Bistro Valentin
48 Avenue de la Division Leclerc, 92160 Antony
horaires pas encore connus
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
ENTREES
Tarte fine croquante aux légumes, houmous, olives, pickles, oignons fritsvegetarian
12.90
Vegetable tart with hummus and olives
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Caviar d’aubergines, Fêta AOP, sauce viergevegetarian
12.90
Eggplant caviar with feta
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Oeuf mollet tiède, piperade, chorizo
12.90
Soft boiled egg with piperade and chorizo
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Artichaut Breton, saumon mariné façon hareng, aïolipescatarian
18.90
Artichoke with marinated salmon and aioli
estimation≈ 350 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Planche de charcuterie basque tranchée minute « Maison Ospital »
12.90
Basque charcuterie board
estimation≈ 420 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Terrine de campagne maison
12.90
Country terrine
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
PLATS
Polenta snackée, œuf poêlé, piperade, pousses d’épinardsvegetarian
23.90
Polenta with fried egg and piperade
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poitrine de cochon crousti fondante, jus réduit au miel
23.90
Crispy pork belly with honey
estimation≈ 720 kcal25 g de glucideséquilibré 66
La grande planche « Valentin »
23.90
Valentin mixed board — Charcuterie, terrine, fromage
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tartare de bœuf préparé, oignons frits, coulis de piquillos, pistou
23.90
Beef tartare
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Burger « Valentin » de race française
23.90
Valentin burger — Bun's aux graines de sésame, steack haché, fondue d'oignons, mayonnaise au piment d'Espelette, Saint-Marcellin, lard grillé, tomates séchées, cebette
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Filet de daurade à la plancha, piperade, sauce vierge, aïolipescatarian
23.90
Grilled sea bream with piperade
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade caesar, aiguillettes de poulet marinées, œuf mollet, lard grillé
23.90
Caesar salad with chicken
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tartare de saumon à la mangue et gingembre, vinaigrette passionpescatarian
23.90
Salmon tartare with mango and ginger
estimation≈ 450 kcal22 g de glucides
DESSERTS
Fontainebleau aux pêches confites au romarin, groseilles, meringuesvegetarian
11.90
Peach Fontainebleau
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39
Brioche perdue, glace vanille, crémeux cacahuètes, caramel salévegetarian
11.90
French toast with peanut cream
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideslourd 26
Assiette de fromages de la fromagerie d’Antonyvegetarian
11.90
Cheese platter
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Sorbet maison du momentvegan
11.90
Homemade sorbet
estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 32
Grosse profiterole, glace vanille, chocolat chaud, crème vanille, amandesvegetarian
11.90
Profiterole with vanilla ice cream
estimation≈ 680 kcal58 g de glucideslourd 25
LES FORMULES
Midi « express »
24.90
Express lunch formula — 1 plat au choix parmi la carte + 1 café douceur
estimation≈ 650 kcal40 g de glucideséquilibré 73
Menu « petit Valentin » !
15.00
Kids menu: burger and fries — Steack haché frais – frites + Glaces et sorbets artisanaux MTBG (2 boules) + 1 verre de boisson 20cl
estimation≈ 1150 kcal110 g de glucideslourd 40
Formule « Cartes 1 »
29.90
Set menu 1 — Entrée + Plat ou Plat + Dessert
estimation≈ 1200 kcal60 g de glucides
Formule « Cartes 2 »
36.90
Set menu 2 — Entrée + Plat + Dessert
estimation≈ 1400 kcal80 g de glucideslourd 44
Formule « Tout compris »
48.90
All-inclusive menu — Kir ou cocktail de jus de fruits + Entrée + plat + dessert + 1/2 bouteille d’eau minérale ou 37.5cl de vin / personne + Café
estimation≈ 1700 kcal110 g de glucideslourd 25
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Pratique
- Adresse
- 48 Avenue de la Division Leclerc, 92160 Antony
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33147790097
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrovalentin.fr/
- Dossier
- complétude 17 %, confiance 35 %
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