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Black Smoke

Boomgaardstraat 1, 2018 Antwerpen

Fermé maintenant · ouvre dim 12:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 6 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SUNDAY BRUNCH TRAY!
SUNDAY BRUNCH TRAY!
44.90
Sunday Brunch Tray — Brunchgerechten selectie op onze unieke brunch Tray voor 2 personen
estimation≈ 2200 kcal210 g de glucideslourd 21
ROOFTOP LUNCH
Apero, amuses, 4 gangen
129.00
Rooftop Lunch 4-Course — Geserveerd met aangepaste wijnen en unieke bieren
estimation≈ 1800 kcal140 g de glucideslourd 33
BRISKET, BEEF & BOOZE BRUNCH
BRISKET, BEEF & BOOZE BRUNCH
59.00
inclusief apero
estimation≈ 1600 kcal80 g de glucideslourd 33
ROOFTOP LUNCH
all-in 4-gangenlunch
129.00
Rooftop Lunch All-in — prachtige, elegante sterwaardige klassiekers met een ruig Black Smoke-randje
estimation≈ 1700 kcal130 g de glucideslourd 33
PLANK 1 STARTERS
Beef Tartaar Brioche
Beef Tartare Brioche — Zalige combinatie van de door de chef op smaak gebrachte steak tartaar van Ierse Angus bavette aangemaakt met smoked extra vierge olie, sjalot en bieslook en gerookte Manchego kaas. Geserveerd op een krokante boter brioche.
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Smoked salmon
Smoked Salmon Sashimi — Koude huis gerookte sashimi van Noorse zalm gemarineerd in rode biet, frisse salade van krokante venkel, granny smith en crispy wonton. Afgewerkt met sesame-kombu vinaigrette.
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Black Smoke Brunch Nachos
Brunch Nachos — Met guacamole, smoked pulled pork, cheddar, salsa fresca en zure room.
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Famous BS Smoked Pork Croquettes (2 stuks)
Smoked Pork Croquettes — Head Pitmaster Isabel creëerde de nu al wereldberoemde homemade Smoked Pork kroketten. Crispy en tjokvol pulled pork en tasty ragout.
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
PLANK 2 MAIN COURSES
Pork Lover
Pork Belly Burger — Mini brioche bun gevuld met Duroc pork belly burnt ends, BBQ original mayo saus, coleslaw en juicy pickles.
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Porchetta & Makreel
Porchetta & Mackerel — Home smoked porchetta van Belgisch duroc varken afgewerkt met huisgerookte makreelmayonaise, gerookte ricotta, basilicumolie en zoetzuur van rode ui. Black Smoke’s versie van de klassieke vitello tonnato.
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bloody Sunday bavette steak to share
Bavette Steak to Share — Het Schotse Angus Rund staat bekend om zijn sappig en smaakvol vlees. Kruidig bereid op de parrilla grill en geserveerd met chimichurri. Geserveerd met: Oven gegaarde rozemarijnwedges & aioli dip.
estimation≈ 1100 kcal45 g de glucides
PLANK 3 DESSERTS
Chocolate & Bacon Love to share
Chocolate & Bacon Dessert — Chocolademousse, mango, krokant zanddeeg, bacon-pinda crumble.
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideslourd 27
The Mini Heart Stopper
Mini Heart Stopper Eclair — Eclair gevuld met hazelnootpraliné mousseline, salted-bourbon-caramel, hazelnoot krokant en Callebaut chocolate. Finished off met crunchy pecan-en hazelnoot & crispy bacon.
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34
Burned Bask Cheesecake
Burnt Basque Cheesecake — Smeuïge gebakken Baskische kaastaart volgens een geheim recept van onze chef.
estimation≈ 520 kcal35 g de glucideslourd 35
Kaasje
Cheese Selection — uit de lade van Kaasmeester Van Tricht.
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

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Le menu ne propose aucun plat principal végétarien. Seuls le Burned Bask Cheesecake et le fromage sont sans viande.

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Pratique

Adresse
Boomgaardstraat 1, 2018 Antwerpen
Horaires
lun—
mar—
mer—
jeu—
ven—
sam—
dim12:00–14:30
Sunday Brunch
Contact
+3232307573
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), blacksmoke.be/
Dossier
complétude 83 %, confiance 84 %

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