Au Four à Bois - Anse, 675 Rte de Lyon
ROUTE DE LYON 675, 69480 ANSE
Fermé maintenant · ouvre dim 12:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Pizza du Mois
La tomate d’antan
16.00
Heirloom Tomato Pizza — base tomate et moutarde a l’ancienne, de la mozzarella fior di late, de tomates anciennes, de Coppa, de la straccatella et un filet de crème balsamique
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
La tomate d’antan
18.00
Heirloom Tomato Pizza — base tomate et moutarde a l’ancienne, de la mozzarella fior di late, de tomates anciennes, de Coppa, de la straccatella et un filet de crème balsamique
estimation≈ 1050 kcal95 g de glucides
La Fraîcheurvegetarian
16.00
Freshness Pizza — Pizza froide: base tomate, de la mozzarella fior di late, de parmesan. Et en sortie de four sera rajouté de la roquette, du chèvre, des tomates cerises confites, de basilic et un filet de crème balsamique
estimation≈ 880 kcal80 g de glucideséquilibré 66
La Fraîcheurvegetarian
18.00
Freshness Pizza — Pizza froide: base tomate, de la mozzarella fior di late, de parmesan. Et en sortie de four sera rajouté de la roquette, du chèvre, des tomates cerises confites, de basilic et un filet de crème balsamique
estimation≈ 980 kcal90 g de glucides
La Spianata
16.00
Spianata Pizza — base tomate, de la mozzarella fior di late, de gorgonzola, de spianata picante, de roquette en sortie de four, d’olives et un peu d’origan
estimation≈ 1020 kcal82 g de glucides
La Spianata
18.00
Spianata Pizza — base tomate, de la mozzarella fior di late, de gorgonzola, de spianata picante, de roquette en sortie de four, d’olives et un peu d’origan
estimation≈ 1120 kcal92 g de glucides
La Raviole
16.00
Raviole Pizza — base crème de Bresse, de curry doux, de la mozzarella fior di latte, de poulet rôti, des ravioles du Dauphiné, d’olives et un peu d’origan
estimation≈ 1150 kcal105 g de glucides
La Raviole
18.00
Raviole Pizza — base crème de Bresse, de curry doux, de la mozzarella fior di latte, de poulet rôti, des ravioles du Dauphiné, d’olives et un peu d’origan
estimation≈ 1250 kcal115 g de glucides
La Burrata
16.00
Burrata Pizza — base tomate, de la mozzarella fior di latte, de parmesan et de jambon cru. En sortie de four une burrata au pesto, de la roquette et d’un filet de crème balsamique
estimation≈ 1100 kcal88 g de glucides
La Burrata
18.00
Burrata Pizza — base tomate, de la mozzarella fior di latte, de parmesan et de jambon cru. En sortie de four une burrata au pesto, de la roquette et d’un filet de crème balsamique
estimation≈ 1200 kcal98 g de glucides
La Montbéliarde
16.00
Montbéliarde Pizza — base crème de Bresse (AOP) et fondue de poireaux, de la mozzarella fior di latte (AOP), de saucisse de Montbéliard. En sortie de four du compté 18mois avec quelques oignons frits
estimation≈ 1050 kcal80 g de glucides
La Montbéliarde
18.00
Montbéliarde Pizza — base crème de Bresse (AOP) et fondue de poireaux, de la mozzarella fior di latte (AOP), de saucisse de Montbéliard. En sortie de four du compté 18mois avec quelques oignons frits
estimation≈ 1150 kcal90 g de glucides
La Camembertvegetarian
16.00
Camembert Pizza — base crème de Bresse (AOP), de la mozzarella fior di latte (AOP), de camembert, de pommes, d’oignons confits, d’olives et d’ìlats de truffe d’été en sortie de four
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucideslourd 43
La Camembertvegetarian
18.00
Camembert Pizza — base crème de Bresse (AOP), de la mozzarella fior di latte (AOP), de camembert, de pommes, d’oignons confits, d’olives et d’ìlats de truffe d’été en sortie de four
estimation≈ 1200 kcal105 g de glucideslourd 39
La Chanterelle
16.00
Chanterelle Pizza — base crème de Bresse (AOP), de la mozzarella fior di latte (AOP), de pomme de terre, de filets de poulets rôti, de chanterelles grises en sauce, de persil frais, d’ail et olives
estimation≈ 1180 kcal98 g de glucides
La Chanterelle
18.00
Chanterelle Pizza — base crème de Bresse (AOP), de la mozzarella fior di latte (AOP), de pomme de terre, de filets de poulets rôti, de chanterelles grises en sauce, de persil frais, d’ail et olives
estimation≈ 1280 kcal108 g de glucides
La Butternut
16.00
Butternut Pizza — base crème de butternut, de la mozzarella fior di latte, de champignons frais, de chorizo, de tagliatelles de butternut et d’origan
estimation≈ 980 kcal85 g de glucides
La Butternut
18.00
Butternut Pizza — base crème de butternut, de la mozzarella fior di latte, de champignons frais, de chorizo, de tagliatelles de butternut et d’origan
estimation≈ 1080 kcal95 g de glucides
La Figuevegetarian
16.00
Fig Pizza — base crème de Bresse, de la mozzarella fior di latte, de gorgonzola AOP, de figues fraiches, d’ìlats de noix et un filet de miel
estimation≈ 1050 kcal88 g de glucides
La Figuevegetarian
18.00
Fig Pizza — base crème de Bresse, de la mozzarella fior di latte, de gorgonzola AOP, de figues fraiches, d’ìlats de noix et un filet de miel
estimation≈ 1150 kcal98 g de glucideslourd 41
La fétavegetarian
16.00
Feta Pizza — base tomate avec de la mozzarella fiordilatte des asperges, des tomates confites, oignons rouge ,fêta (AOP), ail, parmesan (AOP) en sortie de four
estimation≈ 820 kcal62 g de glucides
La fétavegetarian
18.00
Feta Pizza — base tomate avec de la mozzarella fiordilatte des asperges, des tomates confites, oignons rouge ,fêta (AOP), ail, parmesan (AOP) en sortie de four
estimation≈ 920 kcal72 g de glucides
La burattinavegetarian
16.00
Burattina Pizza — base tomate, de la mozzarella Fior di Latte, des fèves, des pois gourmands, des tomates confites, une burattina, une touche de douceur de balsamique et des jeunes pousses d’épinards
estimation≈ 880 kcal68 g de glucides
La burattinavegetarian
18.00
Burattina Pizza — base tomate, de la mozzarella Fior di Latte, des fèves, des pois gourmands, des tomates confites, une burattina, une touche de douceur de balsamique et des jeunes pousses d’épinards
estimation≈ 980 kcal78 g de glucides
La saveur d’automne
16.00
Autumn Flavor Pizza — base de crème de potiron, de la mozzarella fior di latte, du speck, du parmesan (AOP), de tomates marinées, de roquette et d’une burrata au lait de bufflonne
estimation≈ 920 kcal65 g de glucides
La saveur d’automne
18.00
Autumn Flavor Pizza — base de crème de potiron, de la mozzarella fior di latte, du speck, du parmesan (AOP), de tomates marinées, de roquette et d’une burrata au lait de bufflonne
estimation≈ 1020 kcal75 g de glucides
La chèvre figuevegetarian
15.00
Goat Cheese Fig Pizza — base tomate , de la mozzarella Fior di latte, des figues fraîches, du chèvre, une pointe de miel et des ìlats de pistaches
estimation≈ 860 kcal68 g de glucides
La chèvre figuevegetarian
17.00
Goat Cheese Fig Pizza — base tomate , de la mozzarella Fior di latte, des figues fraîches, du chèvre, une pointe de miel et des ìlats de pistaches
estimation≈ 960 kcal78 g de glucides
La césar
15.00
Caesar Pizza — base tomate, de fiordilatte, d’oignons confits, de demi-tomates cerises, de tenders de poulet, de salade iceberg, de sauce César et de copeaux de parmesan
estimation≈ 890 kcal66 g de glucides
La césar
17.00
Caesar Pizza — base tomate, de fiordilatte, d’oignons confits, de demi-tomates cerises, de tenders de poulet, de salade iceberg, de sauce César et de copeaux de parmesan
estimation≈ 990 kcal76 g de glucides
La pizza d’antanvegetarian
15.00
Old-fashioned Pizza — base tomate, des tomates d’antan, de la fiordilatte, de la burrata, du parmesan (DOP) et pour finir de la roquette, du basilic, des olives et de l’origan
estimation≈ 840 kcal64 g de glucides
La pizza d’antanvegetarian
17.00
Old-fashioned Pizza — base tomate, des tomates d’antan, de la fiordilatte, de la burrata, du parmesan (DOP) et pour finir de la roquette, du basilic, des olives et de l’origan
estimation≈ 940 kcal74 g de glucides
La veggievegetarian
15.00
Veggie Pizza — base tomate, de la fiordilatte, des oignons nouveaux, de la courgette, une mozzarella di Bufala AOP, de la roquette et de la crème de balsamique de Modème plus une petite touche d’huile d’olive vierge
estimation≈ 860 kcal66 g de glucides
La veggievegetarian
17.00
Veggie Pizza — base tomate, de la fiordilatte, des oignons nouveaux, de la courgette, une mozzarella di Bufala AOP, de la roquette et de la crème de balsamique de Modème plus une petite touche d’huile d’olive vierge
estimation≈ 960 kcal76 g de glucides
La printanière
15.00
Spring Pizza — base tomate, de la Fiore di latte, des asperges, des fèves, de l’oignon rouge, de la Pancetta et en sortie de four un pesto a la Genovese
estimation≈ 880 kcal68 g de glucides
La printanière
17.00
Spring Pizza — base tomate, de la Fiore di latte, des asperges, des fèves, de l’oignon rouge, de la Pancetta et en sortie de four un pesto a la Genovese
estimation≈ 980 kcal78 g de glucides
L’auvergnate
15.00
Auvergne Pizza — base tomate, de mozzarella Fior di Latte, de cantal AOP, de la fourme d’Ambert AOP, du Saint-Nectaire AOP… avec en sortie de four un jambon cru de pays et de la roquette et ìlats de noix
estimation≈ 980 kcal65 g de glucides
L’auvergnate
17.00
Auvergne Pizza — base tomate, de mozzarella Fior di Latte, de cantal AOP, de la fourme d’Ambert AOP, du Saint-Nectaire AOP… avec en sortie de four un jambon cru de pays et de la roquette et ìlats de noix
estimation≈ 1080 kcal75 g de glucides
La Spianata
15.00
Spianata Pizza — base tomate maison, de la Fior di latte, de la Spianata, de la mozzarella di Bufala (AOP), tomates cerises marinées, basilic, olives
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
La Spianata
17.00
Spianata Pizza — base tomate maison, de la Fior di latte, de la Spianata, de la mozzarella di Bufala (AOP), tomates cerises marinées, basilic, olives
estimation≈ 1050 kcal85 g de glucides
La Normandevegetarian
15.00
Normandy Pizza — base de crème de Bresse AOP, de la mozzarella Fior di Latte, des pommes, du camembert de Normandie AOP, des ìlats de noix et une touche de miel en sortie de four
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucideslourd 43
La Normandevegetarian
17.00
Normandy Pizza — base de crème de Bresse AOP, de la mozzarella Fior di Latte, des pommes, du camembert de Normandie AOP, des ìlats de noix et une touche de miel en sortie de four
estimation≈ 1200 kcal90 g de glucideslourd 39
La Figuevegetarian
15.00
Fig Pizza — base tomate, de la fleur de lait de mozzarella, des figues fraîches, du Chaource(AOP), une touche de miel et de la roquette
estimation≈ 980 kcal82 g de glucides
La Figuevegetarian
17.00
Fig Pizza — base tomate, de la fleur de lait de mozzarella, des figues fraîches, du Chaource(AOP), une touche de miel et de la roquette
estimation≈ 1080 kcal92 g de glucideslourd 44
La crétoisevegetarian
15.00
Cretan Pizza — base tomate maison, mozzarella fiordilatte, dès de courgettes, tomates, oignons rouges, fêta (AOP), origan, olives à la grecque
estimation≈ 880 kcal78 g de glucideséquilibré 66
La crétoisevegetarian
17.00
Cretan Pizza — base tomate maison, mozzarella fiordilatte, dès de courgettes, tomates, oignons rouges, fêta (AOP), origan, olives à la grecque
estimation≈ 980 kcal88 g de glucides
La coeur de bêéf
15.00
Oxheart Tomato Pizza — base tomate maison, mozzarella fiordilatte, coppa de parme (IGP), tomates cë’ur de bêéf, parmesan (DOP), basilic frais, origan, olives
estimation≈ 920 kcal72 g de glucides
La coeur de bêéf
17.00
Oxheart Tomato Pizza — base tomate maison, mozzarella fiordilatte, coppa de parme (IGP), tomates cë’ur de bêéf, parmesan (DOP), basilic frais, origan, olives
estimation≈ 1020 kcal82 g de glucides
LA terre et mer
15.00
Land and Sea Pizza — crème de Bresse (AOP), des noix de Saint-Jacques marinées, des demi tomates cerises confites, du chorizo et une pointe de persil frais, origan, olives
estimation≈ 1050 kcal78 g de glucides
LA terre et mer
17.00
Land and Sea Pizza — crème de Bresse (AOP), des noix de Saint-Jacques marinées, des demi tomates cerises confites, du chorizo et une pointe de persil frais, origan, olives
estimation≈ 1150 kcal88 g de glucides
la Truffée
16.00
Truffle Pizza — base de crème de truffe blanche, de la fiordilatte, des petites tomates cerises marinées et en sortie de four du jambon truffé, de la roquette et des copeaux de parmesan
estimation≈ 980 kcal75 g de glucides
la Truffée
18.00
Truffle Pizza — base de crème de truffe blanche, de la fiordilatte, des petites tomates cerises marinées et en sortie de four du jambon truffé, de la roquette et des copeaux de parmesan
estimation≈ 1080 kcal85 g de glucides
la Munstervegetarian
14.00
Munster Pizza — base tomate, emmental, mozzarella, oignons confits, Munster (AOP), crème fraîche, oignons frits
estimation≈ 1150 kcal85 g de glucideslourd 41
la Munstervegetarian
16.00
Munster Pizza — base tomate, emmental, mozzarella, oignons confits, Munster (AOP), crème fraîche, oignons frits
estimation≈ 1250 kcal95 g de glucideslourd 37
la Normandevegetarian
14.00
Normandy Pizza — crème de Bresse AOP, de pommes, de camembert d’isigny AOP et d’un filet de miel
estimation≈ 1000 kcal75 g de glucides
la Normandevegetarian
16.00
Normandy Pizza — crème de Bresse AOP, de pommes, de camembert d’isigny AOP et d’un filet de miel
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucideslourd 43
Les gratins du Jeudi
Gratin de ravioles au reblochonvegetarian
9.00
Reblochon Ravioli Gratin — Ravioles du Dauphiné, crème de Bresse, reblochon, oignons confits
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Cette carte est-elle toujours correcte ?
90veggie
scoreestimation
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Pizzas au feu de bois végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le choix de pizzas végétariennes est vaste avec La Veggie aux courgettes et La Figue aux figues. Le gratin de ravioles au reblochon est également disponible.
27 plats végétariens et 0 végans sur 59
23dia
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Options faibles glucides limitées
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu se compose presque entièrement de pizzas riches en glucides. Il y a très peu d'alternatives pour les personnes surveillant leur consommation de sucre.
1 adaptés au diabète · 59 plats
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Pratique
- Adresse
- ROUTE DE LYON 675, 69480 ANSE
- Horaires
- lun—mar—mer12:00–13:30, 18:00–21:30jeu12:00–13:30, 18:00–21:30ven12:00–13:30, 18:00–21:30sam12:00–13:30, 18:00–21:30dim12:00–13:30, 18:00–21:30
- Contact
- +32474671099
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pizzeria-anse.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 94 %
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