Brasserie De Merode
Grotesteenweg 29, 2600 Antwerpen
Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 22 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 22 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Entrées
Soupe du jour
9.00
Dagsoep
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Croquettes au parmesan maisonvegetarian
17.50
Huisbereide parmezaankroketten
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
Croquettes aux crevettes maison
19.90
Huisbereide garnaalkroketten
estimation≈ 380 kcal25 g de glucides
Duo de croquettes maison au parmesan et aux crevettes
19.50
Duo van huisbereide parmezaan- en garnaalkroket
estimation≈ 400 kcal26 g de glucides
Carpaccio de saumon fumépescatarian
18.00
Carpaccio van gerookte zalm — aneth, labneh et sumac
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade de fetavegetarian
16.50
Feta sla — tomate, betterave rouge, oignon rouge, noix torréfiées
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Steak tartare Marrakchi
19.00
Steak tartaar Marrakchi — Bœuf coupé à la main, câpres, citron confit
estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Scampi Lookpescatarian
20.00
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Scampi Casablancapescatarian
21.90
sauce curry légère, gingembre, citron vert, coriandre
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Scampi De Merodepescatarian
22.90
sauce Ricard tomatée épicée
estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Fetavegetarian
14.90
tomate, olives, betterave rouge et pastèque
estimation≈ 260 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tartare de noix de Saint-Jacquespescatarian
17.90
Tartare van Sint-jacobsvruchten — pomme verte
estimation≈ 190 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Gamba grilléepescatarian
24.90
Gegrilde Gamba — salade de tomates, aubergine et poivron
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Plats Principaux
Os à moelle Steak Tartare Marrakchi
29.90
Mergpijp Steak Tartare Marrakchi — moelle grillée, bœuf coupé à la main, câpres, citron confit
estimation≈ 580 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet Pur 200g
44.90
Filet Pur 200gr — avec assortiment de légumes chauds. Le morceau le plus tendre du filet de bœuf 'Witblauw'
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Entrecôte 500g
42.90
Entrecôte 500gr — avec assortiment de légumes chauds. Bien persillée pour plus de goût, sans os
estimation≈ 950 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Koninginnenhapje avec salade
23.90
Koninginnenhapje met sla — Poulet fermier, boulettes de poulet, champignons, ras-el-hanout, amande
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Carbonnade avec salade de chicorée
23.90
Stoofvlees met witloofsla — préparée avec Corsendonk Pater
estimation≈ 550 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Boulettes de Kefta sauce tomate
23.90
Kefta-balletjes in tomatensaus — purée à l'huile d'olive et ail rôti
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Couronne d'agneau style mechoui
39.90
Lamskroon mechoui-style — aubergine, carotte et patate douce
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Tajine de lapin
34.90
Konijn tajine — abricot caramélisé et amande
estimation≈ 550 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Salade de filet d'agneau
39.90
Salade lamsfilet — avocat, pêche, pomélo et noix
estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poêlée de poisson de saisonpescatarian
34.90
Seizoensvispannetje — façon du Chef
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Travers marinés
28.90
Gemarineerde ribbetjes met sla en frieten — avec salade et frites
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Fettuccine al nero di seppiapescatarian
32.90
Fettuccine al nero di seppia met mosselen en kreeftensaus — avec moules et sauce homard
estimation≈ 720 kcal60 g de glucides
Moules Naturepescatarian
31.90
Mosselen Natuur
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Moules au Vin Blancpescatarian
33.90
Mosselen Witte Wijn, Look en/of room — ail et/ou crème
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Moules Casablancapescatarian
34.90
Mosselen Casablanca — curry, gingembre, piment, oignon vert, coriandre
estimation≈ 420 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Moules du Chefpescatarian
34.90
Mosselen Van de Chef — aux herbes du sud, piquant
estimation≈ 400 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Soupe de poisson méridionalepescatarian
38.90
Zuiderse vissoep — avec toast et rouille
estimation≈ 580 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Sole de la Mer du Nord Meunièrepescatarian
Gebakken Noordzeetong Meunière
estimation≈ 520 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Saumon grillépescatarian
29.90
Gegrilde zalm — quinoa, avocat et mangue
estimation≈ 580 kcal32 g de glucideséquilibré 83
Filet de cabillaud poêlépescatarian
33.90
Gebakken kabeljauwfilet — fenouil et herbes vertes
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Scampi à l'ailpescatarian
28.90
Scampi Look
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Scampi Casablancapescatarian
29.90
sauce curry légère, gingembre, citron vert, coriandre
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Scampi De Merodepescatarian
32.90
sauce Ricard épicée à la tomate
estimation≈ 440 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade méridionalepescatarian
28.90
Zuiderse Salade — feta, poivron, concombre, olives et calamars frits
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade Niçoisepescatarian
33.90
thon grillé, haricots, anchois, olives, oignons, tomates et œuf
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tomate Crevettepescatarian
36.90
tomate farcie aux crevettes, salade, œuf, oignons, mayo au safran
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade De Merodepescatarian
36.90
scampis poêlés, saumon fumé et croquettes de poisson maison
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Atlas Bowlvegan, vegetarian
24.90
Légumes grillés, houmous, pois chiches, grenade
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideséquilibré 79
Pasta All’ Arrabbiatavegetarian
19.00
avec sauce tomate végétarienne épicée
estimation≈ 580 kcal85 g de glucides
Pasta Carbonara Marrakchia
23.00
avec poulet, champignons et masala
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 79
Pasta De Merodepescatarian
29.00
avec sauce aux légumes du sud et scampis
estimation≈ 610 kcal68 g de glucideséquilibré 85
Lasagne fraîche au poulet
19.50
Verse Lasagne Kip
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 68
Lasagne fraîche au saumonpescatarian
21.50
Verse Lasagne Zalm
estimation≈ 820 kcal52 g de glucideséquilibré 66
Lasagne fraîche végétariennevegetarian
20.00
Verse Lasagne Vegetarisch
estimation≈ 680 kcal58 g de glucideséquilibré 74
Menu Enfants
Pâtes enfants au poulet
16.50
Kinderpasta met kip
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Veau enfantvegetarian
17.00
Kindervide
estimation≈ 520 kcal60 g de glucides
Carbonnade enfant
17.00
Kinderstoofvlees
estimation≈ 480 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Steak enfant avec tomates cerises
22.00
Kindersteak met tomaatjes
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Extras
Petite Salade
2.50
Klein Slaatje
estimation≈ 40 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Salade Verte
2.50
Groen slaatje
estimation≈ 45 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Salade de Tomates
4.00
Tomatenslaatje
estimation≈ 60 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Mélange de Salades
5.00
Sla Mix
estimation≈ 70 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Frites
4.00
Frieten
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Croquettes
4.50
Kroketten
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Purée
4.50
Puree
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Riz
5.00
Rijst
estimation≈ 160 kcal35 g de glucides
Pommes de terre nature
5.00
Natuuraardappelen
estimation≈ 140 kcal28 g de glucides
Spaghetti/Penne
5.00
estimation≈ 320 kcal62 g de glucides
Pain
3.00
Brood
estimation≈ 180 kcal35 g de glucides
Haricots chauds
8.00
Warme boontjes
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Carottes chaudes
8.00
Warme worteltjes
estimation≈ 110 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Champignons sautés
8.00
Gebakken champignons
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Assortiment de légumes chauds
9.50
Assortiment warme groenten
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Sauce froide
2.00
Koude saus — Mayonnaise, ketchup, tartare, cocktail, vinaigrette, moutarde
estimation≈ 100 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Sauce chaude
3.50
Warme saus — Crème au poivre, crème aux champignons, béarnaise, choron, dijonnaise, hollandaise, sauce curry, sauce provençale, beurre aux herbes
estimation≈ 150 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Fromage moulu
2.00
Gemalen kaas
estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Parmesan râpé
3.00
Geraspte Parmezan
estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
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54veggie
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Cuisine belge végétarienne limitée
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez commander des croquettes au parmesan, une salade feta ou une lasagne végétarienne. L'Atlas Bowl est la seule option principale vegan.
7 plats végétariens et 1 végans sur 70
86dia
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Classiques belges faibles glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines avec des légumes chauds. Le choix de poissons et de viandes est vaste et souvent faible en glucides.
48 adaptés au diabète · 70 plats
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Pratique
- Adresse
- Grotesteenweg 29, 2600 Antwerpen
- Horaires
- lunfermémar09:30–00:00mer09:30–00:00jeu09:30–00:00ven09:30–00:00sam09:30–00:00dim09:30–00:00Keuken doorlopend open van 12:00 tot 22:00. Jaarlijks verlof van 17/08 tem 31/08. Ook open op feestdagen. Indien een feestdag op maandag valt zijn wij gesloten op dinsdag.
- Contact
- +3232390111 info@demerodeberchem.be
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), demerodeberchem.be/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 85 %
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