Orymaz

Godefriduskaai 10, 2000 Antwerpen

horaires pas encore connus

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SUSHI ET SASHIMI

Sashimipescatarian

29.80

Le meilleur du saumon, thon, bar et crevettes. En morceaux de sashimi parfaitement coupés.

estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Plateau Sushi & Sashimipescatarian

29.80

Sushi & Sashimi platter — Thon, saumon sushi, sashimi, sushi maki roll

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 69

Spider Maki Tempurapescatarian

19.50

Crabe mou frit avec mayonnaise wasabi, concombre et daikon

estimation≈ 380 kcal28 g de glucides

California rollpescatarian

14.50

Crabe, concombre, carottes, avocat, sésame

estimation≈ 310 kcal32 g de glucideséquilibré 71

Spicy tuna makipescatarian

16.50

Thon, miso pimenté maison et yuzu tobiko

estimation≈ 280 kcal26 g de glucideséquilibré 74

ENTRÉES CHAUDES

Gyoza

12.80

Amuse-bouches japonais légèrement frits au poulet et légumes

estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Yakitori's (2 pièces)

16.50

Yakitori's (2 stuks) — Brochettes de poulet grillées à la japonaise, finies au saké et gingembre

estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Tempura Japonaisepescatarian

16.50

Japanse Tempura — Scampis et légumes légèrement frits à la célèbre manière japonaise

estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Calmar frit aux herbes épicéespescatarian

16.50

Gebakken inktvis met pikante kruiden

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Ha Kou - scampispescatarian

12.50

Ha Kou - scampi's — Dim sum - Raviolis à la vapeur (4 pièces)

estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Siu Mai - porc

11.50

Siu Mai – varkensvlees — Dim sum - Raviolis à la vapeur (4 pièces)

estimation≈ 260 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Rau Yok - bœuf

11.50

Rau Yok– rundsvlees — Dim sum - Raviolis à la vapeur (4 pièces)

estimation≈ 260 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Hoi Sin - fruits de merpescatarian

12.50

Hoi Sin - zeevruchten — Dim sum - Raviolis à la vapeur (4 pièces)

estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Assortiment de 5 dim sum vapeur

14.50

Assortiment van 5 gestoomde dim sum hapjes

estimation≈ 450 kcal45 g de glucideséquilibré 67

Assortiment de 4 dim sum croustillants

13.80

Assortment van 4 fijne krokante dim sum hapjes

estimation≈ 480 kcal40 g de glucides

Nems chinois (4 pièces)

9.80

Chinese lenderolletjes (4 stuks)

estimation≈ 320 kcal30 g de glucides

Nems vietnamiens (3 pièces)

13.80

Vietnamese lenderolletjes nems (3 stuks) — Rouleaux à la viande hachée et nouilles, servis avec concombre, menthe et sauce poisson maison

estimation≈ 360 kcal35 g de glucideséquilibré 71

Mix Dim sum végétarienvegetarian

11.50

Vegetarische mix Dim sum

estimation≈ 300 kcal35 g de glucideséquilibré 71

AMUSE-BOUCHES

Tataki de Thonpescatarian

17.50

Tataki Tonijn — Wasabi - Sauce Teriyaki

estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Edamamevegan

7.50

5 Herbes - Sel marin

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Tofu croustillant avec avocat et herbes japonaisesvegan

16.80

Krokante tofu met avocado en Japanse kruiden

estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

SOUPE

Suun Lat Tong

8.80

Célèbre soupe épicée des régions froides de Chine, pour réchauffer le corps et l'âme.

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Soupe miso japonaise traditionnelle

7.50

Traditionele Japanse miso soep

estimation≈ 60 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Soupe au poulet et bambou

7.50

Kippensoep met bamboe

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Soupe WanTan

8.80

WanTan soep — Raviolis chinois à la viande et aux légumes

estimation≈ 220 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

ENTRÉES FROIDES

Tom Cuon - Rouleau aux crevettespescatarian

15.80

Tom Cuon - Garnalenrol — Rouleaux de papier de riz avec nouilles de riz, laitue, cacahuètes et sauce nuoc-mâm maison

estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 73

Bo Nuong Xa Cuon - Rouleaux au bœuf grillé et citronnelle

15.80

Bo Nuong Xa Cuon - Rolletjes met gegrilde beef en citroengras — Rouleaux de papier de riz avec nouilles de riz, laitue, cacahuètes et sauce nuoc-mâm maison

estimation≈ 310 kcal32 g de glucideséquilibré 77

Rouleaux veggievegetarian

13.50

Veggie rolletjes — Rouleaux de papier de riz avec nouilles de riz, laitue, cacahuètes et sauce nuoc-mâm maison

estimation≈ 240 kcal30 g de glucideséquilibré 77

POULET

Ka Lee Kai

25.80

Filet de poulet dans une sauce curry madras maison

estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Poulet Fou

25.80

Dwaze Kip — Chaud, sucré, acide, amer

estimation≈ 580 kcal30 g de glucides

Filet de poulet

25.80

Kipfilet — Piments rouges frais, huile de sésame, gingembre

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

CANARD

Canard laqué

32.00

Peking eend — Canard laqué rôti avec crêpe, poireau, concombre, sauce hoisin

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Tsaan Ab

32.00

Filet de canard nappé d'une délicieuse sauce à l'orange

estimation≈ 620 kcal35 g de glucides

BŒUF

Teriyaki Hibachi Beef

28.50

Terriyaki Hibachi Beef — Fines tranches de filet de bœuf avec champignons de Paris japonais et poireau, sauce Teriyaki

estimation≈ 520 kcal22 g de glucideséquilibré 69

Steak de sirloin

31.00

Sirloin steak — Sauce japonaise aux 5 épices, légumes, saké Yuzu

estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Filet de bœuf

28.50

Ossehaasje — Préparé avec du poivre espagnol, de l'huile de sésame et du gingembre

estimation≈ 490 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

SCAMPI ET POISSONS

Pat Kungpescatarian

28.00

Scampis frits thaïlandais avec sauce épicée

estimation≈ 510 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Scampis frits parfuméspescatarian

28.00

Geurig gebakken scampi's — Avec ail, champignons et oignons

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Bar à la vapeurpescatarian

28.80

Gestoomde zeebaars — Parfum délicat de gingembre et de ciboulette dans une sauce soja chaude

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Saumon grillé façon Robata japonaisepescatarian

28.50

Zalm gegrild op Japanse Robata wijze

estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Cabillaud noirpescatarian

32.50

Black cod (Kabeljauw) — au miso, herbes et légumes frais

estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Bar filétpescatarian

28.00

Gefileerde zeebaars — avec asperges, Yuzu, huile de truffe et sauce au gingembre

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

RIZ - NOUILLES - VEGGIE

Bibimbap

27.00

Riz mixte coréen populaire avec bœuf grillé, divers légumes, œufs et sauce

estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 82

Bún

26.00

Salade de nouilles vietnamienne : vermicelles de riz, bœuf sauté, carottes, concombre, cacahuètes, herbes vertes

estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 85

Miefan Singapore

25.50

Avec viande rôtie, crevettes, légumes et épices curry

estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 77

Wok Veggievegetarian

23.50

Veggie wok — wok de légumes frais

estimation≈ 350 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Riz sauté / Nouilles sautées

3.50

Gebakken rijst / Gebakken noedels

estimation≈ 320 kcal45 g de glucides

MENUS SET

MENU DÉJEUNER (par personne)

22.50

LUNCH MENU (per persoon) — Disponible chaque jour ouvré au déjeuner. Entrée et plat du jour

estimation≈ 850 kcal70 g de glucideséquilibré 80

Dessert supplémentaire du jour

8.00

Extra dessert van de dag

estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 37

Gambas grilléespescatarian

33.50

Gegrilde gamba's — avec légumes wok, sauce chili, poivre Yuzu, nouilles

estimation≈ 550 kcal55 g de glucideséquilibré 77

Cabillaud noirpescatarian

32.50

Black cod (kabeljauw) op Japanse wijze — à la japonaise

estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Bar grillépescatarian

29.80

Gegrilde zeebaars met champagne en honing saus — avec sauce champagne et miel

estimation≈ 480 kcal25 g de glucides

Homard entier fritpescatarian

65.00

Gebakken hele kreeft — avec sauce gingembre et ciboulette. À commander 1 jour à l'avance

estimation≈ 600 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

SOUPE DE NOUILLES

PHO

23.50

PHO - Vietnamese noedel soep (rundsvlees) — Soupe de nouilles vietnamienne (bœuf). Le célèbre plat national du Vietnam

estimation≈ 520 kcal60 g de glucideséquilibré 85

UDON

23.50

UDON - Japanse noedel soep — Soupe de nouilles japonaise avec poulet, scampis, bâtonnets de poisson, œuf, wakame, légumes

estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 85

MENU ORYMAZ

55.00

ORYMAZ MENU

estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 39

Scampis Tempura croustillantspescatarian

Krokante Tempura scampi's met zeewiersalade en een fijne saus — avec salade d'algues et une sauce fine

estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Gyoza japonais

Japanse Gyoza met kippenvlees en groenten — au poulet et légumes

estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

Bar à la vapeurpescatarian

Gestoomde zeebaars met het delicate parfum van gember en bieslook — au parfum délicat du gingembre et de la ciboulette

estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

Canard laqué pékinois

Geroosterde Peking eend met pannenkoek, prei, komkommer, hoisin saus — avec crêpe, poireau, concombre, sauce hoisin

estimation≈ 450 kcal35 g de glucides

Suggestion Dessert

SUGGESTIE DESSERT

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40

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Pratique

Adresse: Godefriduskaai 10, 2000 Antwerpen
Horaires: pas encore connu
Contact: +3238881088 info@orymaz.be
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), orymaz.be/
Dossier: complétude 67 %, confiance 85 %

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