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Nakazu

Museumstraat 4, 2000 Antwerpen

Fermé maintenant · ouvre ven 19:00

japonais
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 9 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 9 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU D'ÉTÉ 'SHISO'
ANKIMO
foie de lotte, murasaki
estimation≈ 180 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
BLACK COD
yuzu kosho, ail noir
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
OSHIZUSHI
thon rouge, caviar
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
UNAGI
shichimi, sando
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
WAGYÜ TERU
nori, katsuobushi
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
NAREZUSHI
gambero rosso, wasabina
estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
OYSTER
sudachi, kakigōri
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
LANGOUSTINE
kyouna, bisque
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
HAMACHI
fleur, caviar
estimation≈ 150 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SHOKUPAN
kabosu, pleurote
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 65
LOBSTER
shiitake, citron noir
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
WAGYU CHEEK
kombu, gyoza
estimation≈ 260 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
CORNvegetarian
mangue, fruit de la passion
estimation≈ 180 kcal28 g de glucideslourd 42
MAGNUM
myrtille, estragon
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 44
MENU VÉGÉTARIEN D'ÉTÉ
CRACKERvegetarian
ail noir, murasaki
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
CROUSTADEvegetarian
yuzu kosho, bok choy
estimation≈ 140 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
SANDOvegetarian
shichimi, pois chiches
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideséquilibré 80
NORIvegetarian
oignon, lavande de mer
estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
DOM NAKAZUvegetarian
asperges blanches, Dom Pérignon
estimation≈ 130 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
PUMPKINvegetarian
jardin japonais, 五
estimation≈ 280 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
DAIKONvegetarian
fleur, tonburi
estimation≈ 65 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
ASPERGES VERTESvegetarian
GREEN ASPARAGUS — wan mono, kombu
estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
SHIITAKEvegetarian
fumé, gyoza
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Cette carte est-elle toujours correcte ?

96veggie
scoreestimation

Menu dégustation végétarien dédié

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Un menu végétarien complet propose des plats comme le sando aux pois chiches et les gyozas shiitake. Les clients mangeurs de viande ou de poisson peuvent choisir le cabillaud noir ou le wagyu.

10 plats végétariens et 0 végans sur 23

72dia
scoreestimation

Petites Assiettes Japonaises Faibles Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options riches en protéines et pauvres en glucides. La plupart des plats de poisson contiennent peu de sucre.

18 adaptés au diabète · 23 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Museumstraat 4, 2000 Antwerpen
Horaires
lun19:00–22:00
mar19:00–22:00
merfermé
jeufermé
ven19:00–22:00
sam19:00–22:00
dim13:00–16:00
Closing times not specified; intervals estimated based on typical service duration
Contact
+32470947854 nakazurestaurant@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nakazu.be/
Dossier
complétude 33 %, confiance 35 %

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