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Sushi&Wok - Antibes, 72 Bd du Président Wilson

Boulevard Wilson 72, 06600 ANTIBES

Fermé maintenant · ouvre 11:00

sushi€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SUSHI
SUSHI CLASSIQUEpescatarian
4.50
classic sushi
estimation≈ 120 kcal22 g de glucides
SALMONpescatarian
4.50
salmon sushi
estimation≈ 140 kcal20 g de glucides
THONpescatarian
4.50
tuna sushi
estimation≈ 130 kcal20 g de glucides
SAUMON CHEESEpescatarian
4.50
salmon cheese sushi
estimation≈ 170 kcal20 g de glucides
SAUMON FUMÉpescatarian
4.50
smoked salmon sushi
estimation≈ 150 kcal20 g de glucides
THON ÉPICÉpescatarian
4.50
spicy tuna sushi
estimation≈ 150 kcal21 g de glucides
CREVETTEpescatarian
4.50
shrimp sushi
estimation≈ 130 kcal20 g de glucides
DAURADEpescatarian
4.50
sea bream sushi
estimation≈ 130 kcal20 g de glucides
TARTARE DE SAUMONpescatarian
4.50
salmon tartare sushi
estimation≈ 150 kcal20 g de glucides
TARTARE DE THONpescatarian
4.50
tuna tartare sushi
estimation≈ 140 kcal20 g de glucides
MAKI
MAKI CLASSIQUEpescatarian
5.00
classic maki
estimation≈ 130 kcal24 g de glucides
SALMONpescatarian
5.00
salmon maki
estimation≈ 150 kcal23 g de glucides
SAUMON AVOCATpescatarian
5.00
salmon avocado maki
estimation≈ 170 kcal23 g de glucides
SAUMON CHEESEpescatarian
5.00
salmon cheese maki
estimation≈ 190 kcal23 g de glucides
TARTARE DE SAUMONpescatarian
5.00
salmon tartare maki
estimation≈ 160 kcal23 g de glucides
THONpescatarian
5.00
tuna maki
estimation≈ 140 kcal23 g de glucides
CONCOMBREvegetarian
5.00
cucumber maki
estimation≈ 110 kcal24 g de glucides
AVOCATvegetarian
5.00
avocado maki
estimation≈ 140 kcal23 g de glucides
CHEESEvegetarian
5.00
cheese maki
estimation≈ 160 kcal23 g de glucides
AVOCAT CHEESEvegetarian
5.00
avocado cheese maki
estimation≈ 180 kcal23 g de glucideséquilibré 65
MAKI ROLL
SALMON ROLLpescatarian
7.00
estimation≈ 320 kcal38 g de glucides
TUNA ROLLpescatarian
7.00
estimation≈ 310 kcal38 g de glucides
SALMON ROLL TARTARE ÉPICÉpescatarian
7.00
spicy salmon tartare roll
estimation≈ 360 kcal38 g de glucides
SALMON ROLL AVOCATpescatarian
7.00
salmon avocado roll
estimation≈ 380 kcal38 g de glucides
ONION ROLLS
SAUMON AVOCATpescatarian
8.00
salmon avocado onion roll
estimation≈ 420 kcal42 g de glucides
THON CUIT AVOCATpescatarian
8.00
cooked tuna avocado onion roll
estimation≈ 410 kcal42 g de glucides
TARTARE DE SAUMONpescatarian
8.00
salmon tartare onion roll
estimation≈ 400 kcal42 g de glucides
POULET PANÉ CONCOMBRE
8.00
breaded chicken cucumber onion roll
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
ROLLS
DRAGON ROLLpescatarian
7.50
estimation≈ 390 kcal40 g de glucides
TIGER ROLLpescatarian
7.50
estimation≈ 380 kcal40 g de glucides
GREEN ROLLvegetarian
7.50
estimation≈ 310 kcal42 g de glucides
VEGGIE ROLLvegetarian
7.50
estimation≈ 300 kcal42 g de glucides
SUSHI PÉTALE
TARTARE DE SAUMONpescatarian
6.00
salmon tartare petal sushi
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
TARTARE DE THONpescatarian
6.00
tuna tartare petal sushi
estimation≈ 270 kcal30 g de glucides
TARTARE DE DAURADEpescatarian
6.00
sea bream tartare petal sushi
estimation≈ 270 kcal30 g de glucides
CALIFORNIA ROLLS
SAUMON AVOCATpescatarian
5.90
salmon avocado california roll
estimation≈ 350 kcal35 g de glucides
CREVETTE AVOCATpescatarian
5.90
shrimp avocado california roll
estimation≈ 330 kcal35 g de glucides
THON AVOCATpescatarian
5.90
tuna avocado california roll
estimation≈ 340 kcal35 g de glucides
VÉGÉTARIENvegetarian
5.90
vegetarian california roll
estimation≈ 290 kcal35 g de glucides
SAUMON CUIT AVOCATpescatarian
5.90
cooked salmon avocado california roll
estimation≈ 360 kcal35 g de glucides
SAUMON CHEESEpescatarian
5.90
salmon cheese california roll
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
POULET PANÉ CONCOMBRE
5.90
breaded chicken cucumber california roll
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides
CREVETTE PANÉE CONCOMBREpescatarian
5.90
breaded shrimp cucumber california roll
estimation≈ 370 kcal41 g de glucides
THON CUIT AVOCATpescatarian
5.90
cooked tuna avocado california roll
estimation≈ 310 kcal34 g de glucides
SURIMI AVOCATpescatarian
5.90
surimi avocado california roll
estimation≈ 300 kcal33 g de glucides
SPRING ROLLS
SAUMON AVOCATpescatarian
6.90
salmon avocado spring roll
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
SAUMON CHEESEpescatarian
6.90
salmon cheese spring roll
estimation≈ 260 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
CREVETTE AVOCATpescatarian
6.90
shrimp avocado spring roll
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
THON CUIT AVOCATpescatarian
6.90
cooked tuna avocado spring roll
estimation≈ 230 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
AVOCAT CHEESEvegetarian
6.90
avocado cheese spring roll
estimation≈ 250 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
SURIMI AVOCAT
6.90
Surimi and Avocado Spring Roll
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
POULET PANÉ CONCOMBRE
6.90
Breaded Chicken and Cucumber Spring Roll
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
THON AVOCAT TARTARE ÉPICÉ CONCOMBRE
6.90
Spicy Tuna Tartare and Avocado Spring Roll
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
TARTARE DE SAUMON ÉPICÉ CONCOMBRE
6.90
Spicy Salmon Tartare and Cucumber Spring Roll
estimation≈ 230 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
CREVETTE PANÉE CONCOMBRE
6.90
Breaded Shrimp and Cucumber Spring Roll
estimation≈ 270 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
EGG ROLLS
CHEESEvegetarian
6.90
Cheese Egg Roll
estimation≈ 280 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
POULET PANÉ AVOCAT
6.90
Breaded Chicken and Avocado Egg Roll
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
FLOCON ROLLS
SAUMON AVOCAT
5.50
Salmon and Avocado Flake Roll
estimation≈ 300 kcal32 g de glucides
THON CUIT AVOCAT
5.50
Cooked Tuna and Avocado Flake Roll
estimation≈ 290 kcal32 g de glucides
POULET PANÉ CONCOMBRE
5.50
Breaded Chicken and Cucumber Flake Roll
estimation≈ 350 kcal38 g de glucides
SAUMON CHEESE
5.50
Salmon and Cheese Flake Roll
estimation≈ 220 kcal18 g de glucides
TEMAKI
TARTARE DE SAUMON
5.90
Salmon Tartare Temaki
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
TARTARE DE THON
5.90
Tuna Tartare Temaki
estimation≈ 170 kcal22 g de glucides
SASHIMI
SAUMON
14.90
Salmon Sashimi
estimation≈ 280 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
THON
14.90
Tuna Sashimi
estimation≈ 220 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
DAURADE
14.90
Sea Bream Sashimi
estimation≈ 200 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
TATAKI SAUMON
15.90
Salmon Tataki Sashimi
estimation≈ 300 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
TATAKI THON
15.90
Tuna Tataki Sashimi
estimation≈ 240 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
ASSORTIMENT
15.90
Sashimi Assortment
estimation≈ 260 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
CHIRASHI
SAUMON
15.90
Salmon Chirashi
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 73
TARTARE DE SAUMON AVOCAT
15.90
Salmon Tartare and Avocado Chirashi
estimation≈ 600 kcal75 g de glucideséquilibré 77
THON AVOCAT
15.90
Tuna and Avocado Chirashi
estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 77
TATAKI SAUMON CHEESE ÉPICÉ
15.90
Spicy Salmon Tataki and Cheese Chirashi
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 73
SIGNATURE
SPICY PEANUT
8.90
Spicy Peanut Signature Roll
estimation≈ 320 kcal25 g de glucides
SEA JACOB
8.90
Sea Jacob Signature Roll
estimation≈ 280 kcal25 g de glucides
OTHER
RIZ CANTONAIS
5.50
Cantonese Fried Rice
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
SWEET CALI
BANANE nutella
8.00
Banana and Nutella Dessert
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
FRAISE nutella
8.00
Strawberry and Nutella Dessert
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 36
OREO
8.00
Oreo Dessert
estimation≈ 500 kcal60 g de glucideslourd 32
ACCOMPAGNEMENTS
RIZ NATUREvegan, vegetarian, gluten_free
3.50
Plain Rice
estimation≈ 200 kcal45 g de glucides
RIZ VINAGRÉvegan, vegetarian, gluten_free
3.50
Vinegared Rice
estimation≈ 180 kcal38 g de glucides
SALADE DE CHOUXvegan, vegetarian
3.50
Cabbage Salad
estimation≈ 60 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
GOMAMEvegan, vegetarian
3.50
Gomame (Edamame with Sesame)
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
SALADE D'ALGUESvegan, vegetarian
4.50
Seaweed Salad
estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SALADE EDAMAMESvegan, vegetarian
4.50
Edamame Salad
estimation≈ 140 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
SALADE DE CONCOMBREvegan, vegetarian
4.50
Cucumber Salad
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SALADE DE CAROTTEvegan, vegetarian
4.50
Carrot Salad
estimation≈ 70 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
LES NEMS
Sauté de légumes et vermicelles de rizvegan, vegetarian
6.50
Vegetable and Rice Vermicelli Nems
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
TEMPURA
Crevettes panées
5.50
Shrimp Tempura
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
PLATEAUX
PLATEAU MIDI 1
11.90
Lunch Platter 1 (Salmon Avocado California & Sushi) — 6 CALIFORNIA SAUMON AVOCAT + 6 SUSHI SAUMON + UNE BOISSON
estimation≈ 750 kcal75 g de glucideséquilibré 73
PLATEAU MIDI 2
11.90
Lunch Platter 2 (Salmon Avocado Chirashi) — CHIRASHI RIZ SAUMON + AVOCAT + UNE BOISSON
estimation≈ 700 kcal70 g de glucideséquilibré 77
PLATEAU MIDI 3
12.90
Lunch Platter 3 (Calinusa Rice & Nems) — RIZ CALINUSA + 4 NEMI AU CHOIX + UNE BOISSON
estimation≈ 850 kcal85 g de glucides
PLATEAU MIDI 4
14.90
Lunch Platter 4 (California & Nems) — 8 CALIFORNIA AU CHOIX + 4 NEMI AU CHOIX + UNE BOISSON
estimation≈ 900 kcal80 g de glucideséquilibré 68
PLATEAU MIX 1
14.90
Mix Platter 1 (California & Tuna/Salmon/Meatball) — MIX DE CALIFORNIA + 6 THON AVOCAT / SAUMON / BOULET
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 77
PLATEAU MIX 2
15.90
Mix Platter 2 (Salmon Sushi) — 10 SUSHI SAUMON
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideséquilibré 73
PLATEAU MIX 3
17.90
Mix Platter 3 (Tuna, Avocado, Chicken, Salmon Maki) — MAKI THON / AVOCAT / 2 POULET / 2 SAUMON / 2 DOULEU RIZ NATURE
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 77
PLATEAU MIX 4
15.90
Mix Platter 4 (Meat Rice, Tuna, Salmon, Breaded Shrimp) — MIX RIZ VIANDES BOISSON + 6 THON CRI / SAUMON + 6 CREVETTE PANÉ
estimation≈ 820 kcal70 g de glucideséquilibré 74
PLATEAU MIX 5
35.90
Mix Platter 5 (Wok & Sushi) — 2 WOK CLASSIQUE AU CHOIX + 4 SUSHI AVOCAT / SAUMON + 4 SUSHI AU CHOIX
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides
PLATEAU MIX 6
65.90
Mix Platter 6 (California, Spring Rolls, Sushi) — CALIFORNIA (THON / SAUMON / CREVETTE / POULET) SPRING ROLL (AVOCAT / SAUMON / CREVETTE / POULET) SUSHI (SAUMON / THON / AVOCAT / CREVETTE)
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 33
PLATEAU MIX 7
17.90
Mix Platter 7 (Salmon Cheese California & Sushi) — 6 CALIFORNIA SAUMON CHEESE + 6 SAUMON ROL + 6 SUSHI SAUMON CHEESE
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 76
PLATEAU MIX 8
18.90
Mixed Sushi Platter 8 — 6 CALIFORNIA SAUMON + 6 MAKI THON + 4 SUSHI SAUMON + 2 SUSHI THON
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 73
PLATEAU MIX 9
13.90
Mixed Sushi Platter 9 — 6 MAKI SAUMON + 6 MAKI THON + 6 MAKI FROMAGE
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 77
PLATEAU MIX 10
23.90
Mixed Sushi Platter 10 — 6 EGKOI / THON CUT AVOCAT + 6 ORANGE SAUMON / THON + 6 SAUMON ROLL + 6 SPRING ROLL AVOCAT CREVETTE
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucideséquilibré 68
EXPRESS
CLASSIC BOX (Riz + Protéine + Légumes) + DESSERT DU JOUR + BOISSON 33CL
11.90
Classic Box Meal
estimation≈ 950 kcal120 g de glucides
ÉTUDIANT
CLASSIC BOX (Riz + Protéine + Légumes) + BOISSON 33CL
7.90
Student Classic Box
estimation≈ 780 kcal100 g de glucides
BROCHETTE MAISON
POULET
6.90
Chicken Skewer
estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
BOEUF FROMAGE
6.90
Beef and Cheese Skewer
estimation≈ 250 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SAUMON
6.90
Salmon Skewer
estimation≈ 160 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
BO-BUN
BOLU POULET CREVETTES THON
10.90
Bo Bun Chicken Shrimp Tuna — carotte, vermicelles, oignons, concombre, menthe, coriandre, cacahuètes, sauce nuoc mam
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 90
MENU ENFANT
RIZ CANTONAIS + BOULETTES + CARI SUN
9.90
Kids Menu Rice and Meatballs
estimation≈ 750 kcal80 g de glucideséquilibré 71
DESSERTS
DESSERT DU JOUR
3.90
Dessert of the Day
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
PERLES DE COCO X2
3.90
Coconut Pearls
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
TIRAMISU
3.90
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Sorbetsvegan
3.90
estimation≈ 150 kcal35 g de glucideslourd 32
Viennoiserie
3.90
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
HÄAGEN DAZS 100ml
3.90
Häagen Dazs Ice Cream
estimation≈ 260 kcal20 g de glucideslourd 42
WOK
Original Crousty
9.90
Original Crousty Wok — Riz thaï, Sauce SW (maison), Poulet Croustillant, Oignons frits, Ciboulette, Sauce Thaï (maison)
estimation≈ 820 kcal85 g de glucideséquilibré 68
Les Accompagnements
Soupe Miso
3.50
Miso Soup
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Brochettes Maison Saumon x2
6.90
Salmon Skewers
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Nems x4
6.50
Spring Rolls — 4 pièces - Poulet ou Crevettes
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Brochettes Maison Boeuf Fromage x2
6.90
Beef and Cheese Skewers
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
La Carte Japonaise
Sea Roll X6
8.90
Sea Roll — Riz, tartare de saumon, crevette panée, ciboulette, concombre
estimation≈ 480 kcal52 g de glucides
Spicy peanut X6
8.90
Spicy Peanut Roll — Riz, poulet pané, avocat, concombre, sauce spicy, cacahuètes
estimation≈ 520 kcal55 g de glucides
Flocon Rolls
Flocon Rolls Saumon cheese X6
5.50
Salmon Cheese Flocon Roll — 6 pièces Saumon cheese enroulé dans du riz
estimation≈ 320 kcal38 g de glucides
Flocon Rolls Poulet Pané Concombre X6
5.50
Fried Chicken Cucumber Flocon Roll — 6 pièces Poulet pané & concombre enroulés dans du riz
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides
Flocon Rolls Saumon Avocat X6
5.50
Salmon Avocado Flocon Roll — 6 pièces Saumon & Avocat enroulés dans du riz
estimation≈ 310 kcal36 g de glucides
Maki
Salmon Roll Tataki Epicé x6
7.00
Spicy Salmon Tataki Roll — 6 pièces Riz et Cheese entouré de saumon frais
estimation≈ 330 kcal38 g de glucides
Sushi
Sushi Pétale – Tartare de Saumon Avocat x2
6.00
Salmon Avocado Petal Sushi — 2 pièces Tartare de saumon enrobé de lamelles d'avocats, riz vinaigré et ciboulette
estimation≈ 150 kcal16 g de glucides
Les Desserts
Perles de Coco x2
3.00
Coconut Pearls
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
Les Woks
Wok
6.90
Custom Wok — Composez votre Wok ! Servie avec Carotte, Chou Chinois, Oignons et Oeufs (Sauce offerte)
estimation≈ 450 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bo Bun
Bo Bun
10.90
Salade, vermicelles, concombre, menthe, cacahuètes, citronnelle, oignons, sauce Nuoc-mâm
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Rolls
Spring Rolls Poulet Pané X6
6.90
Fried Chicken Spring Rolls — 6 pièces Poulet Pané, concombre, riz, enroulé dans une feuille de riz, laitue et menthe
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideséquilibré 73

Cette carte est-elle toujours correcte ?

50veggie
scoreestimation

Sushis japonais et salades variées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les options végétariennes incluent le Green Roll et le Maki Avocat Cheese. On trouve des choix vegan comme la salade d'algues et les nems aux légumes.

19 plats végétariens et 10 végans sur 138

69dia
scoreestimation

Sashimis frais et spring rolls

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options faibles en glucides. Les sashimis et les brochettes sont les meilleurs choix.

34 adaptés au diabète · 138 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Boulevard Wilson 72, 06600 ANTIBES
Horaires
lun11:00–14:00, 18:00–22:30
mar11:00–14:00, 18:00–22:30
mer11:00–14:00, 18:00–22:30
jeu11:00–14:00, 18:00–22:30
ven18:00–22:30
sam11:00–14:00, 18:00–22:30
dim18:00–22:30
The text also mentions 11:00-14:00 | 18:00 - 23:00 in several places, but the detailed daily breakdown specifies 22:30.
Contact
+33982476590
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushiandwok.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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