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Auberge de Larina

4 Pl. de Larina 4, 38460 Annoisin-Chatelans

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Gaspacho de courgette, fromage blanc de chèvre à la menthe, pain de Chatelans, houmousvegetarian
15.50
Zucchini Gazpacho with Goat Cheese and Hummus
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Duo de saumon gravlax et saumon fumé et ses condiments de saisonpescatarian
15.50
Salmon Gravlax and Smoked Salmon Duo
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Terrine de foie gras aux baies roses et au Cognac de l'Ile de Ré, et ses condiments
20.00
Foie Gras Terrine with Pink Peppercorns and Cognac
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Plats
Cuisses de grenouilles façon Larina (marinées dans du vin blanc et un mélange d'aromates et servies légèrement panées avec une persillade retravaillée) et Gratin Dauphinois
26.50
Frogs Legs Larina Style with Gratin Dauphinois — Sur commande uniquement, au plus tard la veille de votre venue
estimation≈ 780 kcal48 g de glucides
Magret de canard cuit à basse température, cerises et légumes de saison
28.00
Slow-cooked Duck Breast with Cherries
estimation≈ 620 kcal22 g de glucideséquilibré 74
Poulpe rôti, sauce vierge, amande, pommes-de-terre grenaillespescatarian
29.00
Roasted Octopus with Vierge Sauce and Almonds
estimation≈ 540 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tataki de boeuf et accompagnements de saison
28.00
Beef Tataki
estimation≈ 510 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pappardelles fraîches, lamelles de truffe d'été, crème au caviar d'aubergine, parmesan et pistachevegetarian
25.00
Fresh Pappardelle with Summer Truffle and Eggplant Caviar
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
Desserts et Fromages
Assiette de fromages secs locauxvegetarian
9.00
Local Dry Cheese Plate
estimation≈ 380 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Fromage frais de vache ou de chèvre et ses accompagnementsvegetarian
6.00
Fresh Cow or Goat Cheese
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Variation chocolatée : crumble chocolat, glace chocolat-huile d'olive, ganache chocolat Grand Cru Equateur, ganache cèpe, ganache pralinéevegetarian
12.00
Chocolate Variation Dessert
estimation≈ 650 kcal48 g de glucideslourd 30
Comme un cheesecake aux agrumes : fond speculoos-orange-citron noir, crèmes Yuzu et Bergamote, gel citron vertvegetarian
12.00
Citrus Cheesecake
estimation≈ 520 kcal42 g de glucideslourd 31
Fraises locales, rhubarbe confite, verveine, dacquoise à la noisette et glace chèvre-tanaisievegetarian
12.00
Local Strawberries and Rhubarb with Hazelnut Dacquoise
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 37
Choix de glaces artisanales "La Turbine de saveurs"vegetarian
Artisan Ice Cream Selection
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides

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81dia
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Plats français faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux protéinés à indice glycémique bas. Les entrées et les plateaux de fromages sont adaptés.

6 adaptés au diabète · 14 plats

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Pratique

Adresse
4 Pl. de Larina 4, 38460 Annoisin-Chatelans
Horaires
pas encore connu
Contact
+33474831128 aubergedelarina@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedelarina.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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