Le Deep House
11 Bd du Fier 11, 74000 Annecy
Fermé maintenant · ouvre 10:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Nos Planches à partager
la Deep
12.00
Deep sharing platter — 4 wings, 4 calamars et 6 accras
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
la Traditionnelle
15.00
Traditional sharing platter — jambon, saucisson,chorizo et reblochon
estimation≈ 1100 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
la Latina
16.00
Latina sharing platter — 6 Couteaux ,6 moules et 4 saint Jacques
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
TAPAS OU ENTREES
Croquetas de jamón /croquette de jambon pané
1.50
Ham croquettes
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Le Trio de dips
4.00
Chicken dip trio — aiguillettes de poulet pané
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Pimientos del Padronvegan, vegetarian
5.00
Padron peppers — petits poivrons frits x6
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Les 4 wings de poulet
4.00
Chicken wings
estimation≈ 380 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Les Escargots farcies x6
6.00
Stuffed snails
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Trio de Gambas snackées et flambées
6.00
Flambéed prawns
estimation≈ 180 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les 8 Moules en persillade au vin blanc
6.00
Mussels in white wine
estimation≈ 160 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Trio de St Jacques aux saveurs d Asie
6.00
Asian scallops
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Les Couteaux en persillade X6
7.00
Razor clams persillade
estimation≈ 150 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les Calamars à la romaine X6
6.00
Roman-style calamari
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Les 8 accras de Morue
6.00
Cod accras
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Tentacule de Poulpe snacké et relevé avec sauce aux agrumes
9.00
Octopus tentacle
estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Foie Gras poêlé et son jus aux airelles sauvages
12.00
Seared foie gras
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Foie Gras maison au génépi et ses toasts
12.00
Foie gras with toasts
estimation≈ 520 kcal25 g de glucides
Saumon Fumé Maison et ses toasts
12.00
Smoked salmon with toasts
estimation≈ 380 kcal25 g de glucides
NOS SALADES
LA BURRATTAvegetarian
9.00
Burrata salad — Tomates anciennes, burratta ,huiles d’olives extra vierges et basilic
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
L’ ITALIENNE
7.00
Italian salad — mesclun ,tomates cerises ,jambon, olives noires et burratta et basilic
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
LA CESAR
6.00
Caesar salad — salade iceberg ,tomates , pétales de Grana Padano , aiguillettes de poulet pané et sa sauce césar maison
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
LA BERGERE
6.00
Shepherd salad — Mesclun ,tomates cerises , toasts de chèvre gratinés, jambon et vinaigre de framboise
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
LA NORVEGIENNEpescatarian
7.00
Norwegian salad — Mesclun ,tomates cerises , Saumon frais mariné façon tartare , toasts et parfums d agrumes
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
LES TARTARES 200gr (servi avec frites maison et salade )
TARTARE DE BOEUF CHAROLAISgluten_free
15.00
Beef tartare — Coupé aux couteaux ,préparé
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
TARTARE DE BOEUF ASIATIQUE
16.00
Asian beef tartare — Coupé aux couteaux ,préparé gingembre ,citron vert ,coriandre ,piment et sauce soja
estimation≈ 870 kcal58 g de glucides
TARTARE DE BOEUF ITALIEN
17.00
Italian beef tartare — Coupé aux couteaux ,préparé avec des pétales de grana Padano ,des olives noires et tomates séchées et basilic
estimation≈ 890 kcal56 g de glucides
TARTARE DE SAUMON FRAISpescatarian
17.00
Salmon tartare — préparé par nos soins Aneth ,oignons rouges, citrons vert et poivrons rouges
estimation≈ 820 kcal54 g de glucides
LE GRILL (servi avec frites maison et salade)
Jambon fumé grillé et sa sauce tartare ou poivres verts (180 gr)
13.00
Grilled smoked ham
estimation≈ 880 kcal52 g de glucides
RIBS sauce Barbecue (450 gr)
15.00
BBQ Ribs
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucideslourd 43
Magret de Canard sauce aux poivres verts 300 gr
18.00
Duck breast
estimation≈ 950 kcal52 g de glucides
Souris d agneau 350 gr confite au jus de thym et citron
19.00
Lamb shank
estimation≈ 920 kcal52 g de glucides
Entrecôte (300 gr )
22.00
Entrecôte — race de qualité selon arrivage
estimation≈ 1050 kcal52 g de glucides
Côte de boeuf (500 gr )
25.00
Rib of beef — race de qualité selon arrivage et son beurre maitre d hôtel
estimation≈ 1300 kcal52 g de glucideslourd 43
Burgers servis avec frites maison et salade
L USA ou USA Bacon
13.00
USA Bacon Burger — pain burger, cheddar, steak haché 150g, sauce burger.
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
LE Chicken ou Chicken bacon
13.00
Chicken Bacon Burger — pain burger, cheddar, salade, poulet pané, sauce burger
estimation≈ 1150 kcal88 g de glucides
LE PEPPER OU PEPPER BACON
14.00
Pepper Bacon Burger — pain burger, tomates, salade, steak haché 150g, sauce poivre.
estimation≈ 1080 kcal82 g de glucides
L INDIAN OU L INDIAN CHICKEN BURGER
14.00
Indian Burger — pain burger, tomates, salade, steak haché 150g ou poulet pané, sauce curry.
estimation≈ 1120 kcal85 g de glucides
LE RACLETTE ou RACLETTE BACON
15.00
Raclette Burger — pain burger, steack haché 150g, sauce burger, raclette, tomate, salade
estimation≈ 1250 kcal82 g de glucides
LE MOUNTAIN OU MOUNTAIN BACON
15.00
Mountain Burger — pain burger, sélection 3 fromages de la yaute fondue avec ail et vin blanc, salade, steak haché 150g, sauce burger.
estimation≈ 1300 kcal82 g de glucides
LE Mountain chicken ou Mountain chicken Bacon
15.00
Mountain Chicken Burger — pain burger, sélection 3 fromages de la yaute fondue avec ail et vin blanc, salade, poulet pané, sauce burger.
estimation≈ 1350 kcal88 g de glucides
L ARAVIS
16.00
Aravis Burger — pain burger, salade ,reblochon, bacon,steack hache 150 gr sauce burger
estimation≈ 1150 kcal65 g de glucides
LE DEEP HOUSE
16.00
Deep House Burger — pain burger, fromage de chèvre , salade, tomate ,steak haché 150g, sauce burger.
estimation≈ 1050 kcal62 g de glucides
LE NEW YORKAIS
16.00
New York Burger — pain burger, sauce smoke bbq, moutarde honey cheddar ,tomate , salade, steak haché 150g, sauce burger.
estimation≈ 1080 kcal68 g de glucides
LE BLUE BURGER
16.00
Blue Burger — pain burger, bleu d auvergne ,oignons, salade, steak haché 150g, sauce burger.
estimation≈ 1070 kcal64 g de glucides
LA MAREE (servis avec frites maison et salade)
FILET DE SAUMON FRAIS SAUCE ANETHpescatarian
16.00
Salmon fillet with dill
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
LES 6 ST JACQUES SNACKEES ET LEURS SAUCES AUX SAVEURS D ASIEpescatarian
16.00
Asian scallops
estimation≈ 780 kcal52 g de glucides
NOS 6 GAMBAS GRILLEES (calibre10/20)pescatarian
15.00
Grilled prawns
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 65
DUO DE TENTACULES DE POULPE SNACKEES ET SA VINAIGRETTE AUX AGRUMESpescatarian
22.00
Octopus tentacles
estimation≈ 820 kcal54 g de glucides
LA GRANDE ASSIETTE DE SAUMON FUME MAISONpescatarian
25.00
Smoked salmon platter
estimation≈ 800 kcal52 g de glucides
LES FONDUES SAVOYARDES
FONDUE SAVOYARDE aux 3 fromagesvegetarian
17.00
Savoyard Fondue — au vin blanc accompagnée d un bol de mesclun vinaigrette aux agrumes
estimation≈ 950 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
FONDUE SAVOYARDE aux 3 fromages aux CEPESvegetarian
19.00
Savoyard cheese fondue with cep mushrooms — au vin blanc accompagnée d un bol de mesclun vinaigrette aux agrumes
estimation≈ 980 kcal38 g de glucides
POUR ACCOMPAGNER ASSORTIMENT DE CHARCUTERIE
7.00
Charcuterie assortment
estimation≈ 350 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
LE JARDIN
ASSIETTE LEGUMES DU MOMENTvegetarian
9.00
Seasonal vegetable plate
estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Nos desserts
TIRAMISU L ORIGINAL
5.00
Original tiramisu
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
MOUSSE CHOCOLAT
5.00
Chocolate mousse
estimation≈ 380 kcal22 g de glucideslourd 41
TARTE TATIN ET SA BOULE VANILLE
5.50
Tarte Tatin with vanilla ice cream
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 30
FONDANT CHOCOLAT ET SON COULIS FRUITS ROUGE
5.00
Chocolate fondant with red fruit coulis
estimation≈ 480 kcal40 g de glucideslourd 33
CAFE GOURMAND
8.00
Café gourmand
estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 40
THE GOURMAND
8.50
Thé gourmand
estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 40
SUPPLEMENT CREME FOUETTEE
1.00
Extra whipped cream
estimation≈ 60 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Nos coupes glacées
LA CUP CARAMEL
5.00
Caramel ice cream cup — deux boules vanilles, coulis caramel beurre salé et brisure spéculos
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 34
LA CUP CHOCO NOISETTE
5.00
Chocolate hazelnut ice cream cup — Deux boules vanilles, coulis choco noisette et brisure spéculos
estimation≈ 390 kcal40 g de glucideslourd 33
LA CUP PASSION
5.00
Passion fruit ice cream cup — Deux boules vanilles, coulis passion et brisure spéculos
estimation≈ 360 kcal44 g de glucideslourd 41
LA CUP DEEP HOUSE
6.00
Lychee sorbet cup with chocolate — deux boules sorbet litchi, coulis chocolat et Crème fouettée
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 39
LA CUP ICEBERG
6.00
Mint chocolate ice cream cup — deux boules menthe chocolat et get 27
estimation≈ 350 kcal38 g de glucideslourd 41
LA CUP COLONEL
6.00
Lemon sorbet cup with vodka — deux boules sorbet citron et vodka Smirnoff)
estimation≈ 310 kcal35 g de glucideslourd 41
Les Salades
SALADE NORDIQUEpescatarian
6.50
Nordic salad — salade saumon, crevettes, pamplemousse, avocat
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
NOTRE SALADE SAVOYARDE
7.50
Savoyard salad — roquettes, chèvre frais, sa chips de jambon fumé, et lardons, oignons préparés au vin blanc
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
SAUMON MAKKIpescatarian
7.00
Salmon Makki — découpé en fines lamelles et à déguster avec son huile soja et son wasabi
estimation≈ 210 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
ACCRAS MORUE OU SAUMONpescatarian
7.00
Cod or salmon accras — servis avec leur sauce tartare maison
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
CHAMPIGNONS FRAIS DE PARISvegetarian
6.00
Grilled Paris mushrooms — cuisson plancha aïe et persil
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Les Burgers
BURGER ARAVIS
8.00
Aravis burger — reblochon, bacon, steak haché, oignons, salade, sauce burger
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
BURGER USA
7.00
USA burger — cheddar, oignons, salade, cornichons, steak haché, sauce burger
estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
BURGER CHICKEN
7.00
Chicken burger — filets de poulet, salade, mayonnaise
estimation≈ 580 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
BURGER SÉLECTION DEEP HOUSE
9.00
Deep House selection burger — tranche de chèvre frais, steak haché, roquettes, champignons, crème fraîche
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
La portion de frites maisonvegetarian
3.00
Homemade fries
estimation≈ 420 kcal48 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
42veggie
scoreestimation
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Options végétariennes limitées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir les Pimientos del Padron, la salade Burratta ou une fondue savoyarde. La carte contient beaucoup de viande et de poisson.
7 plats végétariens et 1 végans sur 76
71dia
scoreestimation
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Tapas et salades adaptés
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose de nombreuses tapas et salades riches en protéines. Les plats principaux sont systématiquement servis avec des frites.
33 adaptés au diabète · 76 plats
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Pratique
- Adresse
- 11 Bd du Fier 11, 74000 Annecy
- Horaires
- lun10:00–14:30, 18:00–01:00mar10:00–14:30, 18:00–01:00mer10:00–14:30, 18:00–01:00jeu10:00–14:30, 18:00–01:00ven10:00–14:30, 18:00–01:00sam10:00–14:30, 18:00–01:00dim—dimanche sur réservation pour vos évènements ou groupes
- Contact
- +32981042224
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ledeephouse.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %
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