Bistro Jacob
Sint-Jacobsmarkt 89, 2000 Antwerpen
Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 9 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Entrées
Soupe à la tomate
9.50
Tomato soup — avec boulettes de poulet
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Riche soupe de poisson*
12.50
Rich fish soup* — (spécialité)
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de bœuf filet ’Anvers
18.50
Beef carpaccio of filet ’Anvers — avec roquette, pignons de pin et parmesan
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Noix de Saint-Jacques poêlées
23.50
Baked scallops — sur un lit de purée de carottes, moules et crevettes
estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Croquettes au parmesan*
17.50
Parmesan cheese croquettes* — avec salade et sauce cocktail
estimation≈ 520 kcal28 g de glucides
Riches croquettes aux crevettes (Mer du Nord)*
18.50
Rich shrimp croquettes (North Sea)* — avec salade et sauce tartare
estimation≈ 550 kcal30 g de glucides
Duo de croquettes au fromage et aux crevettes*
18.00
Duo of cheese and shrimp croquettes* — avec salade et sauce tartare
estimation≈ 530 kcal29 g de glucides
Scampis au beurre d'ail
19.00
Scampi with garlic butter
estimation≈ 380 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tranches de baguette à l'ail*
9.50
Garlic bread-slices of baguette* — avec beurre à l'ail, fromage et sauce à l'ail
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
Salades
Salade César*
20.50
Caesar salad* — avec poulet, anchois, œuf bouilli, laitue iceberg, croûtons à l'ail et parmesan
estimation≈ 680 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade au fromage de chèvrevegetarian
21.00
Salad with goat cheese — noix, fruits, raisins et miel
estimation≈ 620 kcal35 g de glucides
Salade Jacob*
25.50
Jacob salad* — avec saumon fumé, noix de Saint-Jacques, scampis et morceaux de pain épicé
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade aux crevettes et tranches de pommes poêlées
23.00
Salad with shrimps and baked apple slices
estimation≈ 480 kcal28 g de glucideséquilibré 70
Salade croquante avec bacon poêlé et pommes
21.00
Crispy salad with baked bacon and apples
estimation≈ 540 kcal24 g de glucideséquilibré 74
Salade végétarienne*vegetarian
17.50
Vegetarian salad* — avec laitue iceberg, roquette, parmesan, croûtons à l'ail et sauce César
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade Niçoise
27.50
Salad Niçoise — avec thon frais, tomates cerises rôties, olives noires, œuf bouilli et oignon rouge
estimation≈ 520 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Supplément; frites, croquettes*
4.50
Supplement; fries, croquettes*
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Plats de viande
Steak de bœuf
28.00
Beef steak — avec salade ou légumes chauds et frites
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Tagliata di Manzo
30.50
steak saisi avec roquette, balsamique, parmesan et frites
estimation≈ 820 kcal52 g de glucides
Vol-au-vent maison*
24.50
Homemade vol-au-vent* — morceaux de poulet fermier, boulettes de poulet et champignons de Paris dans une velouté à la crème
estimation≈ 980 kcal75 g de glucides
Filet de poulet
23.00
Chicken filet — avec salade et frites
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Carbonnade flamande maison*
26.50
Homemade Flemish meat stew* — avec salade de chicorée et frites
estimation≈ 920 kcal70 g de glucides
Travers de porc (spécialité)
27.50
Spareribs (specialty) — avec marinade au miel, morceau d'ananas frais, salade et frites
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucideslourd 43
Ossobuco alla Milanese
35.00
Ossobuco ala Milanese — servi avec pâtes fraîches et Parmesan* (jarret de veau mijoté avec une vraie sauce tomate)
estimation≈ 880 kcal75 g de glucideséquilibré 66
Burgers de bœuf maison
Beef burger*
20.00
avec laitue, une tranche de tomate et frites
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
Cheeseburger*
21.50
Cheesburger* — avec laitue, une tranche de tomate, une tranche de fromage et frites
estimation≈ 1050 kcal70 g de glucides
Baconburger*
22.50
avec laitue, une tranche de tomate, morceau de bacon et frites
estimation≈ 1080 kcal70 g de glucides
Bacon & Cheeseburger*
24.00
Bacon & Cheesburger* — avec laitue, une tranche de tomate, morceau de bacon, une tranche de fromage et frites
estimation≈ 1180 kcal70 g de glucides
Supplément
4.50
Supplement: extra fries, puree*, rice, croquettes*, salad, hot vegetables — frites supplémentaires, purée*, riz, croquettes*, salade, légumes chauds
estimation≈ 250 kcal30 g de glucideséquilibré 67
Sauces maison
4.50
Homemade sauces: Peper sauce*, Mushroom sauce*, Béarnaise sauce — sauce au poivre*, sauce aux champignons*, sauce béarnaise
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Beurre à l'ail aux fines herbes
3.50
Garlic butter with fine herbs
estimation≈ 100 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Sauce à l'ail
3.00
Garlic sauce
estimation≈ 80 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Mayonnaise, ketchup, moutarde
1.00
Mayonnaise, ketchup, mustard
estimation≈ 60 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Plats de poisson et crustacés
Poisson mixte poêlé sur peau
37.00
On sheet fried mixed fish — avec légumes chauds, sauce mousseline et purée
estimation≈ 820 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Scampis au beurre à l'ail et frites
29.00
Scampi in garlic butter and fries
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Filet de saumon frais poêlé
29.00
Baked fresh salmon fillet — avec légumes chauds, purée de pommes de terre et sauce mousseline
estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Ragoût de poisson Jacob*
32.00
Jacob fish stew* — avec différents types de poissons, purée de pommes de terre et bouillon aux crevettes grises
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pâtes et plats au four
Pasta Carbonara
22.50
tagliatelles avec bacon grillé, oignon, crème, jaune d'œuf et Parmesan
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Pasta Végétarienne*vegetarian
27.00
Pasta Vegetarian* — tortellini à la truffe et champignons sauvages, sauce au vin blanc et Parmesan
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Pasta Scampi
27.00
tagliatelles avec sauce tomate légèrement épicée, légumes, ail, scampis et Parmesan
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Pasta Carpaccio
26.00
tagliatelles au pesto de basilic, roquette, parmesan, pignons de pin et carpaccio
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Pâtes aux noix de Saint-Jacques
30.00
Pasta with Sint-Jacobs fruits (scallops) — tagliatelles aux noix de Saint-Jacques, saumon fumé, bacon, scampis et parmesan
estimation≈ 920 kcal68 g de glucides
Lasagne au bœuf haché*
24.00
Lasagne with ground beef*
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Desserts
Dame Blanche
10.50
glace vanille avec sauce chocolat chaude
estimation≈ 450 kcal52 g de glucideslourd 37
Coupe Brésilienne*
11.00
Coupe Bresilienne* — glace vanille avec noix brésiliennes et caramel
estimation≈ 580 kcal58 g de glucideslourd 26
Coupe Strawberry
14.00
selon la saison
estimation≈ 380 kcal48 g de glucides
Tiramisu maison*
11.50
Homemade Tiramisu*
estimation≈ 420 kcal32 g de glucideslourd 32
Mousse au chocolat maison
12.00
Homemade Chocolate mousse
estimation≈ 350 kcal22 g de glucides
Crème Brûlée maison
12.00
Homemade Crème Brûlée — flambée à table
estimation≈ 320 kcal24 g de glucideslourd 42
Tarte au citron meringuée*
14.00
Lemon Meringue Pie*
estimation≈ 410 kcal45 g de glucideslourd 39
Moelleux maison*
15.00
Homemade Moelleux* — servi avec glace vanille
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideslourd 27
Entrées
Tomate avec burratavegetarian
16.00
Tomato with burrata, olive oil and balsamic — huile d'olive et balsamique
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tuna tataki
19.50
Tuna tataki with a sesame crust and homemade teriyaki sauce — croûte de sésame et sauce teriyaki maison
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Sushi à l'italienne
20.00
Italian-style sushi — rouleaux de Prosciutto di San Daniele, pesto de basilic, tomate et mozzarella
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Carpaccio de saumon fumépescatarian
19.00
Smoked salmon carpaccio — avec roquette, câpres et fines tranches d'oignon rouge
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats principaux
Rib-Eye
38.50
Angus argentin nourri au grain, légumes chauds et frites
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
Entrecôte Prime Black Angus Irlandaise
38.50
Ierse Black Angus Entrecote Prime Black Angus — Juteuse et savoureuse, servie avec légumes chauds et frites
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
Burger Black Angus
25.00
Black Angus burger — avec roquette, tomate, mayo à la truffe et frites
estimation≈ 980 kcal75 g de glucides
Lapin aux pruneaux à la grand-mère
30.00
Rabit with prunes in grandmother’s way — avec salade de chicorée et croquettes
estimation≈ 850 kcal52 g de glucides
Sole Meunièrepescatarian
39.50
sauce au beurre, citron, salade et frites
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Bar style Southernpescatarian
34.50
Southern-style sea bass — avec olives, câpres, tomates cerises et frites
estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Filet de cabillaud (skrei)pescatarian
36.00
Cod fillet (skrei) — légumes chauds, purée, sauce au fromage frais, épinards, persil et tomates cerises
estimation≈ 610 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pasta Pestopescatarian
31.00
Pasta Pesto with green asparagus and scampi — avec asperges vertes et scampis
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Gambas Royalepescatarian
32.50
avec sauce ail et chili doux
estimation≈ 550 kcal22 g de glucideséquilibré 69
Moules de Zélande gold mark
Moules Naturepescatarian
32.00
Natural Mussels
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Moules au vin blancpescatarian
33.00
Mussels with white wine
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Moules à l'ailpescatarian
33.00
Mussels with garlic
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Moules à l'ail et à la crèmepescatarian
34.00
Mussels with garlic and cream
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Moules à l'ail et au vinpescatarian
34.00
Mussels with garlic and wine
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Moules Jacobpescatarian
35.00
Jacob Mussels
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
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Cuisine belge adaptée aux glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines. Les moules et divers amuse-bouches sont faibles en glucides.
27 adaptés au diabète · 70 plats
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Pratique
- Adresse
- Sint-Jacobsmarkt 89, 2000 Antwerpen
- Horaires
- lun17:00–22:00mar11:00–14:30, 17:00–22:00mer11:00–14:30, 17:00–22:00jeu11:00–14:30, 17:00–22:00ven11:00–14:30, 17:00–22:00sam11:00–22:00dimferméGesloten voor jaarlijks verlof tussen 27/07 en 20/08
- Contact
- +323377271
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantjacob.be/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 100 %
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