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Matterhorn Süd

Huidevetterstraat 58, 2000 Antwerpen

Fermé maintenant · ouvre sam 09:30

cuisine de bar€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

PLATS À PARTAGER
Olives marinéesvegan
6.00
GEMARINEERDE OLIJVEN — MARINATED OLIVES
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Fromagevegetarian
8.00
KAAS — CHEESE
estimation≈ 400 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bitterballen
12.00
BITTERBALLEN MET MOSTERD — Croquettes de viande avec moutarde
estimation≈ 600 kcal35 g de glucides
Poulet croustillant
14.00
CRISPY CHICKEN CURRYMAYO — Avec mayo curry
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Kibbelingpescatarian
16.00
KIBBELING MET TARTAARSAUS — Poisson frit avec sauce tartare
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Calamarspescatarian
16.00
CALAMARES MET TARTAARSAUS — Avec sauce tartare
estimation≈ 600 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Nems végétariensvegetarian
11.50
VEGETARISCHE LOEMPIA’S — VEGETARIAN SPRING ROLLS
estimation≈ 500 kcal45 g de glucides
Frites de patates doucesvegan
11.50
ZOETE-AARDAPPELFRIETJES MET TRUFFELMAYO — Avec mayonnaise à la truffe
estimation≈ 700 kcal55 g de glucides
Assortiment chaud
21.00
ASSORTIMENT WARM GEMENGD — Sélection de snacks chauds
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucideslourd 41
Edamamevegan
10.50
EDAMAME ZOUT OF PIKANT — Salé ou épicé
estimation≈ 300 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Nachosvegetarian
16.00
NACHO’S MET CHEDDAR, GUACAMOLE EN SOUR CREAM — Cheddar, guacamole et crème sure. Extra bolognaise 3,5 €
estimation≈ 900 kcal70 g de glucides
Houmousvegan
11.50
HUMMUS MET PIZZABROOD — Avec pain pizza
estimation≈ 700 kcal65 g de glucides
Houmousvegan
14.00
HUMMUS MET GROENTENDIPS — Avec bâtonnets de légumes
estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Bruschettavegetarian
14.00
BRUSCHETTA TOMAAT EN PESTO — Tomate et pesto
estimation≈ 500 kcal45 g de glucides
Planche de charcuterie italienne
22.00
ITALIAANSE VLEESSCHOTEL — Jambon de Parme, mortadelle, salami
estimation≈ 600 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
LES TAPAS DES ALPES
The Matterhorn
45.00
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 36
The Mont Blanc
65.00
estimation≈ 2400 kcal160 g de glucideslourd 29
PETIT-DÉJEUNER
Granolavegetarian
13.50
GRANOLA / YOGHURT / VERS FRUIT — Granola, yaourt et fruits frais
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
ENTRÉES
Melon au jambon de Parme
12.00
MELOEN MET PARMAHAM — MELON WITH PARMAHAM
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Croquettes au Parmigianovegetarian
9.00
PARMIGIANO KROKETTEN — PARMIGIANO CROQUETTE
estimation≈ 300 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes de crevettes ‘t Werftjepescatarian
11.50
GARNAALKROKETTEN ‘T WERFTJE — SHRIMP CROQUETTES ‘T WERFTJE
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
Duo Parmigiano & Croquette de crevettespescatarian
18.00
DUO PARMIGIANO/GARNAAL — DUO PARMIGIANO & SHRIMP CROQUETTE
estimation≈ 550 kcal32 g de glucides
Soupe de tomates aux boulettes
10.00
TOMATENSOEP MET BALLETJES — TOMATO SOUP WITH MEATBALLS
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
COIN SANTÉ
Salade au fromage de chèvre
21.00
SALADE GEITENKAAS — Fromage de chèvre, pommes, noix, lard, concombre, salade mélangée
estimation≈ 680 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade poulet avocat
21.00
SALADE KIP AVOCADO — Filet de poulet grillé, mangue, avocat, salade mélangée
estimation≈ 520 kcal24 g de glucideséquilibré 78
Salade scampi manguepescatarian
21.00
SALADE SCAMPI MANGO — Scampis, salade, oignon rouge, tomate, concombre, mangue, sauce
estimation≈ 480 kcal26 g de glucideséquilibré 70
Salade César
21.00
CAESAR SALADE — Filet de poulet grillé, salade, tomate, oignon rouge, croûtons, parmesan
estimation≈ 610 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade grecquepescatarian
21.00
GRIEKSE SALADE — Feta, tomate, concombre, olives, calamars
estimation≈ 540 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade tomate burratavegetarian
21.00
SALADE TOMAAT BURRATA — Burrata, roquette, tomate, pesto
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
PAIN BAGNAT / SANDWICHS
Mozzarellavegetarian
17.50
Mozzarella, pesto, tomate, roquette
estimation≈ 510 kcal48 g de glucides
Sandwich au fromage de chèvrevegetarian
17.50
GEITENKAAS — Pain, fromage de chèvre, pomme, raisin sec, miel, mélange de salade
estimation≈ 560 kcal52 g de glucides
Sandwich au saumon fumépescatarian
18.50
GEROOKTE ZALM — Pain, fromage aux herbes, saumon fumé, oignon, mélange de salade
estimation≈ 540 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Sandwich poulet avocat
17.50
KIP AVOCADO — Pain, poulet grillé, avocat, mélange de salade
estimation≈ 580 kcal46 g de glucideséquilibré 70
Sandwich Parma
18.50
PARMA — Jambon de Parme, parmesan, roquette, pesto, sauce balsamique
estimation≈ 530 kcal44 g de glucideséquilibré 67
Sandwich roast beef
19.00
ROSBIEF — Pain, bœuf, mayonnaise à la truffe, tomate, parmesan, roquette
estimation≈ 610 kcal46 g de glucides
TOASTS & CLUBS SIGNATURES
Croque Matterhorn
12.00
Jambon, fromage, mélange de salade
estimation≈ 520 kcal32 g de glucides
Croque saumonpescatarian
16.00
CROQUE ZALM — Saumon, pousses d'épinards, oignon rouge, tomate, fromage aux herbes
estimation≈ 580 kcal34 g de glucides
Toast avocatvegetarian
18.50
TOAST AVOCADO — Avocat, œuf poché, mélange de salade
estimation≈ 490 kcal30 g de glucideséquilibré 66
Toast saumonpescatarian
21.00
TOAST ZALM — Saumon, oignon, crème fraîche
estimation≈ 460 kcal32 g de glucides
Toast Cannibale
21.00
TOAST KANNIBAAL — Americain préparé, oignon, cornichon
estimation≈ 510 kcal34 g de glucides
Club Poulet
18.50
CLUB KIP — Poulet, bacon, salade mélangée, sauce cocktail
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
CLASSIQUES
Carbonnade Flamande
23.00
STOOFVLEES WITFLOOFSALADE EN FRIETJES — Ragoût de bœuf, salade de chicorée et frites
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Chicken Burger
19.50
Poulet tempura croustillant, salade et frites
estimation≈ 920 kcal60 g de glucides
Beef Cheese Burger
19.50
Tomate, oignons frits, bacon, cornichon et frites
estimation≈ 1050 kcal62 g de glucides
Steak Tartare
25.00
STEAK TARTAAR MET FRIETJES — Bœuf haché, oignon, câpres, jaune d'œuf, moutarde, ketchup, mayonnaise, avec frites
estimation≈ 880 kcal45 g de glucides
Tomate-Crevettespescatarian
TOMAAT-CREVETTE MET FRIETJES — Tomate, crevettes, avec frites
estimation≈ 750 kcal48 g de glucideséquilibré 65
PÂTES
Spaghetti Bolognese
18.50
SPAGHETTI BOLOGNAISE
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Tagliatelle Italiano au Poulet
21.00
TAGLIATELLE ITALIANO WITH CHICKEN — Crème, tomates cerises, oignon rouge, épinards
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Tagliatelle Scampipescatarian
24.00
Scampis, crème au curry, paprika, oignon rouge
estimation≈ 880 kcal62 g de glucideséquilibré 68
PIZZA
Margheritavegetarian
16.00
Mozzarella, sauce tomate, végétarien
estimation≈ 700 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Matterhorn
19.50
Viande hachée assaisonnée, pepperoni, sauce tomate, mozzarella, basilic
estimation≈ 900 kcal88 g de glucideséquilibré 65
Valentina
19.50
Salami piquant, sauce tomate, mozzarella
estimation≈ 850 kcal85 g de glucides
Hawaii
19.50
Ananas, jambon, sauce tomate, mozzarella
estimation≈ 820 kcal90 g de glucides
Tricolorevegetarian
21.50
Burrata, sauce tomate, tomates cerises, oignon rouge, roquette
estimation≈ 800 kcal82 g de glucideséquilibré 69
FLAMMKUCHEN
Classic Matterhorn
21.00
Oignon, bacon, crème aigre, chicorée
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Saumon
22.00
ZALM — Saumon, crème aigre, épinards, oignon rouge
estimation≈ 720 kcal58 g de glucides
ENFANTS
Spaghetti Bolognese (Fait Maison)
14.00
SPAGHETTI BOLOGNAISE (HOMEMADE)
estimation≈ 500 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Pizza Margheritavegetarian
13.00
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Pizza Pepperoni
15.00
estimation≈ 550 kcal60 g de glucides
DESSERTS
Gâteau du Jour
7.00
TAART VAN DE DAG
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 31
Crêpes Fraîches
9.50
VERSE PANNENKOEKEN — Crêpes avec sucre, sirop ou confiture
estimation≈ 450 kcal65 g de glucideslourd 35
Crêpes Mikado
14.00
VERSE PANNENKOEKEN MIKADO — Crêpes, glace vanille, sauce au chocolat chaude
estimation≈ 850 kcal110 g de glucideslourd 30
Dame Blanche
14.00
Glace vanille, sauce au chocolat chaude, crème chantilly
estimation≈ 600 kcal55 g de glucideslourd 25
Coupe Fraise
15.00
COUPE AARDBEI — Glace vanille, fraises fraîches, crème chantilly
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 32
Coupe Bresilienne
15.00
Glace vanille, glace moka, sauce caramel, noisette, crème chantilly
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideslourd 22

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54dia
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En-cas et salades faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose diverses options riches en protéines. Les salades et les plateaux de charcuterie sont de bons choix.

15 adaptés au diabète · 65 plats

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Pratique

Adresse
Huidevetterstraat 58, 2000 Antwerpen
Horaires
lun09:30–19:30
mar—
mer—
jeu—
ven—
sam09:30–19:30
dimfermé
Except on shopping Sundays, open every first Sunday of the month from 11am
Contact
+3232133100 info@matterhornantwerp.be
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), matterhornantwerp.be/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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