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Mas Surabaya

Arnhemseweg 144-146, 7335DN Apeldoorn

Ouvert maintenant · jusqu'à 21:00

indonésien
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Sate de cuisse de poulet grillé
Sate van kippendij (vier stokjes) gegrild — Quatre brochettes
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Nasi ou Bami
Nasi of bami met drie soorten vlees en groente, tempe, tahu , telor, vier stokjes kipsate, atjar, en kroepoek — Avec trois types de viande et légumes, tempeh, tofu, œuf, quatre sate de poulet, atjar et kroepoek
estimation≈ 950 kcal85 g de glucideséquilibré 68
Bœuf mijoté
Gestoofd rundvlees in milde kokossaus — Dans une sauce douce au coco
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Soupe au poulet traditionnelle
Traditionele kippensoep met groente en ei — Avec légumes et œuf
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Riz gluant avec Sate
blokjes kleefrijst met 4 stokjes: Surabayaans kipsate + katjangsaus — Cubes de riz gluant avec 4 sate de poulet Surabaya et sauce cacahuète
estimation≈ 680 kcal55 g de glucides
Riz ou Lontong
Rijst of Longtong met gestoomde groente, pindasaus, tauge, tahu/tempe goreng en ei — Légumes vapeur, sauce cacahuète, germes de soja, tofu/tempeh frit et œuf. Sucré, doux ou pimenté
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 78
Riz blanc
Witte rijst met één soort vlees, twee soorten groenten en telor — Un type de viande, deux types de légumes et œuf. Sucré, doux ou pimenté
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Riz blanc
Witte rijst met twee soorten vlees, twee soorten groente, telor en een stokje kipsate — Deux types de viande, deux types de légumes, œuf et une brochette de sate de poulet
estimation≈ 820 kcal70 g de glucideséquilibré 68
Roti
Roti, kip kerrie, aardappel kerrie, ei, en kouseband — Curry de poulet, curry de pomme de terre, œuf et haricots longs
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 81
Rotivegetarian
Roti, Tempe en tahu. Sambal goreng boontjes, ei, aardappel — Tempeh et tofu, sambal goreng aux haricots, œuf et pomme de terre
estimation≈ 710 kcal70 g de glucideséquilibré 76
Roti
Roti, Ayam rudjak (pittige kip), Sambal goreng boontjes, ei, aardappel — Ayam Rudjak (poulet pimenté), sambal goreng aux haricots, œuf, pomme de terre. Sucré, doux ou pimenté
estimation≈ 790 kcal72 g de glucideséquilibré 80
Riz blancvegetarian
Witte rijst met tempeh of tofu, twee soorten groenten en telor — Tempeh ou tofu, deux types de légumes et œuf. Sucré, doux ou pimenté
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 82
Riz blancvegetarian
Witte rijst met tempeh en tofu, drie soorten groente, telor — Tempeh et tofu, trois types de légumes, œuf. Sucré, doux ou pimenté
estimation≈ 640 kcal65 g de glucideséquilibré 82
Riz blanc / Nasi / Bamivegetarian
Witte rijst/ Nasi /Bami , Tahu Kuning, Tempe Bali, Tahu /tempe Tautjo, Sambel Goreng Telor (eiren), drie soorten groenten, atjar, kerupuk. — Tahu Kuning, Tempe Bali, Tahu/tempe Tautjo, Sambel Goreng Telor, trois types de légumes, atjar, kerupuk
estimation≈ 880 kcal80 g de glucideséquilibré 71
Roti
Roti met daging bali (pittige rundvlees in Bali saus) , sambal goreng boontjes, ei en aardappel — Daging Bali (bœuf pimenté sauce Bali), sambal goreng aux haricots, œuf et pomme de terre
estimation≈ 810 kcal75 g de glucideséquilibré 74
Roti
Roti met rendang (rundvlees in milde kokos saus), sambal goreng boontjes, ei en aardappel — Rendang (bœuf sauce coco douce), sambal goreng aux haricots, œuf et pomme de terre
estimation≈ 840 kcal75 g de glucideséquilibré 72
Riz blancpescatarian
Witte rijst met Ikan Bali (Makarel), twee soorten groenten en telor (ei) — Ikan Bali (maquereau), deux types de légumes et œuf
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Bœuf braisé
Gesmoord rundvlees in zoete sojasaus — Dans une sauce soja sucrée
estimation≈ 420 kcal18 g de glucideséquilibré 66
Bœuf sauté
Roergebakken rundvlees in lichtpikante petis saus — Dans une sauce petis légèrement pimentée
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bœuf mariné
Gemarineerd rundvlees in pikante bali saus — Dans une sauce Bali pimentée
estimation≈ 360 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bœuf sauté à sec en sauce épicée
droog gebakken rundvlees in pittige saus
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bœuf haché épicé en sauce soja sucrée
Gekruid rundergehakt in zoete sojasaus
estimation≈ 450 kcal22 g de glucides
Poulet à l'oignon sucré et sauce soja
Kip in zoete uien en sojasaus
estimation≈ 380 kcal20 g de glucideséquilibré 70
Poulet en sauce pimentée à la citronnelle
Kip in pikante citroengrassaus
estimation≈ 340 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Poulet en sauce curry légèrement pimentée
Kip in licht pikante kerriesaus
estimation≈ 410 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bouchées de poulet en sauce kecap douce
Kip borrel in milde kecap saus
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Légumes mélangés en sauce au lait de cocovegetarian
Gemengde groenten in kokosmelk saus
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Haricots sautés en sauce légèrement pimentéevegetarian
gebakken boontjes in licht pikante saus
estimation≈ 220 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Plateau de légumes à la vapeur avec coco râpé épicévegetarian
Gestoomde groenteschotel met gekruide geraspte kokos
estimation≈ 280 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Mélange de légumes sautésvegetarian
Gemengde roerbakken groenten
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Légumes vapeur avec sauce cacahuète, pousses de soja, tahu/tempe goreng et œuf
Gestoomde groenten met pindasaus, tauge, tahu/tempe goreng en ei
estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tempeh sauté à sec en sauce soja sucréevegetarian
Drooggebakken tempe in zoete ketjapsaus
estimation≈ 360 kcal22 g de glucideséquilibré 69
Dés de tofu sautés en sauce doucevegetarian
In blokjes gebakken tofu in milde saus
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tofu et tempeh légèrement épicés en sauce taotjovegetarian
Mild gekruide tofu en tempe in taotjo saus
estimation≈ 340 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tempeh en sauce Balivegetarian
Tempe in Bali saus
estimation≈ 330 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Œuf légèrement épicévegetarian
Ei mild gekruid
estimation≈ 210 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Œuf épicévegetarian
ei pittig gekruid
estimation≈ 210 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Pousses de soja sautées en sauce doucevegetarian
Gebakken touge in mild saus
estimation≈ 160 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Aubergine en sauce balado doucevegetarian
Aubergine in milde balado saus
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Haricots longs à l'ail et aux oignonsvegetarian
Couseband met knoflook en uien
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Maquereau aux herbes épicéespescatarian
Makreel in pittige kruiden gewikkeld in een pisang-blad — Enveloppé dans une feuille de bananier
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Maquereau fritpescatarian
Gebakken makreel in een pittige saus — Dans une sauce épicée
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Salade de chou-fleur et carottesvegetarian
Bloemkol, wortel salade in zoet zoere gele saus — Dans une sauce jaune aigre-douce
estimation≈ 180 kcal22 g de glucideséquilibré 77
Salade de concombrevegetarian
Komkomer Salade in zoetzuur saus — Dans une sauce aigre-douce
estimation≈ 120 kcal18 g de glucides
Mélange de cocovegetarian
Een mengsel van geschaafde kokos, pida, gebakken uien en specerijen — Mélange de noix de coco râpée, pida, oignons frits et épices
estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Traiteur
Rijsttafel Catering Mas Surabaya
Nasi Goreng, Bami Goreng, Ayam Kecap, Rendang, 1 sate ayam, légumes
estimation≈ 1800 kcal160 g de glucideslourd 27

Cette carte est-elle toujours correcte ?

83veggie
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Nombreuses options végétariennes indonésiennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il existe diverses combinaisons végétariennes avec du riz blanc, du tempeh et du tofu. Vous pouvez aussi commander des plats individuels comme l'aubergine sauce balado ou des haricots frits. La plupart des plats végétariens contiennent des œufs.

21 plats végétariens et 0 végans sur 47

80dia
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Options Indonésiennes Faibles en Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux protéinés et des légumes. Vous pouvez éviter le riz et le roti en combinant des plats individuels.

26 adaptés au diabète · 47 plats

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Pratique

Adresse
Arnhemseweg 144-146, 7335DN Apeldoorn
Horaires
lun17:00–21:00
mar15:00–21:00
mer15:00–21:00
jeu15:00–21:00
ven15:00–21:00
sam15:00–21:00
dim15:00–21:00
Bezorgtijden (Delivery times): Mon 16:30-20:45, Tue-Sun 16:00-20:45
Contact
+32555348850 massurabaya2015@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), apeldoorn.massurabaya.nl/

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