Poivre & Sel Alleur
Av. du Progrès 3, 4432 Ans
horaires pas encore connus
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 17 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
La simplicité
Dagobert
9.20
Ham and Gouda Salad — Jambon à l’os, gouda, mayonnaise, crudités, mélange feuilles de chênne/roquette.
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Dagobert
14.20
Ham and Gouda Salad — Jambon à l’os, gouda, mayonnaise, crudités, mélange feuilles de chênne/roquette.
estimation≈ 540 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Grand largepescatarian
9.50
Tuna Salad — Salade de thon "maison", crudités, mélange feuilles de chênne/roquette.
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Grand largepescatarian
14.50
Tuna Salad — Salade de thon "maison", crudités, mélange feuilles de chênne/roquette.
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Américain
9.90
Steak Tartare Salad — Filet américain « maison », crudités, mélange feuilles de chênne/roquette.
estimation≈ 310 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Américain
14.90
Steak Tartare Salad — Filet américain « maison », crudités, mélange feuilles de chênne/roquette.
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pour voyager
Louisiane
9.70
Louisiana Chicken Salad — Poulet mariné cuit au four, sauce cajun, carottes, tomates, ananas confits, noix de cajou, sauce ciboulette, mélange feuilles de chênne/roquette.
estimation≈ 340 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Louisiane
14.70
Louisiana Chicken Salad — Poulet mariné cuit au four, sauce cajun, carottes, tomates, ananas confits, noix de cajou, sauce ciboulette, mélange feuilles de chênne/roquette.
estimation≈ 560 kcal25 g de glucideséquilibré 78
Louisiane
18.70
Louisiana Chicken Salad — Poulet mariné cuit au four, sauce cajun, carottes, tomates, ananas confits, noix de cajou, sauce ciboulette, mélange feuilles de chênne/roquette.
estimation≈ 720 kcal32 g de glucideséquilibré 70
Bombay
9.70
Bombay Chicken Salad — Poulet mariné cuit au four, sauce curry, raisins frais, raisins secs, noix de cajou, carottes, coriandre, sauce ciboulette, mélange feuilles de chênne/roquette.
estimation≈ 360 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Bombay
14.70
Bombay Chicken Salad — Poulet mariné cuit au four, sauce curry, raisins frais, raisins secs, noix de cajou, carottes, coriandre, sauce ciboulette, mélange feuilles de chênne/roquette.
estimation≈ 600 kcal30 g de glucideséquilibré 70
Bombay
18.70
Bombay Chicken Salad — Poulet mariné cuit au four, sauce curry, raisins frais, raisins secs, noix de cajou, carottes, coriandre, sauce ciboulette, mélange feuilles de chênne/roquette.
estimation≈ 780 kcal38 g de glucideséquilibré 69
Janeiro
10.70
Janeiro Shrimp Salad — Scampis, chorizo, oignons rouges caramélisés, poivrons grillés, sauce miel/moutarde, mélange feuilles de chênne/roquette.
estimation≈ 380 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Janeiro
15.70
Janeiro Shrimp Salad — Scampis, chorizo, oignons rouges caramélisés, poivrons grillés, sauce miel/moutarde, mélange feuilles de chênne/roquette.
estimation≈ 620 kcal26 g de glucideséquilibré 70
Janeiro
19.70
Janeiro Shrimp Salad — Scampis, chorizo, oignons rouges caramélisés, poivrons grillés, sauce miel/moutarde, mélange feuilles de chênne/roquette.
estimation≈ 800 kcal34 g de glucideséquilibré 68
Parisien
10.70
Beef Tartare Salad — Tartare de bëëf, mayonnaise à la truffe, oignons rouges, champignons, tomates séchées, roquette.
estimation≈ 350 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Parisien
15.70
Beef Tartare Salad — Tartare de bëëf, mayonnaise à la truffe, oignons rouges, champignons, tomates séchées, roquette.
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Parisien
19.70
Beef Tartare Salad — Tartare de bëëf, mayonnaise à la truffe, oignons rouges, champignons, tomates séchées, roquette.
estimation≈ 750 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Ecossaispescatarian
12.00
Smoked Salmon Salad — Saumon fumé, fromage blanc, tomates cerises, oignons rouges, ciboulette, vinaigrette ciboulette, mélange feuilles de chênne/roquette.
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Ecossaispescatarian
17.00
Smoked Salmon Salad — Saumon fumé, fromage blanc, tomates cerises, oignons rouges, ciboulette, vinaigrette ciboulette, mélange feuilles de chênne/roquette.
estimation≈ 520 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Ecossaispescatarian
21.50
Smoked Salmon Salad — Saumon fumé, fromage blanc, tomates cerises, oignons rouges, ciboulette, vinaigrette ciboulette, mélange feuilles de chênne/roquette.
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
à croquer
Croque monsieur
13.50
Pain gris, gouda, jambon à l’os, fromage à raclette, gruyère râpé.
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Croque monsieur
16.50
Pain gris, gouda, jambon à l’os, fromage à raclette, gruyère râpé.
estimation≈ 920 kcal52 g de glucides
Croque pomme
13.50
Apple and Goat Cheese Croque — Pain gris, fromage de chèvre, jambon à l’os, pommes caramélisées, gruyère râpé.
estimation≈ 750 kcal50 g de glucides
Croque pomme
16.50
Apple and Goat Cheese Croque — Pain gris, fromage de chèvre, jambon à l’os, pommes caramélisées, gruyère râpé.
estimation≈ 880 kcal58 g de glucides
Club sandwich
14.90
Pain gris, poulet mariné cuit au four, bacon, tomates, ìeğs durs, mayonnaise, mélange feuilles de chênne/roquette.
estimation≈ 680 kcal42 g de glucides
Club sandwich
18.40
Pain gris, poulet mariné cuit au four, bacon, tomates, ìeğs durs, mayonnaise, mélange feuilles de chênne/roquette.
estimation≈ 820 kcal50 g de glucides
Les Bagels
Somerset
15.10
Chicken Bagel — Aiguillettes de poulet épicées, crème de poivrons, cheddar fondu, oignons rouges caramélisés.
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Bostonpescatarian
15.10
Tuna Bagel — Thon mayonnaise « maison », cheddar fondu, cornichons, chips paprika, sauce Sriracha, mélange feuilles de chênne/roquette.
estimation≈ 680 kcal52 g de glucideséquilibré 65
Les poke bowls
Miami Bowl
16.50
Miami Chicken Poke Bowl — Riz vinaigré, mangue, avocat, concombres, carottes râpées, fêta, oignons frits, aiguillettes de poulet épicées, mayonnaise Sriracha.
estimation≈ 650 kcal72 g de glucideséquilibré 74
Veggie Bowlvegan, vegetarian
16.50
Veggie Poke Bowl — Riz vinaigré, falafels, chou rouge, tomates cerises, carottes râpées, edamame, sauce soja sucrée, graines de sésame, mayonnaise avocat «maison».
estimation≈ 610 kcal68 g de glucideséquilibré 78
Les incontournables
Pain de viande
9.70
Meatloaf Salad — Pain de viande « maison », crudités, sauce tartare, sauce ciboulette, mélange feuilles de chênne/roquette.
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pain de viande
14.70
Meatloaf Salad — Pain de viande « maison », crudités, sauce tartare, sauce ciboulette, mélange feuilles de chênne/roquette.
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pain de viande
18.70
Meatloaf Salad — Pain de viande « maison », crudités, sauce tartare, sauce ciboulette, mélange feuilles de chênne/roquette.
estimation≈ 660 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pain de viande bis
10.00
Meatloaf and Gouda Salad — Pain de viande « maison », gouda, tomates séchées, sauce tartare, sauce ciboulette, roquette.
estimation≈ 450 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pain de viande bis
15.20
Meatloaf and Gouda Salad — Pain de viande « maison », gouda, tomates séchées, sauce tartare, sauce ciboulette, roquette.
estimation≈ 600 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pain de viande bis
19.20
Meatloaf and Gouda Salad — Pain de viande « maison », gouda, tomates séchées, sauce tartare, sauce ciboulette, roquette.
estimation≈ 740 kcal26 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poulet qui croque
10.30
Crispy Chicken Salad — Poulet croquant, crudités, sauce tartare, sauce ciboulette, mélange feuilles de chênne/roquette.
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Poulet qui croque
15.50
Crispy Chicken Salad — Poulet croquant, crudités, sauce tartare, sauce ciboulette, mélange feuilles de chênne/roquette.
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poulet qui croque
19.50
Crispy Chicken Salad — Poulet croquant, crudités, sauce tartare, sauce ciboulette, mélange feuilles de chênne/roquette.
estimation≈ 720 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Chavignol
10.30
Goat Cheese and Bacon Salad — Fromage de chèvre chaud, bacon, pommes, champignons, raisins frais, raisins secs, cerneaux de noix, mélange de graines, miel, vinaigre de framboise, mélange feuilles de chênne/roquette.
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Chavignol
15.50
Goat Cheese and Bacon Salad — Fromage de chèvre chaud, bacon, pommes, champignons, raisins frais, raisins secs, cerneaux de noix, mélange de graines, miel, vinaigre de framboise, mélange feuilles de chênne/roquette.
estimation≈ 680 kcal27 g de glucideséquilibré 66
Chavignol
19.50
Goat Cheese and Bacon Salad — Fromage de chèvre chaud, bacon, pommes, champignons, raisins frais, raisins secs, cerneaux de noix, mélange de graines, miel, vinaigre de framboise, mélange feuilles de chênne/roquette.
estimation≈ 850 kcal36 g de glucideséquilibré 71
César
10.00
Caesar Salad — Poulet mariné cuit au four, bacon, anchois, parmesan, ìeğs durs, croûtons, vinaigrette ciboulette, mélange feuilles de chênne/roquette
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
César
15.20
Caesar Salad — Poulet mariné cuit au four, bacon, anchois, parmesan, ìeğs durs, croûtons, vinaigrette ciboulette, mélange feuilles de chênne/roquette
estimation≈ 570 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
César
19.20
Caesar Salad — Poulet mariné cuit au four, bacon, anchois, parmesan, ìeğs durs, croûtons, vinaigrette ciboulette, mélange feuilles de chênne/roquette
estimation≈ 760 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
L'italie
Nonna
10.00
Meatball and Eggplant Salad — Polpettes, aubergines grillées, parmesan, tomates séchées, sauce tomate, vinaigre balsamique, roquette.
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Nonna
15.20
Meatball and Eggplant Salad — Polpettes, aubergines grillées, parmesan, tomates séchées, sauce tomate, vinaigre balsamique, roquette.
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Nonna
19.20
Meatball and Eggplant Salad — Polpettes, aubergines grillées, parmesan, tomates séchées, sauce tomate, vinaigre balsamique, roquette.
estimation≈ 620 kcal30 g de glucideséquilibré 83
Manzo Tonato
10.70
Tuna and Roast Beef Salad — Salade de thon « maison », roastbeef, aubergines grillées, tomates, parmesan, vinaigre balsamique, mélange feuilles de chênne/roquette
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Manzo Tonato
15.70
Manzo Tonato Salad — Salade de thon « maison », roastbeef, aubergines grillées, tomates, parmesan, vinaigre balsamique, mélange feuilles de chênne/roquette
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Manzo Tonato
19.70
Manzo Tonato Salad — Salade de thon « maison », roastbeef, aubergines grillées, tomates, parmesan, vinaigre balsamique, mélange feuilles de chênne/roquette
estimation≈ 660 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Romain
10.30
Romain Salad — Fromage de chèvre chaud, jambon italien, tomates cerises confites, pìhes, graines de courges, huile d’olive, miel, basilic, mélange feuilles de chênne/roquette.
estimation≈ 410 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Romain
15.50
Romain Salad — Fromage de chèvre chaud, jambon italien, tomates cerises confites, pìhes, graines de courges, huile d’olive, miel, basilic, mélange feuilles de chênne/roquette.
estimation≈ 610 kcal21 g de glucideséquilibré 70
Romain
19.50
Romain Salad — Fromage de chèvre chaud, jambon italien, tomates cerises confites, pìhes, graines de courges, huile d’olive, miel, basilic, mélange feuilles de chênne/roquette.
estimation≈ 780 kcal28 g de glucideséquilibré 69
Emilia
11.70
Emilia Salad — Mortadelle, cëëur burrata, pistaches concassées, tomates séchées, vinaigre balsamique, roquette.
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Emilia
16.70
Emilia Salad — Mortadelle, cëëur burrata, pistaches concassées, tomates séchées, vinaigre balsamique, roquette.
estimation≈ 720 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Emilia
21.20
Emilia Salad — Mortadelle, cëëur burrata, pistaches concassées, tomates séchées, vinaigre balsamique, roquette.
estimation≈ 900 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Napolitain
10.30
Napolitain Salad — Tapenade de tomates « maison », jambon italien, mozzarella, courgettes grillées, parmesan, tomates cerises, vinaigre balsamique, mélange feuilles de chênne/roquette.
estimation≈ 360 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Napolitain
15.70
Napolitain Salad — Tapenade de tomates « maison », jambon italien, mozzarella, courgettes grillées, parmesan, tomates cerises, vinaigre balsamique, mélange feuilles de chênne/roquette.
estimation≈ 540 kcal21 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Napolitain
19.50
Napolitain Salad — Tapenade de tomates « maison », jambon italien, mozzarella, courgettes grillées, parmesan, tomates cerises, vinaigre balsamique, mélange feuilles de chênne/roquette.
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Les végétariens
Marrakechvegetarian
9.70
Marrakech Salad — Houmous, sauce yaourt, courgettes grillées, poivrons grillés, oignons rouges caramélisés, pois chiches, roquette.
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideséquilibré 75
Marrakechvegetarian
14.70
Marrakech Salad — Houmous, sauce yaourt, courgettes grillées, poivrons grillés, oignons rouges caramélisés, pois chiches, roquette.
estimation≈ 480 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Marrakechvegetarian
18.70
Marrakech Salad — Houmous, sauce yaourt, courgettes grillées, poivrons grillés, oignons rouges caramélisés, pois chiches, roquette.
estimation≈ 640 kcal56 g de glucideséquilibré 79
Caroline du Sudvegetarian
9.70
Caroline du Sud Salad — Pesto « maison », aubergines grillées, mozzarella, tomates séchées, vinaigre balsamique, mélange feuilles de chênne/roquette.
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Caroline du Sudvegetarian
14.70
Caroline du Sud Salad — Pesto « maison », aubergines grillées, mozzarella, tomates séchées, vinaigre balsamique, mélange feuilles de chênne/roquette.
estimation≈ 570 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Caroline du Sudvegetarian
18.70
Caroline du Sud Salad — Pesto « maison », aubergines grillées, mozzarella, tomates séchées, vinaigre balsamique, mélange feuilles de chênne/roquette.
estimation≈ 760 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Saint-Germainvegetarian
9.70
Saint-Germain Salad — Brie, sirop de Liège, pommes, noix, vinaigrette ciboulette, mélange feuilles de chênne/roquette
estimation≈ 350 kcal22 g de glucides
Saint-Germainvegetarian
14.70
Saint-Germain Salad — Brie, sirop de Liège, pommes, noix, vinaigrette ciboulette, mélange feuilles de chênne/roquette
estimation≈ 520 kcal33 g de glucides
Saint-Germainvegetarian
18.70
Saint-Germain Salad — Brie, sirop de Liège, pommes, noix, vinaigrette ciboulette, mélange feuilles de chênne/roquette
estimation≈ 700 kcal44 g de glucides
Carte
Quarts de baguette
8.00
Baguette Quarters — Aux saveurs originales ou plus classiques. Emballés individuellement et servis sur plateau.
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Wraps
8.00
Wraps Assortment — Assortiment de wraps aux saveurs inspirées de notre carte.
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideséquilibré 67
Bagels
8.50
Bagels Assortment — Assortiment de bagels aux saveurs inspirées de notre carte.
estimation≈ 500 kcal55 g de glucides
Panier surprise
12.50
Surprise Bread Basket — Assortiment de petits pains multi-céréales, blanc, présentés en "panier surprise" inspirés des saveurs de notre carte.
estimation≈ 600 kcal80 g de glucideséquilibré 78
Plateau buffet classique
13.50
Classic Buffet Platter — Assortiment de petits pains multi-céréales, blancs inspirés des saveurs de notre carte et présentés sur un plateau.
estimation≈ 700 kcal90 g de glucideséquilibré 73
Plateau buffet prestige
15.50
Prestige Buffet Platter — Assortiment de petits pains multi-céréales. 3 pièces inspirées des saveurs de notre carte, 1 pièce saumon, 1 pièce scampis et présentées sur un plateau.
estimation≈ 850 kcal85 g de glucides
Mise en bouche
3.70
Amuse-bouche
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Petit-déjeuner
Breakfast — Offre et prix sur demande
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Desserts
Assortiment de desserts "maison"
5.50
Homemade Dessert Assortment
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34
Assortiment de réductions de pâtisseries
8.50
Pastry Assortment
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 30
Assortiment de verrines desserts "maison"
3.30
Homemade Dessert Verrines
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42
La simplicité
Américain
7.50
American Tartare Salad — Filet américain « maison », crudités, mélange feuilles de chênes/roquette.
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Dagobert
6.50
Dagobert Salad — Jambon à l’os, gouda, mayonnaise, crudités, mélange feuilles de chênes/roquette.
estimation≈ 350 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Grand large
7.00
Grand Large Tuna Salad — Salade de thon « maison », crudités, mélange feuilles de chênes/roquette.
estimation≈ 310 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pour voyager
Bombay
7.00
Bombay Salad — Poulet mariné cuit au four, sauce curry, raisins frais, raisins secs, noix de cajou, carottes, coriandre, sauce ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette.
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Ecossais
9.00
Scottish Salad — Saumon fumé, fromage blanc, tomates cerises, oignons rouges, ciboulette, vinaigrette ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette.
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Janeiro
8.50
Janeiro Salad — Scampis, chorizo, oignons rouges caramélisés, poivrons grillés, sauce miel/moutarde, mélange feuilles de chêne/roquette.
estimation≈ 410 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Louisiane
7.00
Louisiana Salad — Poulet mariné cuit au four, sauce cajun, carottes, tomates, ananas confits, noix de cajou, sauce ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette.
estimation≈ 370 kcal22 g de glucides
Parisien
8.30
Parisian Beef Tartare — Tartare de bœuf, mayonnaise à la truffe, oignons rouges, champignons, tomates séchées, roquette.
estimation≈ 340 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
L'italie
Emilia
8.50
Emilia Salad — Mortadelle, cœur de burrata, pistaches concassées, tomates séchées, vinaigre balsamique, roquette
estimation≈ 420 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Manzo Tonato
8.50
Manzo Tonato Wrap Salad — Salade de thon « maison », roastbeef, aubergines grillées, tomates, parmesan, vinaigre balsamique, mélange feuilles de chêne/roquette (le manzo tonato est servi en wrap dans la salade).
estimation≈ 360 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Napolitain
7.50
Napolitain Salad — Tapenade de tomates « maison », jambon italien, mozzarella, courgettes grillées, parmesan, tomates cerises, vinaigre balsamique, mélange feuilles de chêne/roquette.
estimation≈ 330 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Nonna
7.50
Nonna Salad — Polpettes, aubergines grillées, parmesan, tomates séchées, sauce tomate, vinaigre balsamique, roquette.
estimation≈ 380 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Romain
8.00
Romain Salad — Fromage de chèvre chaud, jambon italien, tomates cerises confites, pêches, graines de courges, huile d’olive,miel, basilic, mélange feuilles de chêne/roquette.
estimation≈ 390 kcal20 g de glucides
Les végétariens
Caroline du Sudvegetarian
7.00
Caroline du Sud Salad — Pesto « maison », aubergines grillées, mozzarella, tomates séchées, vinaigre balsamique, mélange feuilles de chêne/roquette.
estimation≈ 340 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Marrakechvegetarian
7.00
Marrakech Salad — Houmous, sauce yaourt, courgettes grillées, poivrons grillés, oignons rouges caramélisés, pois chiches, roquette.
estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Saint-Germainvegetarian
7.00
Saint-Germain Salad — Brie, sirop de Liège, pommes, noix, vinaigrette ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette.
estimation≈ 380 kcal24 g de glucides
Les craquants
Croque Monsieur
8.50
Pain gris, gouda, jambon à l’os, fromage à raclette, gruyère râpé.
estimation≈ 650 kcal35 g de glucides
Croque Pomme
8.50
Pain gris, fromage de chèvre, jambon à l’os, pommes caramélisées, gruyère râpé.
estimation≈ 620 kcal38 g de glucides
Les incontournables
Chavignol
8.00
Chavignol Salad — Fromage de chèvre chaud, bacon, pommes, champignons, raisins frais, raisins secs, cerneaux de noix, mélange de graines, miel, vinaigre de framboise, mélange feuilles de chêne/roquette.
estimation≈ 450 kcal22 g de glucides
César
7.50
Caesar Salad with Chicken — Poulet mariné cuit au four, bacon, anchois, parmesan, œufs durs, croûtons, sauce ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette.
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pain de viande
7.00
Meatloaf Salad — Pain de viande « maison », crudités, sauce tartare, sauce ciboulette, mélange feuilles de chênes/roquette.
estimation≈ 510 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pain de viande Bis
7.50
Meatloaf Salad with Gouda — Pain de viande « maison », gouda, tomates séchées, sauce tartare, sauce ciboulette, roquette.
estimation≈ 580 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poulet qui croque
8.00
Crispy Chicken Salad — Poulet croquant, crudités, sauce tartare, sauce ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette.
estimation≈ 640 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Les Bagels
Boston
8.30
Tuna Bagel Boston — Thon mayonnaise « maison », cheddar fondu, cornichons, chips paprika, sauce Sriracha, mélange feuilles de chêne/roquette.
estimation≈ 680 kcal52 g de glucideséquilibré 65
Somerset
8.30
Chicken Bagel Somerset — Aiguillettes de poulet épicées, crème de poivrons, cheddar fondu, oignons rouges caramélisés.
estimation≈ 650 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Les poke bowls
Miami Bowl
14.50
Miami Chicken Poke Bowl — Riz vinaigré, mangue, avocat, concombres, carottes râpées, fêta, oignons frits, aiguillettes de poulet épicées, mayonnaise Sriracha.
estimation≈ 720 kcal78 g de glucideséquilibré 74
Veggie Bowlvegetarian
14.50
Veggie Poke Bowl — Riz vinaigré, falafels, chou rouge, tomates cerises, carottes râpées, edamame, sauce soja sucrée, graines de sésame, mayonnaise avocat «maison».
estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 72
La suggestion du moment
Salade Tropéziennepescatarian
Tropézienne Salad — Riz tomaté, thon, olives noires, câpres, oignons rouges, tomates cerises, parmesan, roquette et basilic.
estimation≈ 480 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Notre carte
Pain de viande (Sandwich ou Wrap)
9.70
Meatloaf Sandwich or Wrap — Pain de viande « maison », crudités, sauce tartare, sauce ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette
estimation≈ 580 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Pain de viande (Toast)
14.70
Meatloaf Toast — Pain de viande « maison », crudités, sauce tartare, sauce ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette
estimation≈ 620 kcal42 g de glucideséquilibré 65
Louisiane (Sandwich ou Wrap)
9.70
Louisiana Chicken Sandwich or Wrap — Poulet mariné cuit au four, sauce cajun, carottes, tomates, ananas confits, noix de cajou, sauce ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette.
estimation≈ 610 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Louisiane (Toast)
14.70
Louisiana Chicken Toast — Poulet mariné cuit au four, sauce cajun, carottes, tomates, ananas confits, noix de cajou, sauce ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette.
estimation≈ 650 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Nonna (Sandwich ou Wrap)
10.00
Nonna Meatball Sandwich or Wrap — Polpettes, aubergines grillées, parmesan, tomates séchées, sauce tomate, vinaigre balsamique, roquette
estimation≈ 630 kcal46 g de glucideséquilibré 65
Nonna (Toast)
15.20
Nonna Meatball Toast — Polpettes, aubergines grillées, parmesan, tomates séchées, sauce tomate, vinaigre balsamique, roquette
estimation≈ 670 kcal43 g de glucideséquilibré 65
Nonna (Salade)
19.20
Nonna Meatball Salad — Polpettes, aubergines grillées, parmesan, tomates séchées, sauce tomate, vinaigre balsamique, roquette
estimation≈ 540 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Cette carte est-elle toujours correcte ?
49veggie
scoreestimation
scoreestimation
Sandwichs et bowls végétariens variés
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Une section végétarienne propose des options comme la Marrakech avec houmous et la Caroline du Sud avec pesto. Le Veggie Bowl aux falafels est vegan.
14 plats végétariens et 1 végans sur 118
78dia
scoreestimation
scoreestimation
Nombreuses options de salades légères
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses salades riches en protéines qui constituent des repas complets. Beaucoup de sandwichs sont disponibles en version salade.
66 adaptés au diabète · 118 plats
Avis
AvisPas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.
Pratique
- Adresse
- Av. du Progrès 3, 4432 Ans
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +3242461494
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), poivreetsel.eu/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 80 %
Propriétaire de Poivre & Sel Alleur ? Revendiquez votre établissement.