retour à la recherche

Gavius - Ans, Rue de l'Yser

Rue de l'Yser 110, 4430 Ans

Fermé maintenant · ouvre 18:30

italien€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Les calories et glucides de cette carte n'ont pas encore été estimés.

Antipasti
LE TATAKI DE THON ROUGE
24.00
Tuna Tataki — graines de sésame, fêves des marais, sauce teriyaki
LE MILLE-FEUILLE DE BRESAOLA ET PÂTE FILO CROUSTILLANTE
24.00
Bresaola and Filo Pastry Mille-feuille — au mascarpone, poivre fumé, jus de roquette, chutney de figues
LES CALAMARS ET GAMBAS GRILLÉS AU FOUR À BOIS
32.00
Grilled Calamari and Prawns — poivrons doux rotis, pistou de menthe fraiche
L’AUBERGINE DE SICILE CUITE AU FOURvegetarian
22.00
Baked Sicilian Eggplant — coulis de tomates cerises, espuma de mozzarella
Primi piatti
LES BUSIATE
26.00
Busiate with Prawns — poelées aux gambas, crême de pistaches, légèrement tomatés
LES RIGATONI
22.00
Rigatoni with Broccoli and Pancetta — à la crème de brocolis, croutillant de pancetta fumé, amandes effilées toastées
LES RAVIOLI
26.00
Swordfish Ravioli — à l’espadon, citron vert, petit pois, tomates confites
LE RISOTTO
22.00
Rabbit Risotto — au mijoté de lapin, scamorza fumée, ail d’oursin
Secondi piatti
LE BAR DE LIGNE EN CROUTE DE SEL
45.00
Sea Bass in Salt Crust — cuit au four, huile d’olive au citron, câpres et tomates cerises
LE POISSON EN SUGGESTION
Suggested Fish
L’ENTRECÔTE DE BOEUF ANGUS
45.00
Angus Beef Entrecôte — grillée au four Josper, haricots verts, carpaccio de champignons, émulsion de moutarde au miel et basilic
L’ONGLET DE VEAU
37.00
Veal Hanger Steak — cuit à basse température, purée d’artichaut, thym et balsamique
LA TAGLIATA DE BLANC DE PINTADE
37.00
Guinea Fowl Tagliata — tomates confites, courgettes, crème de pois chiche, stracciatella di bufala
ACCOMPAGNEMENTS
Pommes de terres rissolées au gros sel & romarin
Roasted Potatoes
Purée de pommes de terre
Mashed Potatoes
Fettucine au beurre et parmesanvegetarian
Fettuccine with Butter and Parmesan
NOTRE MENU 3 SERVICES
NOTRE MENU 3 SERVICES
53.00
3-Course Tasting Menu

Cette carte est-elle toujours correcte ?

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Rue de l'Yser 110, 4430 Ans
Horaires
lun12:00–14:00, 18:30–22:00
mar12:00–14:00, 18:30–22:00
mer12:00–14:00, 18:30–22:00
jeu12:00–14:00, 18:30–22:00
ven12:00–14:00, 18:30–22:00
sam18:30–22:00
dimfermé
Cuisine Ouverte Jusqu’à 22h
Contact
+3242473515 info@gavius.be
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gavius-ans.be/
Dossier
complétude 50 %, confiance 35 %

Propriétaire de Gavius - Ans, Rue de l'Yser ? Revendiquez votre établissement.