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MuroMaki

Vlaamsekaai 28, 2000 Antwerpen

Fermé maintenant · ouvre 17:00

japonaissushi€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

S T A R T E R S
YAKITORI
8.50
Brochettes de poulet marinées
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SHRIMP TEMPURA
6.00
Avec chilimayo
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
CHICKEN GYOZA/VEGGIE GYOZA
9.50
Avec sauce hoisin
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
KARAAGE
10.50
Nuggets de poulet japonais
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
S A L A D E
WAKAMEvegan
6.00
Algues
estimation≈ 80 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
EDAMAMEvegan
6.00
Fèves de soja
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
CHUKA SANSAI
7.00
Calamars
estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
S A S H I M I
SMALL SASHIMI (6pcs.)
16.00
Saumon, thon & hamachi
estimation≈ 180 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
MEDIUM SASHIMI (10 pcs.)
20.50
Saumon, thon & hamachi
estimation≈ 300 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
LARGE SASHIMI (15pcs.)
28.50
Saumon, thon & hamachi
estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
T O S H A R E 2 P E O P L E / 3 2 P C S
SALMON-TUNA MIX
60.00
5 nigiri saumon, 5 nigiri thon, 6 classic roll, 6 maguro roll, 5 spicy tuna, 5 futomaki saumon
estimation≈ 2400 kcal220 g de glucideslourd 33
MUROMAKI-MIX [A]
55.00
10 nigiri, 6 classic roll, 6 ebifurai, 5 crunchy tuna, 5 california roll
estimation≈ 2600 kcal240 g de glucideslourd 33
MUROMAKI-MIX [B]
57.50
Même que [A], mais modern roll au lieu de crunchy tuna
estimation≈ 2700 kcal250 g de glucideslourd 33
T O S H A R E 4 P E O P L E / 6 8 P C S
MUROMAKI-MIX [C]
115.00
24 nigiri, 10 ebifurai, 6 dragon eyes, 6 modern roll, 6 shaké furai, 6 classic roll
estimation≈ 3900 kcal380 g de glucideslourd 27
MUROMAKI-MIX [D]
125.00
24 nigiri, 10 ebifurai, 6 dragon eyes, 6 modern roll, 6 maguro roll, 6 futomaki
estimation≈ 3800 kcal370 g de glucideslourd 27
SIGNATURE ROLLS
CLASSIC ROLL
16.00
Roll inside-out au saumon, avocat, concombre, oignon rouge, chilimayo et sésame
estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
EBIFURAI
16.00
Roll frit : crevette, avocat, laitue tricolore, ciboulette et mayo sucrée
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
CALIFORNIA ROLL
16.00
Surimi, concombre, oignon rouge, chilimayo avec topping avocat
estimation≈ 480 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
CRUNCHY TUNA ROLL
16.00
Mélange de thon cuit maison, oignons croustillants, avocat
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideséquilibré 75
MODERN ROLL
20.50
Classic roll avec couche de saumon rôti, chilimayo et sauce barbecue
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 65
SHA-KE FURAI
16.00
Frit : saumon épicé, avocat, oignon rouge
estimation≈ 580 kcal48 g de glucides
DRAGON EYES
22.50
Roll frit : saumon, crevette, avocat, tamago, mayo chili, sauce anguille, tobiko et oignon vert
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 65
PINKU ROLL
20.00
Roll inside-out avec tempura, surimi, concombre. Recouvert de sushi ebi
estimation≈ 520 kcal52 g de glucides
MAGURO ROLL
18.50
Roll inside-out avec thon frais, asperges et avocat
estimation≈ 410 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
SPICY MAGURO
20.50
Roll inside-out, thon mariné sauce épicée, avocat. Avec une couche de thon supplémentaire
estimation≈ 460 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
SHIBA ROLL
17.00
Roll inside-out avec tempura et avocat, surmonté de saumon flambé, mayo kimchi et unagi
estimation≈ 560 kcal45 g de glucideséquilibré 65
FUTOMAKI
16.00
Saumon frit, avocat, tamago, concombre et carottes. Légère note de menthe
estimation≈ 510 kcal48 g de glucides
SUSHI
SMALL SUSHI
12.50
4 rolls classiques, 4 nigiri
estimation≈ 480 kcal62 g de glucideséquilibré 69
MEDIUM SUSHI
16.50
6 rolls classiques, 5 nigiri
estimation≈ 620 kcal80 g de glucideséquilibré 77
LARGE SUSHI
23.50
8 rolls classiques, 7 nigiri
estimation≈ 780 kcal100 g de glucideséquilibré 76
VEGGIE SUSHIvegetarian
16.50
6 rolls veggie, 5 nigiri
estimation≈ 540 kcal85 g de glucideséquilibré 70
N I G I R I
NIGIRI PLATE
14.50
Petit 8pcs / Grand 15pcs
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideséquilibré 81
NIGIRI AND MAKI MIX
80.00
25 nigiri, 10 ebifurai, 10 rolls classiques & 5 rolls modernes
estimation≈ 2800 kcal320 g de glucideslourd 33
SAUMON (1pc)
1.50
SALMON ( 1pc.)
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
THON (1pc)
2.00
TUNA (1pc.)
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
HAMACHI (1pc)
2.00
HAMACHI (1pc.)
estimation≈ 65 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
EBI (1pc)
1.50
EBI (1pc.)
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
HOSO MAKI (8PCS.)
SAUMON
10.00
SALMON
estimation≈ 320 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
THON
11.00
TUNA
estimation≈ 310 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
CONCOMBREvegan
8.00
CUCUMBER
estimation≈ 240 kcal38 g de glucidesadapté au diabète
Saumon et Avocat
12.00
SALMON AND AVOCADO
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 65
Thon et Avocat
13.00
TUNA AND AVOCADO
estimation≈ 260 kcal32 g de glucideséquilibré 65
DESSERT
Mochi 6pcs
9.90
MOCHI 6PCS. — Recette traditionnelle de pâte de riz avec une glace onctueuse
estimation≈ 600 kcal85 g de glucideslourd 22
LUNCH
Muro's Lunch Box (17 pcs) [A] avec Hoso Saumon
21.50
MURO'S LUNCH BOX (17 PCS.) [A] W/HOSO SALMON — 5 Futomaki Saumon, 4 Hosomaki, 5 Nigiri et 3 Classic rolls
estimation≈ 950 kcal110 g de glucideséquilibré 69
Muro's Lunch Box (17 pcs) [A] avec Hoso Thon
22.50
MURO'S LUNCH BOX (17 PCS.) [A] W/HOSO TUNA — 5 Futomaki Saumon, 4 Hosomaki, 5 Nigiri et 3 Classic rolls
estimation≈ 930 kcal110 g de glucideséquilibré 70
Muro's Lunch Box (17 pcs) [B] avec Hoso Saumon
20.50
MURO'S LUNCH BOX (17 PCS.) [B] W/HOSO SALMON — 5 Futomaki Tempura, 4 Hosomaki, 5 Nigiri et 3 Classic rolls
estimation≈ 1100 kcal115 g de glucides
Muro's Lunch Box (17 pcs) [B] avec Hoso Thon
21.50
MURO'S LUNCH BOX (17 PCS.) [B] W/HOSO TUNA — 5 Futomaki Tempura, 4 Hosomaki, 5 Nigiri et 3 Classic rolls
estimation≈ 1080 kcal115 g de glucides
H O S O M A K I
Dessert
D E S S E R T
estimation≈ 300 kcal45 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

37veggie
scoreestimation

Options sushi végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les gyoza veggie, le wakame ou l'edamame. Il existe un assortiment veggie sushi avec des veggie rolls et nigiri, ainsi que des hoso maki au concombre.

4 plats végétariens et 3 végans sur 48

61dia
scoreestimation

Options Japonaises Faibles Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le sashimi et le yakitori offrent des protéines avec peu de glucides. Beaucoup de rolls de sushi contiennent beaucoup de riz et de sucre.

21 adaptés au diabète · 48 plats

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Pratique

Adresse
Vlaamsekaai 28, 2000 Antwerpen
Horaires
lun17:00–22:00
mar17:00–22:00
mer17:00–22:00
jeu17:00–22:00
ven17:00–22:00
sam17:00–22:00
dim17:00–22:00
Contact
+3232765856 zuid@muromaki.be
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), muromaki.be/
Dossier
complétude 83 %, confiance 76 %

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