Humm - Antwerpen, Dageraadplaats
Dageraadplaats 31/33, 2018 Antwerpen
Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00
moyen-oriental€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Breakfast
Formula for 2 or 4 persons - Until 11:30vegetarian
24.00
Breakfast Platter — Hummus - baba ganoush - muhammara - arayes (stuffed pita) - shirazi (cucumber salad) - croissants - pita & sourdough bread - yoghurt with homemade granola
estimation≈ 1800 kcal210 g de glucideslourd 27
sourdough - avocado - hummus - pickled cabbagevegan
16.00
Avocado Sourdough Toast — +falafel 4€, +roasted eggplant 3€
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideséquilibré 74
focaccia - baba ganoush - amba - roasted eggplant - pomegranatevegan
16.00
Baba Ganoush Focaccia
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 66
focaccia - muhamarra (walnut) - baked beans & chickpeas - red onion pickle - mustard greensvegan
16.00
Muhammara Focaccia
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 66
Focaccia - cashew ricotta - chermoula - sundries tomatoes - kalamata olives mustard greenvegan
16.00
Cashew Ricotta Focaccia
estimation≈ 610 kcal58 g de glucideséquilibré 66
Sourdough toast - kimchi - plant based cheese - harissa mayovegan
14.00
Kimchi Sourdough Toast
estimation≈ 520 kcal50 g de glucideséquilibré 65
yoghurt - granola - poached pear - peanut butter OR red berry compotevegetarian
Yoghurt Granola Bowl — only on weekdays
estimation≈ 480 kcal45 g de glucides
Mezze & Dips
Choose 2 dips, 3 mezze, 1 saladvegetarian
Mezze and Dips Platter — Pita bread not included
estimation≈ 950 kcal80 g de glucides
classic - peanut & chili - chermoula (parsley - coriander) - amba (mango) - rose harissavegan
2.00
Assorted Dips — choice between
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
smoked eggplantvegan
Smoked Eggplant Dip
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
paprika - walnutsvegan
Paprika Walnut Dip
estimation≈ 150 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
cashew - chermoula - olives - sundried tomatoesvegan
Cashew Olive Dip
estimation≈ 160 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Dishes to share
Roasted zucchini - peach - leche de tigre - jalapeñovegan
13.00
Roasted Zucchini with Leche de Tigre — Amba - tahini
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Roasted cauliflower - gochujang tahin - basil - coriander - peanutvegan
13.00
Roasted Cauliflower with Gochujang
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Roasted broccolini - miso tahini - agave syrupvegan
13.00
Roasted Broccolini with Miso
estimation≈ 310 kcal20 g de glucideséquilibré 70
baked potatoes - smoked paprika sauce - pickled red onionvegan
13.00
Baked Potatoes with Paprika Sauce
estimation≈ 420 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
red dukkah - harissa mayovegetarian
13.00
Dukkah with Harissa Mayo
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
violet mayovegetarian
13.00
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
stuffed mini pita - garlic saucevegan
13.00
Stuffed Mini Pita
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Always eat your veggies
Bulgur - tomato - pecan - onion - parsley - mintvegan
Bulgur Salad
estimation≈ 380 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
romaine lettuce - caesar dressing - roasted chickpeas - cashew parmesanvegan
Vegan Caesar Salad
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Cucumber - miso tahini - peanut and chili crumblevegan
Cucumber Miso Salad
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
A journey to the streets of the Middle East
pita with eggplant - tahini - shirazi - amba - chermoulavegan
18.00
Eggplant Pita
estimation≈ 520 kcal55 g de glucides
pita with tahini - seitan - coleslaw - lemongrass mayovegan
18.00
Seitan Pita
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 70
pita with peanut butter - mushrooms - coleslaw - peanut crumblevegan
18.00
Mushroom Peanut Pita
estimation≈ 610 kcal50 g de glucideséquilibré 66
bowl with hummus - falafel - taboulé - shirazi - ambavegan
19.00
Falafel Bowl
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 74
wrap with spicy raz el hanout seitan - romain lettuce - lemon garlic dressingvegan
19.00
Spicy Seitan Wrap
estimation≈ 540 kcal48 g de glucideséquilibré 65
bowl with hummus - bulgur salad - eggplant - shirazi - ambavegan
19.00
Hummus and Bulgur Bowl
estimation≈ 510 kcal58 g de glucideséquilibré 85
pita white falafel - shirazi - amba - tahinivegan
19.00
Falafel Pita
estimation≈ 560 kcal58 g de glucideséquilibré 66
pita with celeriac seitan - oyster mushroom - coleslaw - garlic yoghurtvegetarian
19.00
Seitan and Mushroom Pita
estimation≈ 590 kcal52 g de glucideséquilibré 66
Desserts
Middle Eastern milk pudding - raspberry rose jam - pistacchiovegetarian
8.00
Malabi Pudding — Malabi
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
DIY catering service
Bowl of 450gr with hummus, tahina, chermoula, pickles, grain salad, roasted seasonal vegetables, ambasaucevegan
16.00
Mixed Mezze Bowl
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Formula 8,5€
8.50
Catering Formula — What do you get
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideséquilibré 69
Sourdough pita breadvegan
1.50
estimation≈ 180 kcal32 g de glucides
Falafel with amba + tahinivegan
1.25
Falafel with Amba
estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Spanakopita borekavegetarian
4.75
estimation≈ 220 kcal20 g de glucides
Filled sandwich mix
4.75
Mixed Sandwiches
estimation≈ 350 kcal35 g de glucides
Za'atar bunsvegan
3.50
estimation≈ 210 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Formula 18€
18.00
Catering Formula
estimation≈ 800 kcal70 g de glucideséquilibré 76
za’atar bunvegan
4.00
Za'atar Bun
estimation≈ 210 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Formula 29€
29.00
Catering Formula
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 29
Lebanese moussakavegetarian
3.00
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
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Légumes et mezzés du Moyen-Orient
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose de nombreux plats de légumes et des trempettes. La plupart des plats principaux sont à base de pita.
17 adaptés au diabète · 42 plats
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Pratique
- Adresse
- Dageraadplaats 31/33, 2018 Antwerpen
- Horaires
- lun10:30–23:00mar10:30–23:00mer10:30–23:00jeu10:30–23:00ven10:30–23:00sam09:30–23:00dim09:30–23:00Kitchen closes at 21h every day.
- Contact
- +3234357080 hello@humm.love
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), humm.love/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 78 %
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