosette fumée et terrine — Saisons Maison Bauds.
estimation≈ 550 kcal30 g de glucides
Assiette de jambon fumé Saisons Maison Bauds.
10.00
Smoked ham platter
estimation≈ 280 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pot de rillettes du Mans
10.00
Le Mans rillettes
estimation≈ 350 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Viande de boef séché
14.00
Dried beef
estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Mozza Burratavegetarian
9.00
Burrata with pesto — Servie avec son pesto maison.
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Assiette de fromages de paysvegetarian
9.00
Local cheese platter — Reblochon, tome de Savoie et Comté.
estimation≈ 400 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Bol de fritesvegan
5.00
Bowl of fries
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
LES SALADES
Bouquet de salade vertevegan
5.00
Green salad
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Salade Biguine
19.00
Biguine salad — Salade, tomates cerises, lards, coche de beurre miel, Ʈrs, jambon fumé, chèvre frais, noix et oignons rouges.
estimation≈ 680 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade César
19.00
Caesar salad — Salade, tomates cerises, poulet, croûtons, anchois marinés, Ʈrs, crumble de parmesan, oignons rouges.
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade Italienne
19.00
Italian salad — Salade, tomates cerises, jambon fumé, tomates séchées, artichaut corazón, mozzarella Di Bufala, crème balsamique, oignons rouges.
estimation≈ 580 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
MENU des MOUFLES
MENU des MOUFLES
12.00
Kids menu (Ham or Nuggets and fries) — Jambon frites ou Nuggets frites + Dessert : surprise enfant au fromage blanc en faisselle Truche Ovarie.
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
NOS "GRANDS" CRUS
Carpaccio de bƮrs nature
24.00
Beef carpaccio — Copeaux de parmesan, pesto, tomates séchées, citron, câpres, olives, oignons rouges.
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Carpaccio de boef Di Bufala
28.00
Beef and Burrata carpaccio — Pesto, tomates séchées, olives, parmesan, câpres, oignons rouges, mozzarella Di Bufala, crème de parmesan.
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tartare de boef au couteau
24.00
Hand-cut beef tartare — Assaisonné par nos soins.
estimation≈ 380 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tartare de boef Parmigiano
28.00
Parmigiano beef tartare — Tomates séchées, olives, mozzarella Di Bufala, pesto, crumble parmesan.
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tartare de boef Savoyard
28.00
Savoyard beef tartare — Lardon, croûtons, oignons crispy et du pe reblochon fondu.
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
NOS VIANDES
Andouillette Beaujolaise
24.00
Véritable andouillette Beaujolaise à la graine de moutarde.
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Noix d'entrée
32.00
Butcher's cut steak — Environ 200 gr. selection bouchère, sauce du moment.
estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Escalope Savoyarde
28.00
Savoyard veal escalope — Escalope de veau, jambon fumé, emmental râpé, reblochon, sauce forestière.
estimation≈ 780 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
NOS POISSONS
Tartare de saumon fraispescatarian
27.00
Fresh salmon tartare — Échalote, huile d'olive, jus de citron et ciboulette.
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SPÉCIALITÉS FROMAGE
Gratin de ravioles du Dauphinévegetarian
25.00
Dauphiné ravioli gratin — Gratin de ravioles sur lit d'épinards et sa crème de ciboulette, salade.
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 72
Tartiflette Savoyarde
26.00
Savoyard Tartiflette — Salade verte, jambon fumé.
estimation≈ 950 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Raclette*
27.00
Raclette — Salade verte, charcuterie, raclette rullée sous la broise, pommes de terre.
estimation≈ 1100 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
Reblochonade*
27.00
Reblochonade — Salade verte, charcuterie, reblochon caill soué sous la broise, pommes de terre.
estimation≈ 1100 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
Fondue aux 3 fromages
28.00
Three cheese fondue — Abondance, Beaufort et Vacherin. Servie avec charcuterie et salade.
estimation≈ 1200 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
DESSERTS
Fromage blanc faisselle nature, crème ou coulisvegetarian
6.00
Fromage blanc
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tiramisù classique ou spékuloosvegetarian
8.00
Tiramisu
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Moelleux au chocolat maison, crème anglaise et glace vanillevegetarian
9.00
Chocolate fondant
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideslourd 26
Tarte maison aux myrtilles et sa glace vanillevegetarian
9.00
Blueberry tart
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
Café gourmand
11.00
estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42
Chocolat ou Thé gourmand
12.00
estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42
GLACES
1 boulevegetarian
3.00
Ice cream (1 scoop) — Chocolat, vanille, fraise, citron, café, myrtille, génépi, caramel beurre salé
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
2 boulesvegetarian
5.00
Ice cream (2 scoops) — Chocolat, vanille, fraise, citron, café, myrtille, génépi, caramel beurre salé
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideslourd 42
3 boulesvegetarian
7.00
Ice cream (3 scoops) — Chocolat, vanille, fraise, citron, café, myrtille, génépi, caramel beurre salé
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
Coupe Colonelvegan
11.00
Sorbet citron, vodka.
estimation≈ 250 kcal25 g de glucideslourd 39
Coupe Fortzavegetarian
11.00
Glace vanille et génépi, vanille, génépi, chantilly.
estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 33
Coupe Tourmentevegetarian
9.00
Glace myrtille et fraise, coulis fruits rouges, chantilly.
estimation≈ 350 kcal35 g de glucideslourd 35
Café Liégeoisvegetarian
9.00
Glace vanille, vanille, café, chantilly.
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 34
Dame Blanchevegetarian
9.00
Glace vanille, sauce chocolat, chantilly.
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 32

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62veggie
scoreestimation

Plats au fromage et desserts

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le gratin de ravioles du Dauphiné est disponible en plat principal. On trouve aussi de la burrata au pesto et une assiette de fromages de pays. La carte propose beaucoup de viandes pour les tables mixtes.

17 plats végétariens et 3 végans sur 40

87dia
scoreestimation

Viandes et fromages locaux

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options riches en protéines. Les viandes et les salades contiennent peu de glucides.

23 adaptés au diabète · 40 plats

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Pratique

Adresse
Voie Communale Dite du Chef Lieu, 74210 Annecy
Horaires
pas encore connu
Contact
+32450607024
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebalcondulac-annecy.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 95 %

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