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Le Sucré Salé - Arâches-la-Frasse, Rte de Flaine

Route de Flaine, 74 300 Arâches-la-Frasse

Fermé maintenant · ouvre 09:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos Salades et entrées
Salsa
7.00
Salsa Salad — Salade, jambon blanc, ananas, noix, tomme de Savoie.
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Saltimbanquevegetarian
7.00
Saltimbanque Salad — Salade, tomates, poivrons, raisins, bûche de chèvre.
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Spicy
7.00
Spicy Salad — Salade, tomates, poivrons, chorizo, ananas, piments.
estimation≈ 350 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Flainoz
7.00
Flainoz Salad — Salade, tomates, lardons, Beaufort, Ơuf dur.
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Norvégienne
7.00
Norwegian Salad — Salade, tomates, saumon fumé, bûche de chèvre.
estimation≈ 360 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Vertevegan, vegetarian
5.00
Green Salad — Salade verte.
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Potage
7.50
Vegetable Soup — Crême de légumes du moment, croutons, rapé
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Nos tartes salées
Quiche lorraine
11.90
Pâte brisée, jambon, lardons, emmental.
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Saumon
11.90
Salmon Quiche — Pâte brisée, saumon, épinards, bûche de chèvre, emmental.
estimation≈ 620 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tart’y’flette
11.90
Tartiflette Tart — Pâte brisée, pommes de terre, lardons, Reblochon.
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Quiche s’y frotte s’y pique
11.90
Spicy Chorizo Quiche — Pâte brisée, poivrons, chorizo, emmental, piment (à côté).
estimation≈ 640 kcal34 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Mexicaine
11.90
Mexican Quiche — Pâte brisée, bëëf, poivrons, maïs, tomates, emmental.
estimation≈ 680 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Italienne
11.20
Italian Quiche — Pâte feuilletée, tomates, mozzarella, jambon cru fumé.
estimation≈ 610 kcal36 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Poireauxvegetarian
10.50
Leek Quiche — Pâte brisée, fondue de poireaux, emmental.
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
L’Antillaise
11.90
Caribbean Chicken Quiche — Pâte brisée, poulet, ananas, curry, emmental.
estimation≈ 630 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Provençalevegetarian
10.50
Provençale Quiche — Pâte brisée, tomates, poivrons, romarin, emmental.
estimation≈ 590 kcal34 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Veganvegan, gluten_free
11.20
Vegan Quiche — Pâte brisée vegan sans gluten, épinards, maïs, poivrons, appareil vegan.
estimation≈ 520 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Nos plats
Tartiflette
21.50
La vraie tartiflette savoyarde accompagnée de charcuterie et salade.
estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides
Croziflette
21.50
Véritable croziflette savoyarde accompagnée de charcuterie et salade.
estimation≈ 1050 kcal70 g de glucideséquilibré 66
Comme les grands/Like adults
13.00
Kids Tartiflette/Croziflette — Tartiflette ou croziflette format enfant accompagnée de salade et charcuterie
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Reblochonnette
24.00
Reblochon gratiné accompagné de charcuterie, pommes de terre et salade.
estimation≈ 950 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Lasagnes
16.00
Beef Lasagna — Lasagnes au bëëf, salade.
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Assiette savoyarde
16.00
Savoyard Platter — Assortiment de charcuteries et fromages de Savoie.
estimation≈ 800 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Farcement
18.00
Pommes de terre râpées, lard, raisins secs, accompagné de salade et charcuterie.
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Carpaccio de bëëf (~160gr)
20.00
Beef Carpaccio — Tranches de bëëf cru, parmesan, pignons de pins, pommes de terre.
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Poke Bowl saumonpescatarian
16.00
Salmon Poke Bowl — Riz, saumon fumé, avocat, mangue, tomates, fèves
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 90
Nos desserts
Gâteau au chocolat
5.00
Chocolate Cake
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34
Crumble rhubarbevegetarian
7.00
Rhubarb Crumble
estimation≈ 400 kcal45 g de glucides
Tarte aux myrtilles sauavgevegetarian
8.00
Wild Blueberry Tart
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 44
Tarte fine aux pommesvegetarian
6.00
Apple Tart
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Crêpe sucrevegetarian
5.00
Sugar Crepe — servie avec chantilly et boule de glace vanille
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 27
Crêpe chocolat ou sirop d’érablevegetarian
6.00
Chocolate or Maple Syrup Crepe — servie avec chantilly et boule de glace vanille
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideslourd 25
Crêpe compotée de myrtilles maison ou crême de marronvegetarian
7.00
Blueberry or Chestnut Cream Crepe — servie avec chantilly et boule de glace vanille
estimation≈ 650 kcal68 g de glucideslourd 26
Coupe Savoyardevegan, vegetarian
8.00
Savoyard Sorbet — Sorbet artisanal au Génépy arrosé de sa liqueur de Génépy(~2cl)
estimation≈ 220 kcal35 g de glucideslourd 32
Coupe de glace : 1 boulevegetarian
2.50
Ice Cream (1 scoop)
estimation≈ 130 kcal15 g de glucides
Coupe de glace : 2 boulesvegetarian
4.50
Ice Cream (2 scoops)
estimation≈ 260 kcal30 g de glucides
Coupe de glace : 3 boulesvegetarian
6.00
Ice Cream (3 scoops)
estimation≈ 390 kcal45 g de glucideslourd 39
Assiette de fromages de Savoievegetarian
5.00
Savoy Cheese Plate
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Nos Menus
Club enfants
10.50
Kids Menu — Quiche lorraine ou provençale ou lasagnes, Pot de glace ou compote de pommes, Sirop
estimation≈ 700 kcal60 g de glucideslourd 42
Méphisto
16.50
Méphisto Menu — Potage, Salade repas au choix ou Tarte salée au choix
estimation≈ 500 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Faust
21.50
Faust Menu — Salade entrée au choix ou potage, Tarte salée au choix, Dessert au choix
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
Combe de Gers
32.00
Combe de Gers Menu — Salade entrée ou potage, Tartiflette ou Reblochonnette ou Croziflette, Dessert
estimation≈ 1450 kcal110 g de glucideslourd 29
Nos quiches et tartes salées
tartes salées
Savoury Tarts Selection — Une dizaine de tartes salées differentes en permanace sur la carte
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Cette carte est-elle toujours correcte ?

70veggie
scoreestimation

Quiches et salades françaises

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir une quiche aux poireaux ou provençale. Il existe aussi une quiche vegan aux épinards, maïs et poivrons. Les plats principaux contiennent souvent de la charcuterie.

16 plats végétariens et 3 végans sur 43

71dia
scoreestimation

Cuisine française et fromages locaux

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La carte propose plusieurs salades pauvres en glucides et des plateaux de fromages. La plupart des plats principaux sont à base de pâte ou de pommes de terre.

26 adaptés au diabète · 43 plats

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Pratique

Adresse
Route de Flaine, 74 300 Arâches-la-Frasse
Horaires
lun09:00–22:00
mar09:00–22:00
mer09:00–22:00
jeu09:00–22:00
ven09:00–22:00
sam09:00–22:00
dim09:00–22:00
Saison estivale: du 1er Juillet au 31 Aout. Saison hivernale: 1er Décembre au 30 Avril
Contact
+32450908763
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-sucre-sale.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 93 %

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