Minato - Antwerpen, Vlaamsekaai
Vlaamsekaai 61, 2000 Antwerpen
Fermé maintenant · ouvre 18:30
japonaissushi€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Entrées Chaudes
Edamamevegan
8.00
Fèves de soja bouillies
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Wakasagipescatarian
12.00
Petits poissons frits
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Gyoza
16.00
Raviolis japonais, 5 pièces
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Gyutan
16.00
Langue de bœuf grillée
estimation≈ 250 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Kodakopescatarian
16.00
Bébé poulpe grillé à l'ail
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tori-karaage
16.00
Poulet frit
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Kinoko-itamevegetarian
14.00
Champignons et shiitakés sautés
estimation≈ 140 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Yasai-itamevegan
16.00
Légumes sautés
estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Yakitori
16.00
Brochette de poulet
estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Agedashidofuvegan
16.00
Tofu frit
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Chawan-mushi
16.00
Flan d'œuf à la vapeur, poulet et légumes
estimation≈ 130 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Onigirivegan
5.00
Boule de riz avec algue noire
estimation≈ 180 kcal38 g de glucides
Entrées Froides
Horensovegan
8.00
Épinards à la sauce sésame
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Wakame-suvegan
12.00
Algues et concombre au vinaigre tosazu
estimation≈ 70 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Sunomonopescatarian
20.00
Fruits de mer et algues au vinaigre
estimation≈ 140 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Dashimaki Tamagovegetarian
10.00
Omelette japonaise
estimation≈ 160 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Nanbanzukepescatarian
16.00
Poisson frit mariné
estimation≈ 280 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Maguro-natto
18.00
Thon, natto et œuf de caille
estimation≈ 190 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Ika-natto
18.00
Calmar, natto et œuf de caille
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Ika-Ikura aepescatarian
18.00
Calmar et œufs de saumon
estimation≈ 160 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Maguro-yukke
18.00
Thon épicé et œuf de caille
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assortiment Sushi
Sho (Small)pescatarian
28.00
5 pièces de nigiri et 1 petit roll (6 pièces)
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Chu (Medium)pescatarian
39.00
8 pièces de nigiri et 1 petit roll (6 pièces)
estimation≈ 820 kcal105 g de glucideséquilibré 74
Dai (Large)pescatarian
54.00
12 pièces de nigiri et 1 petit roll (6 pièces)
estimation≈ 1050 kcal135 g de glucides
Sushi à la carte
Maguropescatarian
4.50
Thon
estimation≈ 60 kcal9 g de glucides
Shakepescatarian
4.50
Saumon
estimation≈ 70 kcal9 g de glucides
Taipescatarian
4.50
Daurade
estimation≈ 60 kcal9 g de glucides
Suzukipescatarian
4.50
Bar
estimation≈ 60 kcal9 g de glucides
Ikapescatarian
4.50
Calmar
estimation≈ 60 kcal9 g de glucides
Hiramepescatarian
4.50
Turbot
estimation≈ 60 kcal9 g de glucides
Sabapescatarian
4.00
Maquereau
estimation≈ 80 kcal9 g de glucides
Ebipescatarian
4.00
Crevette
estimation≈ 70 kcal9 g de glucides
Tamagovegetarian
4.00
Omelette
estimation≈ 80 kcal12 g de glucides
Hamachipescatarian
5.00
Sériole
estimation≈ 70 kcal9 g de glucides
Unagipescatarian
5.00
Anguille
estimation≈ 90 kcal10 g de glucides
Ikurapescatarian
6.00
Caviar
estimation≈ 80 kcal9 g de glucides
Sashimi
Shake Tatakipescatarian
18.00
Sashimi de saumon finement haché
estimation≈ 210 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Big Rolls (8 pièces)
California makipescatarian
22.00
Roll inside-out avec saumon, avocat et omelette
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideséquilibré 73
Futo makipescatarian
20.00
Surimi de crabe, citrouille séchée, radis salé, omelette et concombre
estimation≈ 420 kcal58 g de glucideséquilibré 73
Minato makipescatarian
24.00
Anguille, surimi de crabe tempura, ikura, avocat, omelette et concombre
estimation≈ 560 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Small Rolls (6 pièces)
Kappavegan
6.50
Hosomaki au concombre
estimation≈ 120 kcal25 g de glucides
Kampyovegan
6.50
Hosomaki à la courge séchée
estimation≈ 150 kcal30 g de glucides
Nattovegan
7.50
Hosomaki au soja fermenté
estimation≈ 160 kcal26 g de glucides
Tekkapescatarian
8.00
Hosomaki au thon
estimation≈ 140 kcal24 g de glucides
Spicy tekkapescatarian
8.50
Hosomaki au miso épicé et thon
estimation≈ 160 kcal25 g de glucides
Spicy Salmonpescatarian
8.50
Hosomaki au miso épicé et saumon
estimation≈ 170 kcal25 g de glucides
Unakyupescatarian
10.00
Hosomaki à l'anguille et concombre
estimation≈ 180 kcal25 g de glucides
Avocado salmonpescatarian
9.00
Hosomaki à l'avocat et saumon
estimation≈ 180 kcal24 g de glucides
Tempurapescatarian
12.00
Hosomaki à la crevette frite
estimation≈ 210 kcal28 g de glucides
Shakekawapescatarian
8.50
Hosomaki à la peau de saumon croustillante
estimation≈ 190 kcal24 g de glucides
Temaki (Roulés à la main)
Avocadovegan
6.00
Temaki à l'avocat
estimation≈ 160 kcal22 g de glucides
Spicy tuna or salmonpescatarian
8.00
Temaki au thon ou saumon épicé
estimation≈ 190 kcal22 g de glucides
Una-kyupescatarian
9.50
Temaki à l'anguille et concombre
estimation≈ 220 kcal22 g de glucides
Plats Grillés
Yakiniku
26.00
Bœuf finement tranché grillé
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tori Teriyaki
24.00
Poulet grillé
estimation≈ 420 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Buta Shoga
24.00
Porc grillé au gingembre
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Shake Teriyakipescatarian
28.00
Saumon grillé
estimation≈ 440 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Yakizakanapescatarian
28.00
Poisson grillé
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Plats Frits
Tonkatsu
24.00
Porc pané frit
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Chickenkatsu
24.00
Poulet pané frit
estimation≈ 600 kcal40 g de glucides
Kakiagevegetarian
24.00
Légumes frits finement coupés
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Bols de Riz
Tendon
21.00
Bol de riz avec tempura
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 67
Katsudon
22.00
Bol de riz avec tonkatsu, oignons et œufs
estimation≈ 800 kcal85 g de glucideséquilibré 75
Oyakodon
20.00
Bol de riz avec poulet, oignons et œufs
estimation≈ 650 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Chirashipescatarian
35.00
Bol de riz avec assortiment de sashimi
estimation≈ 600 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Tekka-donpescatarian
35.00
Bol de riz avec sashimi de thon
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 65
Unadonpescatarian
36.00
Bol de riz avec anguille
estimation≈ 700 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Shake-donpescatarian
35.00
Bol de riz avec sashimi de saumon et topping ikura
estimation≈ 600 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Soupes de Nouilles
Kakevegetarian
16.00
Épinards, algues, oignon vert
estimation≈ 400 kcal70 g de glucides
Tsukimivegetarian
17.00
Œuf cru, épinards, algues, oignon vert
estimation≈ 480 kcal70 g de glucideséquilibré 66
Kitsunevegetarian
19.00
Tofu frit sucré, épinards, algues, oignon vert
estimation≈ 500 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Tenzarupescatarian
24.00
Zaru et tempura de crevettes
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideséquilibré 81
Zaruvegetarian
17.00
Nouilles froides et soupe dashi + oignon vert, wasabi
estimation≈ 350 kcal65 g de glucides
Soupe
Miso shiruvegan
5.50
Soupe miso au tofu et légumes
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Suimonovegetarian
5.50
Soupe de légumes claire
estimation≈ 40 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Kakitamavegetarian
5.50
Soupe dashi avec œuf battu
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Nabe (Marmite)
Yosenabe
28.00
Fruits de mer, poulet, porc et légumes en hot pot
estimation≈ 500 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Sukiyaki
28.00
Bœuf tranché finement, tofu et légumes en hot pot
estimation≈ 550 kcal25 g de glucideséquilibré 83
Zosui
18.00
Bouillie de riz à base de soupe dashi, poulet et légumes
estimation≈ 300 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Nabeyaki
23.00
Poulet, légumes, œuf, tempura de crevettes, nouilles udon
estimation≈ 700 kcal75 g de glucideséquilibré 90
Salade
Minato Saladpescatarian
24.00
Salade, fruits de mer, avocat, pousses + sauce sésame
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Kaisen Saladpescatarian
22.00
Salade, fruits de mer, avocat, pousses + sauce soja
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Wakame Saladvegan
15.00
Algues, algues épicées, concombre et pousses de radis
estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Yasai Saladvegan
15.00
Salade, tomate, avocat, pousses de soja, concombre, épinards et pomme de terre
estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade de Pommes de Terrevegetarian
10.00
Potato Salad — Concombre, oignon, carotte dans une purée de pommes de terre
estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Desserts
Glace Matchavegetarian
5.00
Matcha Ice Cream — Une boule de glace au thé vert
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
Glace Kurogomavegetarian
5.00
Kurogoma Ice Cream — Glace au sésame noir
estimation≈ 160 kcal18 g de glucides
Glace Mochivegetarian
5.50
Mochi Ice Cream — Glace vanille enveloppée dans un gâteau de riz blanc moelleux avec haricots rouges
estimation≈ 220 kcal32 g de glucideslourd 39
Glace Oguravegetarian
5.00
Ogura Ice Cream — Glace vanille avec haricots rouges sucrés
estimation≈ 210 kcal28 g de glucides
Sorbetvegan
5.00
estimation≈ 120 kcal28 g de glucideslourd 39
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À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats grillés riches en protéines et des hot pots. Les sashimis et les entrées chaudes sont de bons choix.
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Pratique
- Adresse
- Vlaamsekaai 61, 2000 Antwerpen
- Horaires
- lun18:30–22:00marfermémerferméjeu18:30–22:00ven18:30–22:00sam18:30–22:00dim18:30–22:00last order : 20:30
- Contact
- +3232376064 minatoantwerpen@gmail.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), minatoantwerpen.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %
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